Megfelelő táplálkozás az epeúti betegségekben

Előző

epeúti
Az epehólyag-gyulladást az epehólyagban vagy annak csatornáiban kövek képződése jellemzi. Ezek a képződmények sók és koleszterin lerakódásokból állnak. A betegség okai sokak lehetnek, köztük epeúti fertőzések vagy helytelen táplálkozás, amely főleg zsíros ételeket és édességeket foglal magában.

Az epekőbetegség speciális diétája csökkenti a kőképződés kockázatát és javítja az egész szervezet működését.

Hogyan lehet gyorsan diagnosztizálni a betegséget? Az exacerbáció időszakában a beteg panaszkodik a jobb hypochondrium fájdalmáról, amely a jobb lapocka felé, a szív vagy a kulcscsont területére sugárzik. Böfögés, szárazság vagy keserűség jelentkezik a szájban.

Hogyan működik a diéta?

Az epekőbetegség megfelelő táplálkozása a következő célok elérését célozza:

  • megfelelő
    Normalizálja a koleszterin anyagcserét. Ehhez el kell távolítania a menüből, vagy minimálisra kell csökkentenie a zsírok és szénhidrátok használatát.
  • Tartsa az epét oldott formában. Ez az ásványi lúgos vizek, a vaj, a tejföl és a tejszín használatának köszönhetően érhető el.
  • Távolítsa el a koleszterint a vérből. Az epekőbetegség diétája magában foglalja a hajdina és a zabpehely, a sárgabarack használatát. Ezek a termékek magnézium-sókat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a koleszterin tisztítási folyamatához.

    • Az epekőbetegségben szenvedők étrendjének gyakorinak és részlegesnek kell lennie. A menüt 5-6 étkezésre kell kialakítani. Feltétlenül igyon sok vizet: legalább 2 liter vizet naponta, és nem csak a betegség súlyosbodása idején.

    Erre a betegségre általában az 5. számú diétát írják fel, hasnyálmirigy-gyulladás esetén is hatásos. Az ételnek frissnek kell lennie, főtt, párolt vagy sült termékek elfogadhatók. Az ilyen táplálkozás az epekőbetegség súlyosbodása során lehetővé teszi annak eltávolításáta terhelést a beteg szervtől, hogy békét biztosítsunk számára.

    Ha az 5. számú diétát követik a remisszió időszakában, amikor az epehólyag működése csökkent, az erősíti annak összehúzódási funkcióját, valamint az epe kiürülését.

    Amikor az epekőbetegség súlyosbodik, az étrendnek legalább egy hétig szigorúnak kell lennie. Akkor egy kicsit többet engedhet meg magának.

    A megfelelő táplálkozás hozzájárul a hosszú távú remisszióhoz, az ajánlások megsértése mindig a jólét romlásához vezet.

    Az 5. számú táblázat a hasnyálmirigy-gyulladásra vagy az epekőbetegségre gyakori étkezés mellett elősegíti az epe kiáramlását, így nem stagnál az epehólyagban. A lényeg az, hogy kövesse a normát, és gyakran étkezzen, de nem eleget. Az egyszerre elfogyasztott nagy mennyiségű étel az epehólyag intenzív összehúzódásához és fájdalomhoz vezet.

    Mit lehet és mit nem, ha az 5. számú diétát írják elő?

    Az epehólyag működési zavara esetén speciális diétát írnak elő, amely tartalmazza az ajánlott és tiltott termékek listáját.

    Hasnyálmirigy-gyulladás és epekőbetegség esetén:

    Engedélyezett termékekTiltott termékek

    Sovány hús és hal Zsíros hús vagy hal

    Tejtermékek:

    • sajt;
    • tej;
    • sajt.

    Belsőségek:

    • könnyen;
    • vese;
    • máj;
    • agyvelő

    Tojás (3-4 db hetente) vagy fehérje omlett Zsír

    Zab vagy hajdina dara Zsíros konzerv

    Növényi zsírok vagy vaj Margarin

    Gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslevek:

    • sárgarépa és cukkini;
    • sütőtök és karfiol;
    • alma és szőlő;
    • aszalt szilva;
    • görögdinnye, eper.

    Zöldségek:

    • fehérrépa és retek;
    • hagyma és fokhagyma;
    • retek;
    • spenót és sóska.

    Ha a beteg túlsúlyos, korlátozni kell a pékáruk, édességek, gabonafélék és kenyér fogyasztását a menüben.

    Egyéb ajánlások az epehólyag betegségeire

    Az epekőbetegségben szenvedő betegek számára "magnézium diéta" ​​javasolt. A benne található termékek gazdagok magnéziumsókban, különféle vitaminokban és növényi rostokban. Ez a készítmény lehetővé teszi a görcsök ellazulását még hasnyálmirigy-gyulladás esetén is, gyulladáscsökkentő hatást fejt ki, és növeli a bél perisztaltikáját.

    Az epekőbetegség étrendjének csak meleg italokat és pürésített ételeket kell tartalmaznia. Jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre hasnyálmirigy-gyulladás és epekőbetegség esetén.

    Az epekőbetegség súlyosbodása során az ajánlott étrend szigorú betartása szükséges. Egy hét elteltével az orvos általában megengedi, hogy áttérjen az 5a számú étrendre, és 3-4 hét múlva - az 5. számú táblázatra.

    Minden héten egy kirakodási napot kell végezni, élesen csökkentve az élelmiszer kalóriatartalmát. Az étkezés ezeken a napokon a következő lehet:

    • rizs és befőtt diéta: 5-6 étkezésben rizskását kell enni (50 gramm dara vízben megfőzni) és befőtt inni, amelyhez 300 g szárított gyümölcs is elegendő;
    • sajt-kefir diéta: osszon 6 adagra 900 ml kefirt, 150 gramm cukrot és 300 gramm sajtot.

    A szezonban hasznosak a gyümölcskirakodó napok.

    A megfelelő táplálkozás alapvető tényező az epekőbetegség kezelésében. Ezt követve gyorsan rendet tehet a testében. Hatását semmilyen gyógyszer nem pótolhatja.

    Következő

    Olvassa el tovabba: