Cukkinis tekercs sajttal és fokhagymával, paradicsommal
Előző
Cukkini tekercs sajttal és fokhagymával, paradicsommal- ízletes, gyönyörű diétás étel. A paradicsom ízével díszített cukkini sajttal és fokhagymával harmonikusan kombinálódik, kellemes fűszerességet adva egy diétás ételnek. A sajtos cukkini tekercseket sütőben vagy léggrillben sütjük, minimális mennyiségű finomított olívaolaj felhasználásával. Az étel alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető, a serpenyőben sült cukkini körök lágy érzékenységével. A sajtos és fokhagymás cukkini diétás ételeknek megfelelő, ha az alacsony zsírtartalmú sajtokat kedveli. A cukkini tekercs feta sajttal vagy lágy analógjaival finom. A paradicsommal fűszerezett, sajttal és fokhagymás cukkini enyhe savasságot és fényes, ünnepi megjelenést kap. Egy egyszerű szezonális étel alkalmas az ünnepi asztalra, nemcsak díszíti, hanem megkönnyíti és kellemesebbé teszi a telítettség folyamatát. A cukkinis tekercs sajttal és fokhagymával diétás és egészséges ételekhez ajánlott.
A képen a sütőben sült cukkinis tekercs látható, puha feta sajttal. Az ételt forrón, apróra vágott zöldekkel díszítve tálaljuk.
Hozzávalók
- Fiatal cukkini puha magvakkal - 2 db
- Paradicsom - 1 db
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Alacsony zsírtartalmú sajt - 150 g
- Finomított olívaolaj - 1 evőkanál. l
Cukkinis tekercs sajttal - recept
A cukkinit alaposan megmossuk, meghámozzuk, vékony, kb 7 mm vastag tányérokra vágjuk.
Az elkészített cukkinilapokat vékonyan bevonjuk finomítatlan olívaolajjal.
Tepsire vagy léggrillsütő grillsütőjére helyezzük. Ne sózzuk. A só elég sajtos töltelék.
A cukkinilapokat 180 C-os sütőben 15-20 percig, ill.léggrill a középső grillen 260C hőmérsékleten, nagy ventilátor fordulatszámon 15 percig.
Elkészítjük a sajtos tölteléket. Az alacsony zsírtartalmú kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Puha - villával gyúrjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk. Keverjük össze alaposan.
A paradicsomot alaposan megmossuk, megszárítjuk és félkörbe vágjuk.
A megsült cukkinis lapokat kihűtjük. Kenjük rájuk a sajtos-fokhagymás keveréket és egy szelet paradicsomot.
Tekerjük a cukkinis tekercseket. Ha szükséges, rögzítse fa nyársal. Sütőlapra vagy légrácsra tesszük.
Cukkinit sajttal és fokhagymával előmelegített sütőben 180 C-on 5-10 percig, vagy légrácson a középső rácson 260 C-on, nagy ventilátorsebességgel 7-10 percig sütjük.
A főzési idő egyénileg kerül kiválasztásra. Ez a konyhai készülék teljesítményétől, a ház elektromos hálózatától függ.
Sajtos, fokhagymás cukkinis tekercset forrón, apróra vágott zöldekkel díszítve tálaljuk.
Következő
Olvassa el tovabba:
