Amit nem tudtál a cikóriáról, az ital előnyeiről és ártalmairól

Előző

Sokan az egyik legnépszerűbb italt – a kávét – cikóriára cseréljük, arra hivatkozva, hogy a sok kávé káros. Ugyanakkor nem gondolunk a cikória hatására. Ennek a növényi alapú italnak meggondolatlan fogyasztása esetén előnyei és káros hatásai is lehetnek.

Sokan az egyik legnépszerűbb italt – a kávét – cikóriára cseréljük, arra hivatkozva, hogy a sok kávé káros. Ugyanakkor nem gondolunk a cikória hatására. Ennek a növényi eredetű italnak meggondolatlan fogyasztása esetén előnyei és káros hatásai is lehetnek. Szöveg:

Összetétel

A cikória az azonos nevű növény gyökeréből készült készítmény. A cikória por formájában, vízzel hígítva oldódik, ami nagyon hasonlít a kávéra. De vele ellentétben a zúzott gyökér nem tartalmaz koffeint (nagy mennyiségben nagyon káros a magas vérnyomásos betegek számára). A növény gyökereinek szárítása és pörkölése után illékony aromás anyag képződik összetételében - cikoriol, amely összetételében hasonló a koffeolhoz. Ő az, aki felejthetetlen kávéaromát ad.

A termék tartalma:

  • B csoportba tartozó vitaminok;
  • C vitamin;
  • karotinoidok;
  • pektinek;
  • Gyanták;
  • mikro- és makroelemek;
  • Cserzőanyagok;
  • Szerves savak;
  • Mókusok;
  • 40-75% inulin (a mennyiséget a gyűjtési időszak határozza meg);

amit

Hogyan hasznos a cikóriaital?

A nagy mennyiségű inulin miatt az oldható cikóriát cukorbetegek és elhízottak is használhatják. Az inulin a fruktóz polimer vegyülete, amely nem emeli meg a vércukorszintet, bár édes ízt ad. Sem a tea, sem a kávé nem tartalmazza ezt az anyagot.

A növény gazdag vitamin- és nyomelem-összetétele meghatározza az ital alábbi tulajdonságait:mint:

  • Képes tágítani az ereket;
  • nyugtató hatás;
  • Általános jótékony hatás a szív- és érrendszerre (például enyhíti a tachycardiát);
  • Az emésztőrendszer, a lép, a vesék munkájának helyreállítása;
  • Tonizáló és erősítő hatás;
  • Radioaktív vegyületek és nehézfémsók eltávolítása;
  • Gyulladáscsökkentő hatás biztosítása a belső szervekre;
  • Az immunitás növelése.

Az ezt a növényt tartalmazó gyógyszerkészítmények antimikrobiális és choleretikus hatásúak. Az oldható cikória a vírusaktivitás időszakában segít a magas hőmérséklet elleni küzdelemben. A növény tinktúráit bőrbetegségek kezelésére használják. Szárító hatásúak és gyorsan enyhítik a gyulladást.

A kémiai összetétel sokfélesége miatt a csodaital használata segít:

  • gazdagítja a bőrt és a hajat vitaminokkal és nyomelemekkel;
  • távolítsa el bármilyen etiológiájú gyulladást (bőr, belső szervek);
  • megszabadulni a vérszegénységtől (a nagy mennyiségű vas fogyasztása miatt);
  • megbirkózni a parazitákkal.

Az oldható cikória segít a fogyás folyamatában. Az inulin, a tiamin és a riboflavin hatásának köszönhetően a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontása, valamint energiává való átalakulása normalizálódik. A triterpének aktív hatásának köszönhetően fokozódik az anyagcsere a szervezetben. A cikóriaoldat segítségével történő fogyás többnyire pozitív véleményeket hagy. A fogyás legnagyobb hatása a gyomor-bél traktusra gyakorolt ​​pozitív hatás miatt érhető el. A növényben található rost és pektin pedig továbbviszi a jóllakottság érzését, ha étkezés után issza az italt.

Alkalmazás terhesség alatt

A terhes nők számára a cikóriaoldat nagy értékű, mivel nem tartalmaz koffeint, ellentétbenkávé, kakaó vagy tea. A cikória számos hasznos tulajdonsága nagyon fontos a terhesség alatt, mivel a nő teste legyengült és sebezhető. Az ital vitaminokkal és nyomelemekkel gazdagodik, valamint növeli az immunitást.

A terhes nők legsürgetőbb problémája a vérszegénység. Ebben az esetben az oldható ital nélkülözhetetlen segítséget nyújt a betegség elleni küzdelemben. Terhesség alatt azonban nem szabad teljes mértékben támaszkodnia rá. A gyökerek hőkezelése során nagy mennyiségű vitamin vész el. Az oldható ital előnyeinek megőrzéséhez forró vizet kell használni, de nem forrásban lévő vizet!

Érdekes, olvasd el: Milyen vitaminokat szedjenek a nők 45 év után? Ajánlások és vélemények

Mi a veszélye a cikóriagyökérnek

Sok vitát a cikória előnyei és ártalmai okoznak. A növény jótékony hatása kétségtelenül vitathatatlan, ugyanakkor a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:

  • használat az antibiotikumok szedésének hátterében;
  • aranyér jelenlétében (vérzés lehetséges);
  • visszér jelenlétében (vazodilatátor hatást jelez);
  • allergiás reakciók a C-vitaminra;
  • görcsökkel járó légzőrendszeri betegségekben (például asztma).

Az ital ellenjavallt gyomorfekélyben, valamint gyomorhurutban. Ha nagy mennyiségben használjuk, akkor ahelyett, hogy jótékony és tisztító lenne, a májra káros hatással van. Az ajánlott italmennyiség napi több csésze (2-4). A használat gyakorisága bármilyen lehet.

Ha tejet adunk az oldható cikóriához, akkor olyan hatás lép fel, amely a túlzott nyomáscsökkentést, a szívverés felgyorsítását célozza. Ez azért van, mert ez a növény és a tej összeférhetetlen. Ebben a tekintetben ajánlatos a tehéntejet analógra cserélninövényi eredetű.

Az ital könnyen ingerlékeny idegrendszerűeknek sem ajánlott. Bár a növény legtöbbször nyugtató hatású, egyes esetekben ennek ellenkezője is lehet. Ez egyéni intoleranciával fordulhat elő. Mindenesetre, ha krónikus betegségek vannak, nem lesz felesleges orvoshoz fordulni.

Hogyan válasszunk cikóriát?

Mint minden terméknek, a cikóriapornak is megvan a lejárati ideje, ezért mindenekelőtt erre kell figyelni. Egy jó minőségű oldható ital csak zúzott gyökeret tartalmazzon! Természetes zárványok megengedettek. Nem lehetnek színezékek, tartósítószerek vagy egyéb káros adalékok.

Az oldható cikóriát tartalmazó tartálynak légmentesnek kell lennie, magának a pornak homogénnek, csomómentesnek kell lennie. Jobb, ha az alapanyagok francia eredetűek. Az íze legyen karamell árnyalatú kávé. Ha a különböző ízű italokat részesíti előnyben, akkor jobb, ha a természetes adalékokat részesíti előnyben, például: gyömbér, ginzeng, áfonya vagy csipkebogyó. Otthon is lehet kísérletezni egy kis citrom vagy méz hozzáadásával.

Érdekes, olvassa el: Hólyaggyulladás nőknél: a betegség tünetei, kezelése és megelőzése

tudtál

A BIONOVA és a CHIKOROFF joggal tekinthető az oldható cikória vezető márkáinak. Gyártásukban a francia LEROUX cég kiváló minőségű alapanyagait használják fel. Az íz változatosabbá tételére növényi eredetű adalékanyagokat használnak.

Az oldható cikóriáról többet megtudhat a videóból:

Következő

Olvassa el tovabba: