A pekándió előnyei és káros hatásai a szervezetre
Előző
A pekándió szokatlan, egzotikus fa, magassága elérheti a hatvan métert. Észak-Amerika meleg vidékein nő, Ausztráliában, Közép-Ázsiában, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban található. A héjában lévő gyümölcsök olajbogyónak néznek ki, hámozottan - dióra hasonlítanak. A diópép íze is hasonló a dióhoz, csak a pekándió édesebb és finomabb. A növény háromszáz évig termhet. Pekándió - előny és árt a szervezetnek.
Összesen száz gramm termék csaknem 700 kalóriát tartalmaz. Ásványi anyagok nagy listája: kalcium, mangán, vas, cink, kálium, magnézium. Ezenkívül a gyümölcsök gazdagok B-vitaminban és E-vitaminban.
A diót nyersen vagy szárítva, egészben vagy darabokra vágva fogyasztják. A terméket salátákhoz, desszertekhez, dióvajhoz adják – ízletes és egészséges öntet salátákhoz és rizshez. A pekándiót a kozmetológiában használják, krémeket készítenek belőle a száraz és öregedő bőr ápolására. Az orvostudomány elismeri a növény hasznosságát azok számára, akik gyors fáradtságtól, étvágytalanságtól, vérszegénységtől, vitaminhiánytól, gyomor-, máj- és veseműködéstől szenvednek.
A pekándió csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét, antioxidáns hatású, és megelőzi az onkológiai problémákat. A termék képes védeni az ischaemia ellen, csökkenti a szívinfarktus kockázatát, küzd az öregedés ellen, megelőzi a szembetegségeket, tisztítja a keringési rendszert, megakadályozza az érelmeszesedést okozó plakkok és vérrögök kialakulását.
Az ellenjavallatok a termék magas kalóriatartalmára vonatkoznak, az étrendben való feleslege súlygyarapodáshoz vezethet. A másik ok a dió elhagyására az, hogy allergiás reakciót válthat ki rá. A pekándió nem tárolható sokáig, a zsíros dió gyorsan megkeserül, csak hámozatlan, húsos gyümölcsöt érdemes venni,megtelnek A héjnak sértetlennek, sérülésektől, repedésektől és egyéb hibáktól mentesnek kell lennie. Jobb, ha a terméket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja, hermetikusan kell csomagolni. A dió négy hónapig tárolható a hűtőszekrényben, a fagyasztóban - legfeljebb hat hónapig.
A magas kalóriatartalom ellenére a pekándió hasznos termék, kiváló létfontosságú energiaforrás. Legjobb hallal, baromfihússal, gombával, sajttal kombinálni.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A somfa előnyei és káros hatásai a szervezetre, a somfa hasznos tulajdonságai
- A C-vitamin előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre
- A szőlőlevél előnyei és káros hatásai szervezetünkre
- A korpa előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre.
- A mazsola előnyei és káros hatásai az egészségre