Hipokoleszterin diéta

Előző

Olvassa el a cikkben:

  • A magas koleszterinszintű diétás táplálkozás sajátosságai
  • Koleszterin ellenes diéta 7 napig: menü a fogyáshoz
  • Az orvosok véleménye és a koleszterinellenes ételek népszerű receptjei

főtt

A hipokoleszterin diéta segít a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és a túlsúly elleni küzdelemben.

A hipokoleszterin diéta sok embernek segít meghosszabbítani az életet, javítani az egészségét és megszabadulni a felesleges kilóktól.

Mint ismeretes, a koleszterin létfontosságú anyag az emberi szervezet számára - részt vesz a D-vitamin, a nemi hormonok képződésében, és fontos szerepet játszik az immunrendszer munkájában.

Megnövekedett vértartalma azonban végzetes lehet.

A káros anyagok szintjének csökkentésén alapuló étrend segít a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és a túlsúly elleni küzdelemben.

A magas koleszterinszintű diétás táplálkozás sajátosságai ^

A tiltott élelmiszerek közé tartoznak a következők:

  • Sertészsír és egyéb állati zsírok, vaj, pálmaolaj, kókuszolaj, margarin.
  • Tejtermékek - tejföl, tejszín, zsíros tej, sajt, kemény sajtok, sajtok és ömlesztett sajtok, fagylalt, sűrített tej.
  • Hús – bármilyen zsíros hús, baromfi, madárbőr, belsőség, füstölt hús, kolbász, pástétom.
  • Tojás – sárgája.
  • Tenger gyümölcsei - zsíros halak (lazac, lazac, makréla, pisztráng, lepényhal, hering), konzervek, sült, füstölt és sózott hal, kaviár, tintahal, garnélarák, osztriga.
  • Gabonafélék - búzadara, csiszolt rizs.
  • Liszt - tészta és leveles tészta, bármilyen édes tészta, tészta.
  • Édes - csokoládé, cukorkák, cukor, édesítőszerek, méz,lekvár, paszta, szörpök, mazsola, tejszín termékek.
  • Levesek – zsíros húslevesben főzve, bolti levesek, pürésített levesek.
  • Zöldségek – állati zsírban vagy olajban sült burgonya, chips, gomba, retek, retek, sóska, spenót.
  • Dió - földimogyoró, mogyoró, pisztácia.
  • Gyümölcsök – édes szirupban vagy kandírozva.
  • Italok - alkohol, kávé vagy tea tejszínnel vagy zsíros tejjel, kakaó.
  • Fűszerek – legyen az majonéz.

Felhasználandó termékek:

  • Zsírok - korlátozott mennyiségben állati zsírok helyett növényi zsírokat használhat: napraforgó, kukorica, olíva, pamut.
  • Tejtermékek - tej, kefir és joghurt - zsírszegény vagy zsírszegény, zsírszegény és sószegény sajt, tejföl - csak majonéz helyett salátákhoz és egyéb ételekhez.
  • Hús – zsírszegény főtt vagy sült: borjúhús, nyúl, csirke, pulyka, vad.
  • Tojás - fehérje legfeljebb 3 7 nap alatt.
  • Hal és tenger gyümölcsei – sovány hal, főtt vagy sült, kagyló, hínár.
  • Gabonafélék - zabkása vagy rakott formában - minden, kivéve a csiszolt rizst és a búzadarát.
  • Boroshnyane - durumbúza tészta, teljes kiőrlésű és rozskenyér, orvoskenyér, zserbett, zabpehely keksz.
  • Édes - gyümölcsfagylalt, zselé, édességek cukor nélkül.
  • Zöldség - minden, kivéve a tiltott listát, hüvelyesek, kukorica.
  • Gyümölcsök – alacsony cukortartalommal.
  • Italok – tea, kávé, gyümölcs- és zöldséglevek, ásványvíz.
  • Fűszerek - szójaszósz, mustár, ecet, fűszerek és gyógynövények.

A koleszterinellenes diéta program hátránya, hogy számos korlátozást ír elő a termékekre. Az élelmiszerköltségek enyhén emelkednek. Az ilyen táblázatnak ellenjavallatai vannak - terhes nőkre és szoptatókra vonatkoznakmellek, kiskorú gyermekek és onkológiai betegségekben szenvedők. Ennek oka a menü elégtelen egyensúlya.

A koleszterin-ellenes diéta előnye, hogy jelentősen javítja a szervezet állapotát és segít a súlycsökkentésben. Ráadásul egyáltalán nem nehéz követni.

Koleszterin ellenes diéta 7 napig: menü a fogyáshoz ^

hipokoleszterin

1 nap

  • Reggeli - hajdina vaj nélkül, vízben főtt (200 g), tea és egy darab teljes kiőrlésű kenyér (szárított);
  • Második reggeli - 1 gyümölcs vagy bogyós gyümölcs, alacsony zsírtartalmú joghurt;
  • Ebéd - főtt madár (100 g), zöldségsaláta napraforgóval vagy olívaolajjal;
  • Délután – gyümölcs és csipkebogyó főzet;
  • Vacsora - 150 g főtt hal, egy darab kenyér;
  • Éjszaka - egy pohár alacsony zsírtartalmú tej vagy kefir.

2 nap

  • Reggel - rakott sajt, gyümölcslé;
  • Snack - gyümölcsök vagy bogyók;
  • Nagyböjti leves zöldséglevesen, húson vagy halon (100 g);
  • Délben - dinnye vagy gyümölcs;
  • Este - barna rizs (100 g), 100 g hal, párolt zöldség (100 g);
  • Éjjel - egy pohár zsírszegény joghurt.

3 nap

  • Reggeli - főtt bab (200 g) és pirítós;
  • A második reggeli friss;
  • Ebéd - főtt burgonya (200 g), zöldségsaláta;
  • Délután - gyümölcsfagylalt;
  • Vacsora - 100 g alacsony zsírtartalmú főtt hús, zöldségsaláta.
  • Lefekvés előtt - alacsony zsírtartalmú tej.

4. nap

  • Reggeli – zabpehely és sült alma;
  • A második reggeli zselé;
  • Ebéd - sovány leves egy szelet rozskenyérrel, sajttal;
  • Délben - zabpehely sütemény és gyümölcshab;
  • Vacsora – grillezett pulyka steak (150 g), zöldségsaláta;
  • Éjjel - zsírszegény joghurt.

5. nap

  • Reggeli – alacsony zsírtartalmú tej, pirítós vékony mézréteggel;
  • Második reggeli – gyümölcs vagy zöldség;
  • Ebéd - főtt csirke (100 g), egy szelet kenyér, növényi saláta olívaolajjal, mandarin;
  • Délben - főtt kukorica és zöld tea;
  • Vacsora - párolt, főtt vagy sült hal (100 g), főtt bab (100 g), alma;
  • Éjjel - gyümölcslé.

6. nap

  • Reggeli - zabpehely vízen (száraz - 25 g), főtt alma (125 g);
  • Ebéd - csokoládé ostya csövek (több darab);
  • Ebéd - főtt burgonya (200 g), főtt bab (100 g), paradicsom;
  • Snack - gyümölcshab és alacsony zsírtartalmú sajt (150 g);
  • Vacsora - alacsony zsírtartalmú főtt hús (100 g), gyöngy árpa (100 g), zöldségsaláta;
  • Lefekvés előtt - natúr joghurt.

7. nap

  • Reggel – főtt zöldségek, gyümölcslé és pirítós;
  • Ebédre - gyümölcsfagylalt;
  • Délután – grillezett hal, zöldségsaláta, pirítós és szilva;
  • Snack - alacsony kalóriatartalmú keksz gyümölcslével;
  • Este – főtt csirke, burgonyapüré (vaj nélkül), zöldségsaláta;
  • Éjjel - alacsony zsírtartalmú tej.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Hipoallergén étrend című cikkel.

Az orvosok véleménye és a koleszterinellenes ételek népszerű receptjei ^

Az orvosok szerint a hipokoleszterin diéta érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri megbetegedések esetén létfontosságú, mivel a felesleges koleszterin az erek falán lerakódik, úgynevezett plakkokat képez, és megnehezíti a vérkeringést. A magas koleszterinszintű diéta hosszú ideig követhető a kívánt eredmény eléréséig.

Ugyanakkor a koleszterinszint csökkentésére szolgáló étrend nagyon finom lehet, mivel rengeteg recept létezikalacsony koleszterintartalmú ételek. Ezek közül csak néhányat említünk meg.

Édes pilaf

  • Forraljunk fel egy pohár barna rizst.
  • Áztass be 200 g szárított sárgabarackot, majd vágd csíkokra.
  • Aszalt sárgabarackot 1 reszelt sárgarépával egy bográcsban megpirítunk, hozzáadjuk a rizst, elkeverjük.
  • Adjunk hozzá vizet, és pároljuk, amíg el nem párolog.

Kukorica zabkása sütőtökkel

  • Tök (400 g) és 2 alma kockákra vágva.
  • 20 percig sütjük a sütőben egy tepsiben.
  • Forraljon fel egy pohár kukoricadarát 2 pohár vízben.
  • 5 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a sütőtököt és az almát. Keverjük össze.

Gyümölcs desszert

  • 200 g zsírszegény sajtot keverjünk össze turmixgéppel 200 g ribizlivel és 2 evőkanállal. kanál fruktóz.
  • Vágjunk félbe 5 almát, válasszuk ki a magokat, és tegyük a sütőbe, amíg a gyümölcs megpuhul.
  • A pépet kanállal szedjük össze, keverjük össze a sajtos-bogyós keverékkel és töltsük meg az alma felét.

Cukkini leves - püré

  • Vágjunk fel 0,5 kg cukkinit, 2 burgonyát, egy csokor kaprot, hagymát és sárgarépát, forraljuk fel vízben.
  • Joghurttal és zöldekkel ízesítjük. Ez meleg.

Az orvosok körében a koleszterinellenes étrendről szóló vélemények nagyon pozitívak, gyakran írnak elő ilyen diétát a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegeknek a betegségek elleni hatékonyabb küzdelem érdekében. Már pár hetes diétás program után érezhető a vérkeringés javulásából, a szervek terhelésének csökkenéséből fakadó erő beáramlása.

Meg kell azonban jegyezni, hogy a magas koleszterintartalmú diéta eredménye csak akkor tart sokáig, ha nem kezd el visszaélni a magas káros anyagok tartalmú termékekkel.

Azt is javasoljuk, hogy nézzen meg egy informatív videoklipet, amely hasznos tanácsokat tartalmaz táplálkozási szakértőktől a három legjobb fogyókúrás termékrőlmanapság, amelyek segítik a gyors és hatékony fogyást:

Következő

Olvassa el tovabba: