A legegyszerűbb cupcake receptek
ElőzőA cupcakes az egyik legkedveltebb péksütemény. Általában élesztő- vagy keksztésztából, valamint bogyók, diófélék és mazsola formájú töltelékek felhasználásával készülnek.
A muffinok fő előnye, hogy rendkívül egyszerű elkészíteni. Csak kéznél kell lennie fém vagy szilikon formáknak, valamint a sütés fő összetevőinek: tojásnak, búzalisztnek és vajnak.
A könnyebb eligazodás érdekében receptek egész sorát hoztuk létre. Szóval, melyek a legegyszerűbb cupcake receptek?
- Sima Cupcake
Szükségünk lesz:
- 1 pohár tej;
- 50 gramm száraz élesztő;
- 200 gramm vaj vagy margarin;
- 100 gramm mazsola;
- 1 csésze liszt;
- 1 csésze cukor;
- Vanillin, fahéj - ízlés szerint.
Recept:
A legelején elő kell készíteni a gőzt. Ehhez az élesztőt meleg tejben hígítjuk, és kristálycukrot (kb. 3 evőkanál kanál) és szitált lisztet adunk hozzá. A gőzt egy órára meleg helyre kell tenni. Ezt követően a gőzbe tesszük a cukrot, a tojást, a vajat, a vaníliát és a lisztet. A tésztát összegyúrjuk.
Ezután alaposan mossa meg a mazsolát. Száradás után lisztbe forgatjuk és a tésztához adjuk. A lényeg az, hogy a mazsola egyenletesen oszlik el a tésztában.
A kész tésztát vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt formákba kell helyezni. A sütőt 200 fokra állítjuk. Kb. 35 percig sütjük. Sütés előtt ne felejtsük el megszórni fahéjjal.
Elkészült egy egyszerű, de finom cupcake!
- Cupcakes főtt sűrített tejjel
Szükséges termékek:
- 250 ml tej;
- 200 ml növényi olaj;
- 100 gramm kristálycukor;
- só, vanillin - ízlés szerint;
- 250 gramm kiváló minőségű liszt;
- fél doboz főtt sűrített tej;
- 2 teáskanál sütőpor;
- egy tojás
Főzés módja:
Egy edényben keverje össze a kristálycukrot, a tojást és a vaníliát. Ezután adjunk hozzá egy kis sót, tejet és növényi olajat. Keverjük össze alaposan.
A kapott keverékhez adjuk a lisztet és a sütőport.
Ezután kis szilikon formákat veszünk a süteményekhez. Egy-egy evőkanállal megtöltjük őket. Tegyünk a közepébe egy kanál főtt sűrített tejet. Ezután a sűrített tejet ismét egy evőkanál tésztával fedjük le.
Sűrített tejjel előmelegített sütőben, 180 fokon kb. fél órán keresztül süssük puhára sütiket.
Jó teázást!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Népi receptek fülfájásra
- Aromaterápia otthon, receptek depresszió és megfázás kezelésére
- Hogyan készítsünk házi limonádét, receptek citromból, narancsból, mentából
- Csepegtető öntözés műanyag palackokból, alkalmazási jellemzők és a készülék legegyszerűbb sémái
- Hasznos tulajdonságok és receptek cékla tetejéről