Bableves menü a megfelelő táplálkozás
ElőzőA sovány bableves receptje nagyon régen megjelent a házamban, és fennállásának minden éve alatt nem estünk ki belőle. Egy ilyen leves elkészítésében nincsenek különösebb trükkök, és nagyon fog ízleni, nézd meg!
Így! Vennünk kell a levesünk fő összetevőjét - babot, gabonát, ehhez a leveshez 3-4 órára előáztatjuk, a megduzzadt babot felforraljuk.
Ekkor növényi olajon enyhén megpirítjuk az apróra vágott gyökereket és a hagymát, és hozzáadjuk a paradicsompürét.
40-50 percnyi babfőzési idő után a zöldségsültet beletesszük a forrásban lévő levesbe, megsózzuk, és addig főzzük, amíg a bab elkészül, a főzés végén egy babérlevelet teszünk bele.
Tálaláskor apróra vágott kaprot vagy petrezselymet adjunk a leveses tányérokhoz. Ez a leves hidegen is fogyasztható.
Hozzávalók a bableveshez:
- ivóvíz - 2 liter;
- szemes bab - 1,5 csésze;
- sárgarépa, petrezselyem - egyenként 1 gyökér;
- hagyma - 1 izzó;
- paradicsompüré - 1 evőkanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- só és fűszerek - ízlés szerint.
Igény szerint egy ilyen levesbe kockára vágott nyers burgonyát is tehetünk, hogy a babbal együtt legyen ideje főni.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Megfelelő táplálkozás terhesség alatt
- Megfelelő táplálkozás az epeúti betegségekben
- Diéta epehólyag eltávolítás után, orvosi táplálkozás, menü, receptek
- Diéta bronchiális asztmára, orvosi táplálkozás és menü bronchiális asztmára
- Diéta atópiás dermatitisz felnőtteknél és gyermekeknél, orvosi táplálkozás, menü