Hogyan főzzünk Navy stílusú tésztát darált hússal
ElőzőMég egy kezdő szakács is tud makarónit tengeri stílusban főzni. Ez egy egyszerű étel. Ízletes és tápláló.
Bármilyen típusú tésztát használhat: makaróni, toboz, fül vagy spirál. Darált hús is kérésre.
Hogyan készítsünk otthon darált húsú Navy stílusú tésztát, melyik darált húst érdemesebb venni és mennyi ideig kell sütni.
Hozzávalók:
- egy csomag tészta;
- fél kiló darált hús;
- izzó;
- fél pohár paradicsom;
- sárgarépa;
- növényi olaj;
- sót és fűszereket.
Makaróni elkészítése
Minden tésztacsomagon fel van tüntetve a főzési idő. 2-3 perccel rövidebb ideig kell főzni, mint a megadott idő. Aztán a darált hússal együtt elsorvadnak.
A kész makarónit szűrőedénybe dobjuk. Jól öblítsd le hideg vízzel, hogy ne tapadjanak össze. Fedjük le fedővel és hagyjuk állni.
A rövid makaróni nyersen beledobható a félkész darált húsba. De ez a főzési mód némi tapasztalatot igényel. Pontosan tudnia kell, hogy mennyi vizet kell hozzáadni ahhoz, hogy a tészta megfőjön, és ne maradjon felesleges folyadék.
A darált hús sütése
A darált húst kiolvasztjuk. Só, fűszerezés. Mossa meg és tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lehet lereszelni, nem pedig apróra vágni.
Öntsön olajat egy mély serpenyőbe. Amikor felforrósodott, beletesszük a hagymát. Amint lassan aranyszínűvé kezd, öntsön sárgarépát. Forraljuk fel és öntsük bele a paradicsomot.
A paradicsomnak néhány percig forrnia kell. Amikor a felesleges folyadék elpárolog, tedd bele a darált húst. Óvatosan összekeverjük a paradicsomszósszal, kisebb részekre osztjuk. Ha homogén masszát kapunk, fedjük le és pároljuk 20 percig. Keverjük újra.
Keverje össze az egészet
Öntsük bele a tésztátserpenyő Óvatosan keverjük össze, fedjük le és főzzük 5-7 percig. Dobd apróra vágott zöldeket.
Ecetes uborka az, amit a makarónihoz kérünk tengeri stílusban.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan főzzünk tésztát lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan kell főzni a borsólevest hússal. Hogyan kell főzni a borsólevest úgy, hogy a borsó megfőtt
- Hogyan főzzünk kacsát lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan főzzünk pita zsemlét lazaccal
- Hogyan főzzünk holdfényt otthon, a kézművesség finomságai