Mire jó a kukoricaolaj a fogyáshoz
Előző
Az olajat kukoricacsírából nyerik - a szemeket 30-40 fokos vízben áztatják, majd kén-dioxiddal kezelik. A kapott termék gyönyörű világossárga árnyalatú. A minőségi olajnak átlátszónak és szagamentesnek kell lennie. Csak finomított formában értékesíthető. Ideális sütéshez, mivel nem képez rákkeltő anyagokat, nem habzik és nem ég meg. Ezenkívül a kukoricaolaj meglehetősen magas füstponttal rendelkezik, ezért csak különösen magas hőmérsékleten éghet el.
Hogyan használjuk a kukoricaolajat a fogyáshoz?
Az olaj kifröccsenésének elkerülése érdekében sütés előtt papírtörlővel távolítsa el az ételből a felesleges nedvességet. Vagy egyszerűen megsütheti az ételeket lisztes panírozásban, de érdemes figyelembe venni, hogy ez a főzési mód jelentősen megnöveli az ételek kalóriatartalmát, és növényi olajos serpenyőben sütéskor érdemes azt mondani, hogy egyértelműen nem ez a legmegfelelőbb mód ételt főzni a diéta keretein belül.
Azonban tagadhatatlan, hogy a kukoricaolaj kiválóan alkalmas rántásra. Ezenkívül ajánlatos kis mennyiségű növényi olajat hozzáadni a hús zöldségekkel való párolásakor - akkor a hús sokkal puhább lesz, anélkül, hogy elveszítené lédússágát. Az ilyen olajat tészta és különféle pékáruk készítéséhez is jó használni. Rugalmas és rugalmas lesz a tészta, az így elkészített tészta pedig nagyon szaftos és illatos lesz!
Természetesen, mint a többisaláták lehet öltözni vajjal, kukoricával. Mivel ez a termék önmagában nem rendelkezik jellegzetes ízzel, csak kiemeli a friss salátában található összes összetevő íztulajdonságait. A kukoricaolajat gyakran használják különféle forró és hideg szószok készítéséhez. Gyakran használják margarin előállításához.
A kukoricaolaj egyik legfontosabb előnye, hogy E-vitaminnal dúsított. Összehasonlításképpen: ez a vitamin kétszer annyi a kukoricaolajban, mint a napraforgó- vagy olívaolajban. Ennek köszönhetően ez a termék kiválóan képes normalizálni az endokrin rendszert, különösen az ivarmirigyeket, a pajzsmirigyet, a mellékveséket, az agyalapi mirigyet stb. Ezen kívül a kukoricaolaj megelőzi az izomgyengeséget és a fáradtságot.
A kukoricaolaj rendszeres, kis mennyiségben történő használata csökkenti a vérrögképződés kockázatát, emellett antimutagén tulajdonságokkal is rendelkezik - megvédi a sejtek genetikai apparátusát a különböző vegyszerek és ionizáló sugárzás által előidézett mutációs folyamatoktól.
A kukoricaolaj részét képező többszörösen telítetlen zsírsavak hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez, aminek köszönhetően a szervezet könnyebben küzd a fertőzésekkel és eltávolítja a káros koleszterint. Ezenkívül a kukoricaolaj K3-, A-, PP-, B1- és B2-vitaminnal dúsított.
A túlsúly elleni küzdelemben gyakran használják a kukoricaolajat. Általában egyszerűen hozzáadják az élelmiszerekhez, helyettesítve a szokásos napraforgót. Az olaj ideális zöldségek párolására, csirkefilé sütésére és friss saláták öntetére.
A kukoricaolaj a táplálkozási tulajdonságain túl általánosan jótékony hatással van az egész szervezetre, így nem csak azoknak ajánlott, akik keresik.megszabadulni a túlsúlytól, de csak azoknak is, akik csak egészséges és hasznos ételeket próbálnak enni.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Használhat fogamzásgátló tablettát a fogyáshoz?
- Hatékony Tabata módszer a fogyáshoz és a test karcsúsításához
- Hatékony kirakodó napok a fogyáshoz, kirakunk rendesen
- Fogyókúra gyömbéres uborkával és citrommal a fogyáshoz
- Fitness a fogyáshoz