Kenyér diéta

Olvassa el a cikkben:

A kenyérre való fogyás lényege és alapelvei
Kenyérdiéta: szakaszok és mintamenü
Eredmények, vélemények a fogyókról és az orvosokról

A kenyérdiéta segít a kényelmes fogyásban, növeli a szerotonin szintet és javítja a hangulatot

A kenyérdiéta szerzője, Olga Raz izraeli táplálkozási szakértő szerint véget vet az emberiség hosszú távú küzdelmének a szénhidrátokkal, mint a karcsú alkat fő ellenségeivel.

Sokak számára, akik fogyni szeretnének, nehéz eldönteni, hogy kipróbálják ennek vagy annak a diétás ételnek a hatását, mert félnek attól, hogy állandóan éhséget éreznek.

Hiszen szinte minden fogyást célzó diéta kizárja vagy erősen korlátozza a kenyér használatát, enélkül sokan nincsenek megelégedve még nagy adag étel elfogyasztása után sem.

A kenyérrel való fogyás lényege és alapelvei ^

A kenyérdiéta szerzője egy táplálkozási szakértő, aki egy nagy tudományos kísérletet vezetett, amelyet Tel-Aviv egyik klinikáján végeztek. A kísérlet célja a hangulatjavító élelmiszerek listájának összeállítása volt.

Mint ismeretes, minden ember vére tartalmaz szerotonint, amelyet triviálisan a boldogság hormonjának neveznek, és amelynek szintje teljesen függ a hangulatunktól. A kutatás eredményeként a fehérjében gazdag ételek fogyasztása esetén a szerotoninszint meredek csökkenése, a magas szénhidráttartalmú étrend mellett pedig a boldogsághormon szintje emelkedett.

Ezért szeretik sokan annyira az édességeket, és nem tudnak „maradni” semmilyen diétás programon. Azonban minden édességben túl sok a kalória, de a kenyérben és a szerotoninban elegendő, és méltó alacsony kalóriatartalmú képviselője.

A kenyér diéta alapelvei a következők:

Nincs éhség! A teljes napi termékkészletet részekre kell osztani, és egyenletesen kell elfogyasztani a nap folyamánaz étkezések közötti különbség 3-4 óra.
Alacsony kalóriatartalmú kenyér napi használata (ideális esetben - legfeljebb 45 kcal / 100 g termék). Úgy gondolják, hogy egy kenyérételnek 3-4 darabnak kell lennie. A nők napi 8-12, a férfiak 12-16 darabot fogyaszthatnak.
Használhat diétás kenyeret, rozskenyeret, durvára őrölt lisztből készült búza kenyeret. Magasabb kalóriatartalmú kenyér használata esetén ajánlott figyelmesen elolvasni a lisztes termékek címkéit, és a termékből kisebb mennyiséget fogyasztani.
A kalóriatartalom korrekciója nélkül teljesen ki kell zárni a péksüteményeket és a cipókat, mivel magas a glikémiás indexük, vagyis növelik a vércukorszintet.
A kenyeret vékonyan meg kell kenni bármilyen öntettel: növényi kaviár, avokádó paszta, túró fokhagymával vagy gyógynövényekkel, mustár, zsírszegény majonéz, ketchup. A kenyérre tehetünk egy vékony darab halat vagy húst. A legfontosabb itt: kedvenc ízlés és pszichológiai tudat, hogy nem tilos.
Naponta egyszer meg kell enni egy adag gyümölcsöt.
Sok folyadékot kell inni. Az orvosok soha nem unják meg ismételgetni, hogy naponta legalább 1,5-2 liter folyadékot kell inni: víz, zöld és/vagy fekete tea, zöldséglevek és 1 csésze kávé megengedett. Ha nem tud gyümölcslevek nélkül élni, megihat egy pohár 1/3-át, feltéve, hogy lemond a "rendelt" gyümölcsadagról.
Sok főtt, párolt, sült, friss, párolt zöldséget kell enni.
Minden nap el kell fogyasztania 200 g erjesztett tejterméket (zsírmentes joghurt, kefir, ryazhenka).
Hetente háromszor egy kenyérétel helyettesíthető egy adag sovány hússal vagy hallal.
Hetente háromszor (lehetőleg nem "húsnapokon") meg kell enni egy csirke tojást.
Az alkoholt, a zsíros szószokat és a húsfajtákat, vajat, cukrot és édességeket, füstölt húsokat, chipseket ki kell zárni az étrendből.

A kenyérsütési módszer fő előnyei:

kalciumban, makro- és mikroelemekben gazdag táplálkozás - a kenyér sok magnéziumot, vasat, káliumot, foszfort, B csoport vitaminokat stb. tartalmaz;
jó hangulat az éhség hiánya és a szerotonin elegendő termelése miatt;
termék elérhetőség;
az a képesség, hogy követni tudja, ameddig a kívánt eredmény eléréséhez szükséges.

Kenyérdiéta: szakaszok és mintamenü ^

A kenyérdiéta első szakaszának mintamenüje egy-két hétig tart, és így néz ki:

Megjegyzés: Salátákhoz és zöldségpároláshoz kevés olívaolajat lehet adni.

A második szakasz egy adott személy belátása szerint folytatódik, aki módosíthatja a menüt, és fokozatosan helyettesítheti a "kenyér snacket" a nap folyamán:

egy adag tészta, rizs vagy hajdina;
közepes burgonya;
egy pohár bab;
1 kukoricacső;
2. cikk l. müzli vagy 4 ek. l. zabpehely.

Diéta fekete kenyéren és vízen

Meg kell jegyezni, hogy Olga programjának semmi köze a népszerű fekete kenyér és víz diétához, kivéve a fő összetevőt - a kenyeret:

A "kenyér és víz" diéta kisebb eredményt ad - legfeljebb 4 kg.
Ez a program legfeljebb 8 napig követhető.

A rossz menü a következőket tartalmazza:

Reggel egy adag zabpehely vízen, egy darab sajt.
Ebédre annyi kenyeret ehetsz, amennyit csak akarsz, és egy adag halat vagy csirkemellet.
Vacsorára - 200 g kenyér és 0,5 l kefir.

A kenyér egy kefir diéta

Egy jól ismert diéta aa kenyér és a kefir még keményebb lehetőség. A menü könnyen megjegyezhető: 2 liter víz + 1 liter kefir + 1/4 kenyér. Ezt a technikát egyhetes használatra tervezték, és garantálja, hogy naponta 500 g felesleges súlytól szabadul meg. Sajnos nem mindenki tud "ülni" egy ilyen sovány diétán.

Ezenkívül a nagy mennyiségű részeg kefir azt jelenti, hogy a közelben van egy WC, ami azt jelenti, hogy ez a diétás program ellenjavallt olyan emberek számára, akik olyan helyen dolgoznak, ahol asztmás problémák léphetnek fel.

Kenyéregységen alapuló étrend

A kenyéregységek számlálásán alapuló diétás program szintén távol áll Olga Raz módszerétől, mert a „kenyéregységek” számlálásán alapuló diéta lényegében egy alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási program, amelyet cukorbetegek számára ajánlanak. A hasonlóság lehet egy meglehetősen változatos étrend (naponta - zöldségek, tejtermékek, gyümölcsök, heti háromszor - hús vagy hal) és annak hosszú távú folytatásának lehetősége.

A cukorbetegek étrendje azonban korlátozottabb. Naponta legfeljebb 10 kenyéregységet ehet, amelyek mindegyike 12 gramm szénhidrátnak felel meg. És ha egy izraeli táplálkozási szakember ajánlása szerint étkeztetve átlagosan csak 10 szelet kenyeret ehet meg, akkor ebben az esetben összesen 10 darab cipóban szénhidrátnak megfelelő mennyiségű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök fogyaszthatók naponta. kenyérből.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Fehérje diéta című cikkel.

Eredmények, vélemények a fogyókról és az orvosokról ^

A kenyér diéta eredményei nagyon lenyűgözőek: az első szakaszban akár 5 kg-ot is elveszíthet, a másodikban - akár 7 kg-ot minden héten. Figyelembe kell azonban venni, hogy a kenyérmenünek minden vitathatatlan előnye mellett számos jelentős ellenjavallat van:

terhesség,
laktációs időszak,
gyermekkor és serdülőkor,
elérhetőséga gyomor-bél traktus betegségei.

A kenyérdiéta során fogyott emberek számos értékelése megerősíti az éhség hiányát az ilyen diéta és a jó, egyenletes hangulat mellett. Ezen túlmenően további előnyök közé tartozik a főzés egyszerűsége és azok aránya, akik a diétás program befejezése után visszanyerték súlyukat.

Az ilyen jó értékelések és elért eredmények arra ösztönzik, hogy holnaptól kezdje el alkalmazni ezeket az ajánlásokat. Hagyja, hogy a kilogramm éhség és rossz hangulat nélkül elolvadjon!

Azt is javasoljuk, hogy nézzen meg egy informatív videoklipet táplálkozási szakértők hasznos tanácsaival a három legjobb böjtnapról, amelyek segítenek gyorsan és hatékonyan fogyni:

Következő