A teafőzésnek és -ivásnak vannak előnyei és ártalmai is
Előző
A mate nem éppen tea, bár gyakran így hívják. Nem a teacserje leveleiből, hanem Argentínában termő paraguayi magyalból készítik. Az ital régóta ismert itthon, tonikként és erősítőként isszák. Oroszországban a termék nem olyan régen ismert. Mate tea: hogyan kell főzni és inni - előnyök és károk.
A mate levelei nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak, de a valódi kávéval ellentétben ez az ital nem okoz függőséget és kávéfüggőséget, még akkor sem, ha gyakran használják. A magyal leveleinek kémiai összetétele alig különbözik a zöld tea fajtáitól. Vitaminokat, vasat, káliumot, mangánt, káliumot, ként, klórt tartalmaznak. Vannak kis mennyiségű alkaloidok, amelyek édes ízt adnak az italnak, fehérjék, gyanták, szerves savak, például sztearin, nikotin, urzolsav. A biológiailag aktív komponensek teljes száma ámulatba ejti a képzeletet, 196 név van.
Az ital fő előnye a tónus emelése, a hangulat és a munkaképesség javítása. Napi két-három csésze mate elfogyasztása enyhíti a depressziót, enyhíti a stresszes helyzeteket, és megszünteti a félelmeket és a szorongásokat. A gyengén főzött tea nemcsak megnyugszik, hanem javítja az alvás minőségét is. Az eszköz erősíti az immunitást.
A mate teát nem lehet forrásban lévő vízzel felönteni, rákkeltő anyagok képződnek benne. Szalmán keresztül kell inni, hogy ne sértse meg a fogzománcot. A termék nem hasznos terhes nők, szoptató anyák, nagyon kisgyermekek számára. Az ital nem ajánlott vesebetegségek, tüdőbetegségek, betegségek és gyomorhurut, magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén.
Ennek a párnak a főzéséhez egy calabash-ra, egy hagyományos sörfőzőedényre lesz szüksége. A növény szülőföldjén ez az edény üreges sütőtökből készül, Oroszországban egzotikus tartályt vásárolhat az üzletekben. Az is lehetségeskészítsen teát kerámia vagy üvegedényben. A tartályt kétharmadáig meg kell tölteni levelekkel, be kell zárni a nyílást, és többször meg kell rázni a tartalmát. Döntse meg az edényt, és helyezze be a bombilla csövet. Öntsön forró vizet a cső vonala mentén, a hőmérséklet 80 fok. A teát meg kell párolni. Ezután adjunk hozzá vizet úgy, hogy ellepje a felületet. Tíz perc elteltével az ital fogyasztásra kész.
A mate teát bombillán keresztül isszák, szükség szerint vizet adnak hozzá, tíz-tizenöt ilyen "feltöltés" készíthető.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A rebarbara előnyei és ártalmai
- A sertéshús előnyei és ártalmai
- A kakukkfű előnyei és ártalmai nők és férfiak számára
- A tökmag használatának előnyei és ártalmai a nők számára
- A jázmin tea előnyei és ártalmai