Banánpuding Recept mikrohullámú sütőben és sütőben

Előző

A könnyű banán alapú puding csodálatos desszert, amelyet szeretteink és vendégek is értékelni fognak. A desszert az év bármely szakában elkészíthető, függetlenül a szezonális gyümölcsöktől - a banán mindig akciós. Mindegyik recept jó a maga módján - a csokoládépuding sűrűbb és kalóriatartalmú, klasszikus banán alapú - könnyű, nyárias és nagyon lédús. Főzzünk?

Puding banánnal a mikrohullámú sütőben

mikrohullámú

A mikrohullámú desszertek csak néhány percnyi munkával szolgálják a családot. És ez alól a lassú tűzhelyben elkészített banánpuding sem kivétel - gyorsan elkészül, és még gyorsabban megeszik. Egy ilyen egyszerű recepttel rendelkező puding joggal tekinthető egész évszakos gyorsételnek. A desszert nedves, sűrű, nehéz tapintású, de nagyon könnyű ízű lesz.

A következő termékek szükségesek:

  • 2 evőkanál bármilyen zsírtartalmú tej;
  • fél csomag (100 gramm) vaj;
  • 2 tojás;
  • 100 gramm fehér liszt;
  • 100 gramm cukor;
  • 2 érett banán;
  • egy zacskó vaníliás cukor;
  • 1 teáskanál fahéj.

A banánpudingot könnyű főzni lassú tűzhelyen:

  • Készítsük elő a banánt - távolítsuk el róluk a héját, majd ha a banán kemény, turmixgépben turmixoljuk le, az érett villával vagy mozsárral egyszerűen összetörhető krumplipüréhez.
  • A szobahőmérsékletű vajat darabonként tegyük a banánpürébe, és keverjük össze mixerrel, hogy homogén keveréket kapjunk.
  • Fokozatosan adjunk hozzá egy adag cukrot a recept szerint, vagy egy kicsit kevesebbet (a banán még mindig nagyon édes).
  • Adjunk hozzá lisztet a keverékünkhöz. Először át kell szitálni, és közvetlenül egy szitán át kell szűrni - így a puding pompásabb lesz.
  • A tojásokat külön edényben célszerű mixerrel felverni, és csak ezután adjuk hozzá a tojáshabot a főkeverékhez.
  • A legvégén adjuk hozzá a vaníliát és a fahéjat. A vanília felhasználható cukor, por formájában vagy friss hüvelyben, de csak a magokat kell hozzáadni a tésztához, és magát a hüvelyt nem szabad használni.
  • Most verjük fel, öntsünk hozzá egy kevés tejet, és keverjük jól mixerrel 5 percig.
  • Ezt a meglehetősen folyékony keveréket egy mikrohullámú sütőnek megfelelő formába kell önteni. Nem kell semmivel kenni, a receptben nincs feltüntetve.
  • Vágja a banánt vékony karikákra, mint a receptben, vagy hosszú csíkokra, és tegye közvetlenül a puding felületére.
  • Most tegyük be a pudingot 8 percre a mikróba, 8 perc múlva vegyük ki és közvetlenül a formában hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt kis mennyiségű kakaóporral és porcukorral díszíthetjük.

    • Készíthet egy ilyen banánpudingot lassú tűzhelyben - először kenje meg a tálat egy darab vajjal, és szórja meg liszttel vagy zsemlemorzsával. Ebben az esetben körülbelül 40 percig sütjük "Sütés" módban.

    Csokis-banán puding

    recept

    A banán és a csokoládé két olyan termék, amelyek tökéletesen passzolnak egymáshoz. Olyan sikeresen kiegészítik egymást, hogy gyakran megtalálhatók desszertekben, süteményekben, krémekben és pudingokban. A banán édességét tökéletesen kiegyenlíti az étcsokoládé keserűsége. Nem ismered ezt a földöntúli csokoládéízt? Ezután sürgősen el kell készítenie a receptünk szerint banános csokoládépudingot.

    Szeretnél valami érdekeset?

    A recept, amely lehetővé teszi a kakaó és banán alapú csokoládépuding gyors elkészítését, néhány perc alatt elsajátítható, ha minden hozzávalót előre elkészít. Készítse elő a következő összetevőket:

    • 300 ml tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszín;
    • 3 banán;
    • 3 tojás;
    • egy kis fahéj (legfeljebb 1 teáskanál);
    • 7egy rúd "Savoyard" süti (vagy más kb. 100 grammos keksz keksz);
    • folyékony vanília kivonat;
    • kakaópor - 4 evőkanál, többet is használhat, hogy gazdag csokoládé ízt kapjon;
    • karamell szirup színezéshez.

    Tartsa a tojásokat a hűtőszekrényben, lehűtve fel kell verni, és azonnal bele kell tenni a tészta elkészített részébe. Folytassuk a "Csokoládé puding banánnal" desszert receptje szerint:

  • Hámozzuk meg a banánt, lehetőleg távolítsuk el az összes szálat a héjon belülről.
  • Most őrölje meg a banánt egy mixer edényében, vagy tartsa kézzel babapüré állapotba.
  • A banánhoz adjunk tejet vagy tejszínt, kevés fahéjat (egyáltalán nem használhatjuk), kakaóport, vaníliakivonatot. Ehhez a recepthez használhat közönséges kakaóport, de a desszert finomabb lesz, ha csokoládé italt ad hozzá, mint a "Nesquik" - lágyabb, nem keserű és kissé édes.
  • A tojásokat verjük fel úgy, hogy buja habot kapjunk, adjuk hozzá a banánhoz.
  • A pudinghoz való keverék készen van, már csak formába kenjük. Ha a pudingot e recept szerint lassú tűzhelyben készítjük, akkor a tálat meg kell kenni egy darab vajjal, és meg kell szórni zsemlemorzsával. Mikrohullámú sütőben vagy sütőben való főzéshez a séma kissé eltér - körülbelül 60 milliliter karamell öntünk a forma aljába, dörzsöljük az alját és az oldalsó felületeket.
  • Ezután a karamellre egy rétegben piskótát helyezünk, amit leöntünk kakaós banánmasszával. A csokis desszert házi vagy bolti piskóta alapján készülhet. Csak ebben az esetben kell kockákra vagy hosszú csíkokra vágni.
  • A kakaós csokis desszertet kb 30 percig sütjük kb 180 fokon, kb.mikrohullámú sütő használata - 10 perc maximális teljesítményen.

    • Most már csak a díszítés van hátra. A csokoládédesszertet díszíthetjük sziruppal, amivel a forma alját kentük, tejszínhabbal, csak egy tábla étcsokoládé felét dörzsöljük a tetejére. És persze banánszelet a tetejére – az íz tökéletes kombinációja, a gyönyörű dizájn.

    Következő

    Olvassa el tovabba: