Édes retek termesztése
Előző
Az orosz népmesék hősnője, a retek eredetileg nem a mi földünkön nőtt, hanem Európából érkezett hozzánk. Az európai mellett van még kínai (loba) és japán (daikon). De az európai retket, különösen az éles fajtákat Oroszországban jobban ismerik és szeretik.
Kedvenc európaiA retek hidegtűrő növény. A magvak 1-2 °C-on kezdenek csírázni, de a csíráztatás optimális hőmérséklete 20-25 °C. A palánták 2-3°C-ig bírják a fagyot. Az optimális növekedési hőmérséklet 18-20°C. Alacsony hőmérsékleten (12°C alatt) sok fajta nem képez gyökérnövényt. A retek elődei bármilyen növény lehet, kivéve a káposztát. A legjobb talajok számára a könnyű, szerves anyagokban gazdag talajok (homokos, könnyű vályog, csernozjom). A retek fénykedvelő, hosszúnappali növény. Közép-Oroszországban a koraérett (nyári) fajtákat április végén - május elején vetik. A retek alatti talajt legalább 25 cm mélyre ássák. komplex ásványi műtrágya hozzáadása. Sík felületre a retket 20 — 30 x 15 — 20 cm-es minta szerint vetik. Vetés előtt a szánt barázdákat felöntik vízzel, majd elvetés és a magok becsomagolása után a talajt feltekerjük.
RETEK, AZ ŐSZI-TÉLI IDŐSZAKBAN SZÁNT FOGYASZTÁSRA SZÁNT. JÚLIUS 10-15-ÉTŐL VETÉSÜK.A növénygondozás a talajkéreg elpusztításából, a sorok lazításából, a növények gyomlálásából és öntözéséből áll. Ha a retket terméketlen talajon termesztik, a tenyészidő alatt 3-4 műtrágyázás végezhető: 1 alkalommal a 2. fázisban - 3 levelet nitrogénnel, majd két hét múlva komplex műtrágyával. Etetés után a növényeket meg kell öntözni. A Daikon vendég Japánból A Daikon kiváló ízű és diétás tulajdonságokkal rendelkezik. Gyökértermései lédúsak, gyengédek, hiányzik belőlük a különlegességaz európai retekre jellemző keserű-fűszeres íz. A mély szántott rétegű könnyű talajokon simább és egyenletes gyökérnövények nőnek. A Daikon erősen reagál a nap hosszára, ezért a korai vetésnél gyorsan átáll a csírázásba. Az alatta lévő talaj mélyen ásott, jól fejlett és ásványi műtrágya kerül kijuttatásra, amely nemcsak nitrogént, foszfort, káliumot, hanem mikroműtrágyákat is tartalmaz.
ŐSZI-TÉLI TÁROLÁSHOZ A DAIKON VETÉSE A JÚLIUS 1-2. VETTEDÉBENA nyári kultúráknál különös figyelmet kell fordítani a talaj nedvességtartalmára. Vetés előtt 2-3 cm mély barázdákat készítünk a talajban, ezeket kiöntjük és kiterítjük - a magvakat 10-15 cm távolságra helyezzük el egymástól. Vetés után a barázdákat 1,5 — 2 cm-es rétegben tőzeggel vagy laza talajjal mulcsozzuk. A magvak rendszeres öntözése és hamuval történő beporzása segít megelőzni, hogy a keresztesvirágú bolha károsítsa a magokat. A növények növekedése és fejlődése során rendszeres gyomirtást és talajlazítást végeznek. A Daikon gyökereit 70-80 nap múlva gyűjtik be.
Következő
Olvassa el tovabba: