Hipokoleszterin diéta
ElőzőOlvassa el a cikkben:
- A magas koleszterinszintű diétás táplálkozás sajátosságai
- Koleszterin ellenes diéta 7 napig: menü a fogyáshoz
- Az orvosok véleménye és a koleszterinellenes ételek népszerű receptjei
A hipokoleszterin diéta segít a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és a túlsúly elleni küzdelemben.
A hipokoleszterin diéta sok embernek segít meghosszabbítani az életet, javítani az egészségét és megszabadulni a felesleges kilóktól.
Mint ismeretes, a koleszterin létfontosságú anyag az emberi szervezet számára - részt vesz a D-vitamin, a nemi hormonok képződésében, és fontos szerepet játszik az immunrendszer munkájában.
Megnövekedett vértartalma azonban végzetes lehet.
A káros anyagok szintjének csökkentésén alapuló étrend segít a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és a túlsúly elleni küzdelemben.
A magas koleszterinszintű diétás táplálkozás sajátosságai ^
A tiltott élelmiszerek közé tartoznak a következők:
- Sertészsír és egyéb állati zsírok, vaj, pálmaolaj, kókuszolaj, margarin.
- Tejtermékek - tejföl, tejszín, zsíros tej, sajt, kemény sajtok, sajtok és ömlesztett sajtok, fagylalt, sűrített tej.
- Hús – bármilyen zsíros hús, baromfi, madárbőr, belsőség, füstölt hús, kolbász, pástétom.
- Tojás – sárgája.
- Tenger gyümölcsei - zsíros halak (lazac, lazac, makréla, pisztráng, lepényhal, hering), konzervek, sült, füstölt és sózott hal, kaviár, tintahal, garnélarák, osztriga.
- Gabonafélék - búzadara, csiszolt rizs.
- Liszt - tészta és leveles tészta, bármilyen édes tészta, tészta.
- Édes - csokoládé, cukorkák, cukor, édesítőszerek, méz,lekvár, paszta, szörpök, mazsola, tejszín termékek.
- Levesek – zsíros húslevesben főzve, bolti levesek, pürésített levesek.
- Zöldségek – állati zsírban vagy olajban sült burgonya, chips, gomba, retek, retek, sóska, spenót.
- Dió - földimogyoró, mogyoró, pisztácia.
- Gyümölcsök – édes szirupban vagy kandírozva.
- Italok - alkohol, kávé vagy tea tejszínnel vagy zsíros tejjel, kakaó.
- Fűszerek – legyen az majonéz.
Felhasználandó termékek:
- Zsírok - korlátozott mennyiségben állati zsírok helyett növényi zsírokat használhat: napraforgó, kukorica, olíva, pamut.
- Tejtermékek - tej, kefir és joghurt - zsírszegény vagy zsírszegény, zsírszegény és sószegény sajt, tejföl - csak majonéz helyett salátákhoz és egyéb ételekhez.
- Hús – zsírszegény főtt vagy sült: borjúhús, nyúl, csirke, pulyka, vad.
- Tojás - fehérje legfeljebb 3 7 nap alatt.
- Hal és tenger gyümölcsei – sovány hal, főtt vagy sült, kagyló, hínár.
- Gabonafélék - zabkása vagy rakott formában - minden, kivéve a csiszolt rizst és a búzadarát.
- Boroshnyane - durumbúza tészta, teljes kiőrlésű és rozskenyér, orvoskenyér, zserbett, zabpehely keksz.
- Édes - gyümölcsfagylalt, zselé, édességek cukor nélkül.
- Zöldség - minden, kivéve a tiltott listát, hüvelyesek, kukorica.
- Gyümölcsök – alacsony cukortartalommal.
- Italok – tea, kávé, gyümölcs- és zöldséglevek, ásványvíz.
- Fűszerek - szójaszósz, mustár, ecet, fűszerek és gyógynövények.
A koleszterinellenes diéta program hátránya, hogy számos korlátozást ír elő a termékekre. Az élelmiszerköltségek enyhén emelkednek. Az ilyen táblázatnak ellenjavallatai vannak - terhes nőkre és szoptatókra vonatkoznakmellek, kiskorú gyermekek és onkológiai betegségekben szenvedők. Ennek oka a menü elégtelen egyensúlya.
A koleszterin-ellenes diéta előnye, hogy jelentősen javítja a szervezet állapotát és segít a súlycsökkentésben. Ráadásul egyáltalán nem nehéz követni.
Koleszterin ellenes diéta 7 napig: menü a fogyáshoz ^
1 nap
- Reggeli - hajdina vaj nélkül, vízben főtt (200 g), tea és egy darab teljes kiőrlésű kenyér (szárított);
- Második reggeli - 1 gyümölcs vagy bogyós gyümölcs, alacsony zsírtartalmú joghurt;
- Ebéd - főtt madár (100 g), zöldségsaláta napraforgóval vagy olívaolajjal;
- Délután – gyümölcs és csipkebogyó főzet;
- Vacsora - 150 g főtt hal, egy darab kenyér;
- Éjszaka - egy pohár alacsony zsírtartalmú tej vagy kefir.
2 nap
- Reggel - rakott sajt, gyümölcslé;
- Snack - gyümölcsök vagy bogyók;
- Nagyböjti leves zöldséglevesen, húson vagy halon (100 g);
- Délben - dinnye vagy gyümölcs;
- Este - barna rizs (100 g), 100 g hal, párolt zöldség (100 g);
- Éjjel - egy pohár zsírszegény joghurt.
3 nap
- Reggeli - főtt bab (200 g) és pirítós;
- A második reggeli friss;
- Ebéd - főtt burgonya (200 g), zöldségsaláta;
- Délután - gyümölcsfagylalt;
- Vacsora - 100 g alacsony zsírtartalmú főtt hús, zöldségsaláta.
- Lefekvés előtt - alacsony zsírtartalmú tej.
4. nap
- Reggeli – zabpehely és sült alma;
- A második reggeli zselé;
- Ebéd - sovány leves egy szelet rozskenyérrel, sajttal;
- Délben - zabpehely sütemény és gyümölcshab;
- Vacsora – grillezett pulyka steak (150 g), zöldségsaláta;
- Éjjel - zsírszegény joghurt.
5. nap
- Reggeli – alacsony zsírtartalmú tej, pirítós vékony mézréteggel;
- Második reggeli – gyümölcs vagy zöldség;
- Ebéd - főtt csirke (100 g), egy szelet kenyér, növényi saláta olívaolajjal, mandarin;
- Délben - főtt kukorica és zöld tea;
- Vacsora - párolt, főtt vagy sült hal (100 g), főtt bab (100 g), alma;
- Éjjel - gyümölcslé.
6. nap
- Reggeli - zabpehely vízen (száraz - 25 g), főtt alma (125 g);
- Ebéd - csokoládé ostya csövek (több darab);
- Ebéd - főtt burgonya (200 g), főtt bab (100 g), paradicsom;
- Snack - gyümölcshab és alacsony zsírtartalmú sajt (150 g);
- Vacsora - alacsony zsírtartalmú főtt hús (100 g), gyöngy árpa (100 g), zöldségsaláta;
- Lefekvés előtt - natúr joghurt.
7. nap
- Reggel – főtt zöldségek, gyümölcslé és pirítós;
- Ebédre - gyümölcsfagylalt;
- Délután – grillezett hal, zöldségsaláta, pirítós és szilva;
- Snack - alacsony kalóriatartalmú keksz gyümölcslével;
- Este – főtt csirke, burgonyapüré (vaj nélkül), zöldségsaláta;
- Éjjel - alacsony zsírtartalmú tej.
Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Hipoallergén étrend című cikkel.
Az orvosok véleménye és a koleszterinellenes ételek népszerű receptjei ^
Az orvosok szerint a hipokoleszterin diéta érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri megbetegedések esetén létfontosságú, mivel a felesleges koleszterin az erek falán lerakódik, úgynevezett plakkokat képez, és megnehezíti a vérkeringést. A magas koleszterinszintű diéta hosszú ideig követhető a kívánt eredmény eléréséig.
Ugyanakkor a koleszterinszint csökkentésére szolgáló étrend nagyon finom lehet, mivel rengeteg recept létezikalacsony koleszterintartalmú ételek. Ezek közül csak néhányat említünk meg.
Édes pilaf
- Forraljunk fel egy pohár barna rizst.
- Áztass be 200 g szárított sárgabarackot, majd vágd csíkokra.
- Aszalt sárgabarackot 1 reszelt sárgarépával egy bográcsban megpirítunk, hozzáadjuk a rizst, elkeverjük.
- Adjunk hozzá vizet, és pároljuk, amíg el nem párolog.
Kukorica zabkása sütőtökkel
- Tök (400 g) és 2 alma kockákra vágva.
- 20 percig sütjük a sütőben egy tepsiben.
- Forraljon fel egy pohár kukoricadarát 2 pohár vízben.
- 5 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a sütőtököt és az almát. Keverjük össze.
Gyümölcs desszert
- 200 g zsírszegény sajtot keverjünk össze turmixgéppel 200 g ribizlivel és 2 evőkanállal. kanál fruktóz.
- Vágjunk félbe 5 almát, válasszuk ki a magokat, és tegyük a sütőbe, amíg a gyümölcs megpuhul.
- A pépet kanállal szedjük össze, keverjük össze a sajtos-bogyós keverékkel és töltsük meg az alma felét.
Cukkini leves - püré
- Vágjunk fel 0,5 kg cukkinit, 2 burgonyát, egy csokor kaprot, hagymát és sárgarépát, forraljuk fel vízben.
- Joghurttal és zöldekkel ízesítjük. Ez meleg.
Az orvosok körében a koleszterinellenes étrendről szóló vélemények nagyon pozitívak, gyakran írnak elő ilyen diétát a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegeknek a betegségek elleni hatékonyabb küzdelem érdekében. Már pár hetes diétás program után érezhető a vérkeringés javulásából, a szervek terhelésének csökkenéséből fakadó erő beáramlása.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a magas koleszterintartalmú diéta eredménye csak akkor tart sokáig, ha nem kezd el visszaélni a magas káros anyagok tartalmú termékekkel.
Azt is javasoljuk, hogy nézzen meg egy informatív videoklipet, amely hasznos tanácsokat tartalmaz táplálkozási szakértőktől a három legjobb fogyókúrás termékrőlmanapság, amelyek segítik a gyors és hatékony fogyást:
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Diéta 1-es és 2-es típusú cukorbetegeknek, orvosi táplálkozás, menü, receptek
- Diéta a vékony derékhoz
- Diéta a lapos hasért
- Diéta csökkentett savasságú gyomorhurut esetén. Receptek.
- Diéta béldivertikulózis esetén