A fehérrépa előnyei és egészségkárosító főzési receptjei

Előző

egészségkárosító

A fehérrépa a káposzta rokona, és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyekre az embereknek szüksége van. Ősidők óta ismert és csemegeként tartották számon. Oroszországban ez volt a fő kultúra, de a burgonya megjelenése előtt, amely kiszorította. Ízében tökéletesen kombinálható más zöldségekkel. A főzésben a jó oldalról bevált, és kiérdemelte a bébiételekben való használatát. És sok orosz tündérmesét írtak a híres zöldség tiszteletére.

A fehérrépa kalóriaértéke - 32 kcal

Fehérjék: 1,5 gramm (6 kcal)

Zsírok: 0,1 g (1 kcal)

Szénhidrát: 6,2 g (25 kcal)

A fehérrépa előnyei

A különféle vitaminok, kalcium, kálium, kén, vas, kis mennyiségű mangán és jód tartalma lehetővé teszi az ember számára, hogy hasznos anyagokat nyerjen a gyökereiből. Így gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. A készítmény borostyánkősavat tartalmaz, amely biostimuláns, amely pozitív hatással van a vesék és a gyomor munkájára.

A fehérrépalé enyhíti a gyulladásos folyamatokat. A főzet gyógyítja a gégegyulladást, a megfázást és enyhíti a fogfájást. A zöldség negatívan reagál a fertőzésekre, ezért az immunitás növelésére használják. Javul a látás, csökken az őszülés és a kopaszság mértéke. Vízhajtó, sebgyógyító, fertőtlenítő hatása van.

A népi gyógyászatban kenőcsöt készítenek belőle, libazsírt adnak hozzá, és köszvényes sebre kenik.

Sajnálom a fehérrépát

Ideges izgalommal tilos a fehérrépát használni, egészségkárosító hatással lehet. Nem szabad kockára tenni az egészségét, és jobb, ha kizárja a zöldséget az étrendből.

Fehérrépa főzés közben

A karalábé gyökereit ételek készítéséhez használják: levesek, pörköltek és rakott ételek. Szárított formában ideális a kvass előételének.

Fehérrépa szójaszószban

Vegyünk öt fehérrépa gyökeret, hámozzuk meg és vágjuk felfélgyűrűk Először egy fazék vizet tegyünk a tűzre, forraljuk fel, és tegyük bele a fehérrépát. Forraljuk 10 percig, majd engedjük le a vizet és hagyjuk kicsit hűlni. Melegítsük fel a serpenyőt, tegyünk hozzá vajat, vehetünk napraforgóolajat is. Kinek mi tetszik. A megfőtt karalábét áttesszük a serpenyőbe, és alaposan összekeverjük, hogy az olaj teljesen ellepje. Öntsünk bele két evőkanál szójaszószt és egy teáskanál barna cukrot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Zárja le a fedelet, hagyja 5 percig párolódni. Ezután tányérra szedjük és köretként tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: