Hogyan főzzünk Navy stílusú tésztát darált hússal

Előző

stílusú

Még egy kezdő szakács is tud makarónit tengeri stílusban főzni. Ez egy egyszerű étel. Ízletes és tápláló.

Bármilyen típusú tésztát használhat: makaróni, toboz, fül vagy spirál. Darált hús is kérésre.

Hogyan készítsünk otthon darált húsú Navy stílusú tésztát, melyik darált húst érdemesebb venni és mennyi ideig kell sütni.

Hozzávalók:

  • egy csomag tészta;
  • fél kiló darált hús;
  • izzó;
  • fél pohár paradicsom;
  • sárgarépa;
  • növényi olaj;
  • sót és fűszereket.

Makaróni elkészítése

Minden tésztacsomagon fel van tüntetve a főzési idő. 2-3 perccel rövidebb ideig kell főzni, mint a megadott idő. Aztán a darált hússal együtt elsorvadnak.

A kész makarónit szűrőedénybe dobjuk. Jól öblítsd le hideg vízzel, hogy ne tapadjanak össze. Fedjük le fedővel és hagyjuk állni.

A rövid makaróni nyersen beledobható a félkész darált húsba. De ez a főzési mód némi tapasztalatot igényel. Pontosan tudnia kell, hogy mennyi vizet kell hozzáadni ahhoz, hogy a tészta megfőjön, és ne maradjon felesleges folyadék.

A darált hús sütése

A darált húst kiolvasztjuk. Só, fűszerezés. Mossa meg és tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lehet lereszelni, nem pedig apróra vágni.

Öntsön olajat egy mély serpenyőbe. Amikor felforrósodott, beletesszük a hagymát. Amint lassan aranyszínűvé kezd, öntsön sárgarépát. Forraljuk fel és öntsük bele a paradicsomot.

A paradicsomnak néhány percig forrnia kell. Amikor a felesleges folyadék elpárolog, tedd bele a darált húst. Óvatosan összekeverjük a paradicsomszósszal, kisebb részekre osztjuk. Ha homogén masszát kapunk, fedjük le és pároljuk 20 percig. Keverjük újra.

Keverje össze az egészet

Öntsük bele a tésztátserpenyő Óvatosan keverjük össze, fedjük le és főzzük 5-7 percig. Dobd apróra vágott zöldeket.

Ecetes uborka az, amit a makarónihoz kérünk tengeri stílusban.

Következő

Olvassa el tovabba: