Csokis-sajtos desszerttel készülünk, lépésről-lépésre fotós recepttel

Előző

Házi csokoládé receptjeÉs igen. Először is négy nyers tojássárgáját kell ledarálnunk nyolc evőkanál cukorral. és ezzel egyidőben - 4 pohár tejet fel kell forralni - közepes zsírtartalmú tejet használunk.

Most keverjünk össze 4 teáskanál reszelt csokoládét kevés meleg tejjel, adjuk a forrásban lévő tejhez, és főzzük 2 percig.

A cukorral pépesített sárgáját vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a forró csokiba öntjük. Forrón tálaljuk.

Csokoládé-sajtos desszert recept

200 gramm reszelt sajtot elkeverünk két nyers tojássárgájával, amit előzőleg 2 evőkanál cukorral pépesítettünk, hozzáadunk 1 evőkanál kakaóport (vagy reszelt csokoládét, vaníliát.

lépésről-lépésre

Hígítsuk fel a keveréket 3 evőkanál forró tejjel, melegítsük vízfürdőben 75-80 C-ra, majd hűtsük le. 2 evőkanál lágy vajat kemény masszává verünk, és kis adagokban hozzáadjuk az előzőleg elkészített csokis sajt keverékhez. Tányérra tesszük és tejszínhabbal díszítjük.

Következő

Olvassa el tovabba: