A tequila egy mexikói ital

Előző
tequila

Többféle tequila létezik. A kipróbálni vágyókat gyakran érdeklik egyik-másik faj jellegzetességei. Mexikóban például a tequila egy osztályozását használják.

Többféle tequila létezik

A tequila fajtái az érlelési idő szerint:

Tequila Gold– az ilyen típusú tequila előállításához ízesítőket (vanília, karamell) és speciális színezékeket (tölgyesszencia) használnak. Hozzáadják, hogy jobban hasonlítson az érlelt tequilához.

A Tequila Plataszíntelen tequila, amelyet elkészítve két hónapig érlelnek. Éles ízű, ezért ennek az italnak az ínyencei ezt a tequilát részesítik előnyben. Érlelés után azonnal palackozzák. Annak érdekében, hogy enyhébb ízű legyen, egyes gyártók tölgyfahordóban érlelik.

Anejo tequila– ezt a tequilát az egyik legjobbnak tartják az összes típus közül. Palackozás előtt egy-három évig hordóban érlelik. Ez a legjobb ár-érték arányú tequila választás.

Reposado tequila– ennek a tequilának sajátos íze van, tölgyfahordóban érlelik két hónaptól egy évig. A tequila népszerű típusai a "Cabo Wabo" és a "Herradura Reposado".

Tequila Extra anejo– az ital elit státuszú és magas ára. Több mint három évig hordóban érlelik. Az ilyen típusú tequilák szokásos címkéi a "Reserva de casa" és a "Tipo". Ennek a fajnak a híres márkája az "El Patron A?ejo".

A tequila típusai az ital agavé-tartalma szerint:

A Tequila Tequila100% Agavaazért kapta ezt a nevet, mert csaknem száz százalékban kék agavélevet tartalmaz. A címkén 100% agave kell szerepelnie. Az ilyen típusú tequilát csak azokon a területeken szabad palackozni, ahol az előállítása engedélyezett.

TequilaA Mixtaegy tequila, amelynek különböző receptjei vannak. Különböző növényekből származó cukor alapján készül. Körülbelül 49% nádcukrot, kukoricaszirupot és szükségszerűen 51% kék agavé cukrot tartalmaz. Az ilyen italok "Tequila" címkével rendelkeznek.

A Blanco tequilaa tequila klasszikus fajtája, erőssége 55 fok. Figyelni kell a tequila palackján lévő címkére, mivel sok ital erőssége csak 38 fok. Az ilyen tequila olyan ízű, mint a közönséges vodka.

A tequila minden típusának fő összetevője az agave növény (más néven magai) leve (cukor). Az oldalon található videóban megnézheti, hogyan néz ki az agavé, és hogyan használhatja még fel ezt a növényt.

Következő

Olvassa el tovabba: