Mítoszok és igazság a külön táplálkozásról

Előző

táplálkozásról

Az osztott takarmányozás elméletének lehetőségeiről szóló vita megjelenése óta nem csitul. Az ilyen diéta követői igazi csodaszernek tartják minden baj ellen. Meggyőződésük szerint a külön táplálkozás segít a felesleges kilók leadásában, a közérzet normalizálásában, a megjelenés és az egészség rendbetételében.

De nem minden sivár, sok ellenzője van egy ilyen diétának, és csak a táplálkozási szakértők állítják, hogy a külön táplálkozás legalább értelmetlen,és ha mélyebbre ásunk, az ártalmas is lehet. a testhez. Mi a külön táplálkozás - csodaszer, hobbi vagy veszély az egészségre, próbáljuk meg kitalálni.

Tartalom

  • 1 A külön étkezések lényege, szabályai
  • 2 Hogyan kombináljuk a termékeket, ha külön eszünk
  • 3 A külön étkezés előnyei
  • 4 A külön étkezés hátrányai (Videó)

A külön étkezések lényege, szabályai

A külön táplálkozás hívei azt állítják, hogy a különböző típusú ételek rosszul emészthetők, és másokkal keverve elveszítik hasznosságukat. Ez annak köszönhető, hogy a különböző élelmiszerek megemésztéséhez különböző enzimekre van szükség, és a szervezet állítólag nem képes ezeket egyszerre kiválasztani.

Ahhoz, hogy egészségesek legyünk, különböző termékcsoportokat kell különböző időpontokban fogyasztani. Ekkor a szervezet képes lesz különböző enzimeket kiválasztani, és az összes terméket még teljesebben asszimilálni. A külön táplálkozás teljes lényege néhány egyszerű szabállyal kifejezhető:

  • egy étkezés során fehérje- és szénhidráttermékeket fogyaszthat;
  • nem ehet konzervet és félkész termékeket;
  • a semleges termékek használata segít elkerülni a szervezet savasságának növekedését, ami különféle betegségekhez vezet;
  • aránya használt lúgos ésa savas termékek arányának körülbelül 3:2-nek kell lennie, ez segít fenntartani a normális sav-lúg egyensúlyt;
  • délután ne egyen fehérje ételt;
  • az étkezések közötti szüneteknek legalább 4 órának kell lenniük, ha nem könnyű elviselni egy ilyen szünetet, akkor nassolhat valami semleges csoportból;
  • lassan kell enni, alaposan megrágva az összes ételt.

táplálkozásról
A "semleges" fogalmának egyébként semmi köze a tápanyagtartalomhoz. A külön táplálkozás elmélete szerint egyes termékek lúgos, mások lúgos környezetben szívódnak fel jobban, és van olyan csoport, amelynél a környezet nem fontos az asszimiláció szempontjából, ezek a termékek semlegesnek minősülnek.

Hogyan kombináljuk a termékeket, ha külön eszünk

A külön takarmányozásnál a termékek kombinálásának speciális rendszere van. Egyes termékcsoportok egyidejű használata kategorikusan nem ajánlott, mások viszont igen.Ennek az elméletnek a leglelkesebb támogatói azonban azt állítják, hogy a legjobb, ha egyáltalán nem keverjük össze a termékeket, és mindent külön és nyersen eszünk.

A termékek kombinálásának legegyszerűbb szabályai nem javasolják a keverést:

  • savas és szénhidráttartalmú ételek, például burgonya paradicsommal;
  • számos, sok fehérjét tartalmazó étel, például hús tejtermékekkel vagy diófélékkel;
  • zsírok és fehérjék, például vaj kolbásszal vagy sajttal;
  • cukor és keményítő, például egy zsemle lekvárral;
  • tej, görögdinnye és sárgadinnye bármely más termékkel.

A külön étkezésekre nagyon sokféle szabály létezik, ezeket a táblázatokból a legegyszerűbb megtanulni. És ha alaposabban megnézi őket, láthatja, hogy nagyon kevés a megengedett kombináció. Szinte az összes általunk megszokott étel elfogadhatatlan a külön étkezések szempontjából. Gyakran ez a főaz oka annak, hogy a diéta új támogatói hirtelen fogytak.

A külön étkezés előnyei

Ennek az étrendnek a rajongóinak nagy száma világszerte meggyőz bennünket arról, hogy számos jelentős előnnyel rendelkezik a többi táplálkozási rendszerhez képest. Melyek ezek az előnyök, amelyek miatt az emberek elfelejtik a kellemetlenségeket, és lemondanak kedvenc ételeikről a külön étkezés helyett?

Először is, a legtöbb kezdő nagyon gyorsan fogy az elején.Ezt általában magának az élelmiszerek szétválasztásának jótékony hatásának tulajdonítják, bár a valóságban ez nagy valószínűséggel az étrend korlátozásának a hatása. Végül is le kell mondania a szokásos félkész termékekről, tartósítószeres ételekről és édességekről. És szinte mindent tilos lesz, amit kávézóban vagy étteremben lehet rendelni, vagy készen vásárolni a boltban. Ha teljesen külön étkezésre vált, a fogyás a legtöbb esetben nem tér vissza.

A külön étkezések sok támogatója azt állítja, hogy közérzetük észrevehetően javult, amikor erre az étrendre váltott. A szervezetben a rothadás és az erjedés folyamatai eltűntek, ami lehetővé tette a mérgezés jelentős csökkentését. Ezenkívül az ilyen táplálkozás lehetővé teszi a test terhelésének csökkentését, aminek köszönhetően javul a szív- és érrendszer és a gyomor-bél traktus munkája.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a külön táplálkozás módszere "nem direktív diéta". Egyrészt komoly megkötéseket támaszt, másrészt választási lehetőséget ad, hogy mit és mikor együnk, csak a megállapított szabályokon belül kell ezt megtenni. Az étlap lehet kiegyensúlyozott, ízletes és változatos, ugyanakkor nem sérti a táplálkozási szabályokat.

Külön étkezés hátrányai (Videó)

A külön étkezések ellenzői nem kevesebbek, mint támogatók, és ők isszámos komoly érv szól mellettük. Az első dolog, ami felkelti a figyelmet, az az, hogy Herbert Shelton, a külön takarmányozási rendszer megalkotója nem volt orvos. Ez azt jelenti, hogy egyszerűen nem volt joga azt állítani, hogy tudja, hogyan és milyen sorrendben szekretálódnak az enzimek az emberi szervezetben.

Valójában az emberi szervezet tökéletesen kiválasztja az összes szükséges enzimet egyidejűleg, és nincs probléma a különböző típusú élelmiszerek megemésztésével. Sőt, mindenevő lények vagyunk, akiket az evolúció arra alkalmazkodott, hogy egyszerre egyenek húst, gyökeret, zöldséget és bármit, amihez elég szerencsénk van. Ha egy személy elkezdi külön enni az ételt, akkor nagyon hamar "összezavarodhat" a szervezete, és leállítja a szükséges enzimek szükséges mennyiségben történő előállítását.

Az elkülönített táplálkozás második óriási hátránya, hogy a gyakorlatban megvalósíthatatlan, mivel a legtöbb termék különféle anyagokat tartalmaz,a burgonya nem csak keményítőt, hanem fehérjét is tartalmaz, a hús pedig a fehérje mellett glikogén - állati szénhidrát. Ezért egyszerűen lehetetlen az összes terméket csoportokra osztani.

A harmadik "ellen"a szerotonin és a dopamin, a jó hangulatért felelős hormonok, amelyek csak akkor szintetizálódnak a szervezetben, ha egyszerre jutnak bele fehérjék és szénhidrátok. Ha valakinek sikerül maradéktalanul végrehajtania a külön táplálkozás programját, akkor minden esélye megvan arra, hogy hamarosan dühös és bizalmatlan lényré változzon.

A következtetések nyilvánvalóak - a külön táplálkozás nem csodaszer, ez egy újabb divatos és értelmetlen diéta, amely kizárólag az élelmiszerek mennyiségének korlátozásával segít megszabadulni a plusz kilóktólés főleg az egészségtelen ételektől, de ez abszolút nem alkalmas hosszú távú használatra.

Következő

Olvassa el tovabba: