Aszalt gyümölcsbefőtt (aszalt szilva és alma), fényképes recept
ElőzőAz ilyen kompótokat Oroszországban még az ókorban is elkészítették, főzetnek vagy infúziónak nevezték, mindig szárított gyümölcsökből készültek, néha gyömbér hozzáadásával, ami még hasznosabbá és különösen változatosabbá tette őket. Ma felajánlom, hogy merüljön el ősi őseink íz- és aromavilágában! ;),
Ha szárított gyömbért adunk egy ilyen befőtthez, sokkal hasznosabbá válik, melegen és hidegen is fogyasztható. Meleg időben különösen hasznos, mivel képes melegíteni és megfázás ellen védeni.
Hozzávalók:
Szárított alma - 500 r. Cukor - ízlés szerint. Aszalt szilva - 100 p. Kandírozott gyömbér - 30 p. Víz - 3 l.
Elkészítés módja:
Mossa meg az almát folyó víz alatt. Szűrjük őket egy szitára, hagyjuk lefolyni a vizet. Tegye át az almát egy serpenyőbe.
Adjunk hozzá aszalt szilvát, előtte alaposan mossuk meg. Nekem meg van szárítva, csont nélkül.
Most adjuk hozzá a kandírozott gyömbért. Ha nincs kandírozott gyümölcs, használhatunk friss gyömbért.
Töltse fel a serpenyő tartalmát vízzel. 20 percig főzzük. Most adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, és főzzük további 5 percig. Kapcsold el a tüzet. Hagyjuk kissé kihűlni. A meleg kompótot poharakba töltjük.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Francia zsemle citromos töltelékkel, fényképes recept
- Finom zöldséges rántott, fényképes recept
- Élesztős rántások tejmártással, fényképes recept
- A pikkelysömör és az ekcéma otthoni kezelésének népi módszerei 20 recept
- Grúz stílusú csirke chahokhbili, lépésről lépésre recept fotóval