Cseresznye édes paprikával

Előző

Forraljuk fel a zöldséglevest a gyökerekkel, és tegyük bele a felaprított friss káposztát.

Amíg a káposzta sül, tegyük ki egy vastag falú serpenyőbe a fedő alá, amelybe előzőleg egy kevés növényi olajos pácot öntöttünk a pácolt édespaprikából, apróra vágott sárgarépából, hagymából, paradicsomból vagy paradicsompüréből, amíg a zöldségek elkészülnek.

A kockákra vagy kockákra vágott burgonyát főtt káposztával edénybe tesszük, és további 15 percig főzzük közepes lángon.

Ezután a párolt zöldségeket és a szalmára vágott édes ecetes paprikát, a fűszereket (babérlevél, szárított zöldek, bors) egy edénybe borscsba tesszük, és további 5 percig lassú tűzön főzzük.

paprikával

Ha van friss édes paprika, készíthet vele ilyen ételeket. Ezután a vágott zöldségeket (hagyma, sárgarépa, paradicsom) enyhén meg kell sütni növényi olajon, és a főtt hús levesének hozzáadása után lassú tűzön puhára párolni.

Sovány összetevők:

  • friss fehér káposzta - egy közepes fej 1/3-a;
  • friss burgonya - 5 burgonya;
  • hagyma - 1 izzó;
  • érett paradicsom - 2-3 darab vagy paradicsompüré - 2-3 evőkanál;
  • pácolt édes paprika - fél literes doboz 1/3-a;
  • fűszerek és só - ízlés szerint.
Következő

Olvassa el tovabba: