Burgonyaszelet aszalt szilvával

Előző

Az aszalt szilvával készült burgonyaszelet receptje (receptek a böjti asztalhoz) először pürét kell készítenünk főtt burgonyából, sózzuk, adjunk hozzá 0,5 csésze olajat, 0,5 csésze meleg vizet és ugyanannyi lisztet, hogy a tészta összeálljon. nem túl merev.

Hagyjuk állni 20 percig, és ezalatt készítsük elő az aszalt szilvát: hámozzuk le a magról, öntsük fel forrásban lévő vízzel.

A tésztát kinyújtjuk, pohárral karikákat vágunk, mindegyik közepébe egy-egy aszalt szilvát teszünk, pogácsákat formázunk, a tésztát pogácsák formába csipkedjük.

Most minden szeletet zsemlemorzsába kell forgatnia, és serpenyőben nagy mennyiségű olajban meg kell sütnie.

Bármilyen szezonális salátával tálaljuk.

burgonyaszelet

Készítünk például aszalt szilvával szeletet, hagymás karikára vágott, karikákra vágott, olívaolajjal meglocsolt ecetes uborkából salátát.

Következő

Olvassa el tovabba: