Diéta reflux oesophagitis és gyomorhurut esetén, orvosi táplálkozás, menü, receptek

Olvassa el a cikkben:

Az étrend jellemzői reflux oesophagitis és gastritis esetén
Diéta reflux oesophagitis esetén: menü és az orvosi táplálkozás jellemzői
Az orvosok eredményei, áttekintései és ajánlásai a megfelelő táplálkozásról reflux oesophagitis és gastritis esetén

Diéta reflux oesophagitis esetén: a betegek áttekintése és eredményei

A gyomor-bél traktus két betegségének kombinációja esetén az orvosi beavatkozás önmagában nem elegendő: a teljes értékű kezeléshez megfelelően kiválasztott étrend szükséges.

Az étrend sajátosságai reflux oesophagitis és gastritis esetén ^

A reflux oesophagitis egy gyulladásos betegség, amelyben a táplálék a gyomorból kerül a nyelőcsőbe.

Ugyanakkor megsérül a nyálkahártyája, fájdalmas érzés, böfögés, gyomorégés, gombóc a torokban, gyakran köhögéssel, fogszuvasodással, súlyos gyomor-bélrendszeri gyulladással bonyolítja.

A reflux oesophagitis esetén diéta szükséges

Természetesen a gyomor-bél traktus bármely betegsége nem csak gyógyszerekkel, hanem diétával is kezelhető. A reflux oesophagitis és gastritis terápiás táplálása számos étkezési korlátozást tartalmaz. A következők tilosak:

Csokoládé;
Alkohol;
Padlizsán;
Kávé;
Paradicsom;
Erős tea;
babérlevél, petrezselyem, koriander, kapor;
Fűszerek;
Zsíros hús- és halfajták;
Gyorsétterem és chips;
Édességek és péksütemények

A reflux oesophagitis és gastritis terápiás étrendjében a következő ételeket részesítik előnyben:

Alacsony zsírtartalmú tejföl, sajt, tej, kefir;
Lágy tojás;
Zabkása;
sovány hal és hús;
Sült vagy reszelt alma;
Tegnapi kenyér;
Kompótok (különösen aszalt gyümölcsök).

A teljes kezelésig ajánlatos betartani a reflux oesophagitis diétát, de amint a gyakorlat azt mutatja, a nyelőcsőgyulladás és a gyomorhurut időszakosan éreztetik magukat az egész életen át. A remissziós időszak meghosszabbítása érdekében - és ez több évig is eltarthat - gondosan ellenőrizni kell az étrendet, és nem szabad tiltott ételeket fogyasztani.

A reflux oesophagitisben és gastritisben szenvedő betegek étrendjének szabályai:

A súlyosbodás időszakában át kell váltani nyálkás konzisztenciájú zabokra és levesekre, és átmenetileg meg kell tagadni a szilárd élelmiszerek használatát;
Javasolt gyakran, de kis adagokban enni;
Igyál minden nap csipkebogyófőzetet és zöld teát – enyhítik a tüneteket.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a reflux oesophagitis kezelése népi gyógymódokkal című cikkel.

Diéta reflux oesophagitis esetén: menü és az orvosi táplálkozás jellemzői ^

Diéta reflux oesophagitis és gyomorhurut esetén: menü, receptek

1. számú diéta táblázat reflux oesophagitis esetén: menü

A betegség kialakulásának megelőzése érdekében ajánlatos a következő ételeket fogyasztani:

Püresített levesek tejben vagy zöldséglevesben;
Növényi pürék;
Tej előre dörzsölt zabkása;
Főtt vagy párolt hús, hal;
Olajok: olaj, napraforgó vagy olíva;
Fermentált tejtermékek;
Gőz omlett vagy főtt tojás;
Állott fehér kenyér és keksz;
Édes gyümölcsök és bogyók;
Zöldséglevek;
Főzet csipkebogyó;
Gyenge tea vagy kakaó tejjel.

Diéta reflux oesophagitis és gastritis esetén

A gyomorégés megszabadulásához és az exacerbációk kialakulásának megelőzéséhez ez a mintamenü alkalmas:

Reggelire zabpehely banándarabokkal;
Ebédre sajtot eszünk;
Ebédelünk pépesített levessel;
Ebéd joghurttal;
Vacsorázunk rizskásával és 100 g hússal.

Diéta reflux gastritis esetén

A böfögés, a gyomorégés megszüntetésére és a savasság csökkentésére gyengéd étrendet alkalmaznak:

Reggel zabpelyhet eszünk gyümölccsel, igyunk tejet;
Ebédre főtt zöldség salátát eszünk, kefirt iszunk;
Párolt zöldséggel, főtt tojással és búzalisztes tortillával vacsorázunk, iszunk egy csésze teát;
Ebédre iszunk egy pohár sárgarépalevet;
Párolt zöldséggel és sajttal vacsorázunk.

Diéta duodenogasztrikus reflux esetén

Ez a betegség azt jelenti, hogy a termékek a nyombélből a gyomorba kerülnek, amelyet gyakran fájdalom és hányás kísér. A beteg állapotának enyhítése érdekében a következő menüt használjuk:

Reggel megeszünk egy adag rizskását;
Ebédre - bio joghurt;
Ebédelünk zöldségpüré levessel, egy darab hallal;
Ebéd egy marék bogyóval;
Párolt zöldséggel és sovány hússal vacsorázunk.

Diéta gastrooesophagealis reflux esetén

A GERD tüneteinek kiküszöbölésére a hozzávetőleges menü következő verziója a legalkalmasabb:

Reggelizünk pár kemény tojással, hajdina zabkásával és tejes teával;
Snack sajt és csipkebogyó húsleves;
Vegetáriánus levessel, főtt zöldséggel és kompóttal vacsorázunk;
Délután csipkebogyó infúzióval;
Sült hallal és zöldségekkel vacsorázunk.

Diéta erozív reflux oesophagitis esetén

Eróziók megjelenésekor kíméletes étrendet kell követni, amely zabkása, pürésített levesek, alacsony zsírtartalmú hús és erjesztett tejtermékek alapján történik:

Reggel joghurtot eszünk, langyos teát iszunk;
Ebédre sajtot eszünk;
Vacsorázunk halgombóccal, párolt zöldséggel és befőtttel;
Ebédre répasalátát együnk;
Főtt tésztával és hússal (100 g) vacsorázunk.

Diéta reflux gastritis esetén az akut stádiumban

Ebben az időszakban nyers zöldséget és gyümölcsöt nem lehet fogyasztani, vagyis minden terméket hőkezelésen kell átesni. Az exacerbáció első napján jobb teljesen megtagadni az ételt, és csak főzeteket és kompótokat inni, majd enni a következő mintamenü szerint:

Reggel mindenféle jól főzött zabkását eszünk;
Ebédre kefirt vagy joghurtot iszunk;
Vacsorázunk turmixgépben apróra vágott zsírszegény levessel, valamint burgonyapürével és szeletekkel;
Délután igyunk zselét;
Nálunk zöldségpürével és 100 g hallal vacsorázunk.

Diéta a reflux gastritis megelőzésére

A betegség súlyosbodásának vagy megjelenésének megelőzése érdekében ajánlatos étrendjét a menü példája szerint összeállítani:

Reggelire sajtot eszünk gyümölccsel, igyunk zöld teát;
Ebédre bogyókat nassolunk;
Ebédelünk levessel zsírszegény húslevesen, eszünk egy tengeri salátát és pár szeletet;
Igyunk délutáni teát omlós sütivel;
Krumplipürével, főtt hússal és zöldségsalátával vacsorázunk.

Diéta reflux oesophagitis és gyomorhurut esetén: receptek

Gyógynövény infúzió receptje

1 tk. a lenmagokat forrásban lévő vízzel (fél pohárral) öntjük, és egész éjjel ragaszkodunk hozzá;
Vegye be az infúziót éhgyomorra 5 napig.

Püré leves recept

Öntsön egy pohár rizst forrásban lévő vízzel, ragaszkodjon hozzá 2 óráig;
Vágja fel a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, forralja fel vízben, adjon hozzá egy kis sót;
Amikor minden forrni kezd, öntsön rizst a serpenyőbe, és forralja, amíg teljesen fel nem forr;
Ha kész, öntsük le a felesleges vizet, és keverjük össze a többi hozzávalót egy turmixgépben.

Párolt halgombóc receptje

100 g csuka-, tőkehal- és tengerisügér filé megtisztítása és kicsontozása, turmixgépben ledarálható;
Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és ismét keverje össze a halakkal;
Tegye a darált húst egy tálba, adjon hozzá nyers tojást (5 db), öntsön sót és cukrot, keverje össze;
Óvatosan öntsünk fel forralt hideg vizet, verjük újra, miután előzőleg hozzáadtunk 1 evőkanál. l. matzo;
Készítsünk zöldséglevest, forraljuk fel, és főzzük további 10 percig;
Tedd a halgolyókat forrásban lévő húslevesbe, fedd le, főzd 2 órán át;
A gombócokat kiszedjük, mély edénybe tesszük és a húslevessel felöntjük, hogy ellepje.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Diéta torokfájás (mandulagyulladás) cikkével.

Az orvosok eredményei, áttekintései és ajánlásai a megfelelő táplálkozásról reflux oesophagitis és gastritis esetén ^

A reflux oesophagitis diétája eredményeként szó szerint 2 nap alatt megszabadulhat az exacerbációktól, és ha a remisszió időszakában alkalmazzák, akkor akár több évre is meghosszabbítható.

Az orvosok szerint a reflux oesophagitis és gyomorhurutnak nincs különösebb megelőzése, de rendkívül fontos a helyes táplálkozás a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésére.

Tippek a reflux oesophagitis elkerülésére:

Kövesse az étrendjét;
Korlátozza a túl fűszeres és zsíros ételek fogyasztását;
Rendszeresen járjon orvoshoz, és ha rosszul érzi magát, időben kérjen időpontot.

Az orvosok véleménye a reflux oesophagitis étrendjéről

Evelina, 33 éves, gasztroenterológus:

„Sajnos az emberek nagyon gyakran fordulnak orvoshoz, amikor a betegség már akut stádiumban van. Ilyen időszakokban a diéta a kezelés fontos része, enélkül a gyógyszerek hatékonysága jelentősen csökken, ha nemegyenlő nullával"

Regina, 39 éves, gasztroenterológus:

"Mindig diétát írok elő a betegségben szenvedő pácienseimnek, mivel ez segít megelőzni a szövődményeket, és maga a betegség gyorsan remisszióba megy"

Marina, 45 éves, gasztroenterológus:

"Nincs értelme diéta nélkül tablettákat szedni, és a pácienseim már rég megtanulták ezt az igazságot. Betegségeik dinamikájából ítélve a legtöbb esetben az étrendjüket betartók ritkán tapasztalnak súlyosbodást, és a remisszió stádiuma valóban akár több évig is eltart.

érdekes

Következő