Diéta az atópiás dermatitisz gyermekeknél menü

Előző

diéta

Az atópiás dermatitisz olyan allergiás bőrreakció, amelyet toxinok, allergének, valamint ezeknek a baba bőrével való kölcsönhatása okoznak. Az atópia egy genetikai hajlam arra, hogy "túlzott" mennyiségű immunglobulin E-t termeljen. A betegség első megnyilvánulásai már a gyermek életének első hat hónapjában megjelennek, és felnőttkorban is folytatódhatnak.

Legfeljebb egy évig az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermeket burgonyapürével, valamint körte-, ribizli- és zöldalmával lehet etetni. Készítsen pürét zöldségnövényekből: cukkini, káposzta, előre áztatott burgonya. Engedélyezett és hasznos erjesztett tejtermékek, kétszer főtt és pépesített marha- vagy nyúlhús, gyenge tea, kompót.

Egy évnél idősebb gyermeknek rizskását, zabpelyhet, hajdinát, árpát, kölest, kukoricát, rozskenyeret, cukrozatlan szárított ételeket, gabonapelyhet kínálhat. Egészséges, nem éles sajtok, sovány marhahús, pulyka, nyúl, növényi olajok, bármilyen káposzta, áztatott burgonya, cukkini, tök, zöldbab, kapor, petrezselyem, fiatal zöldborsó. Gyümölcsök: fehér körte és alma, sárga szilva és cseresznye, fehér ribizli, egres. Italok: könnyű kompótok friss gyümölcsökből és szárított gyümölcsökből, gyenge tea.

Sütemények, krémek, karamell, fűszeres sajtok, fagylalt, erős húslevesek, füstölt húsok, belsőségek, kolbász, konzerv, zsíros hal és halkonzerv, kaviár, állati zsiradék, margarin, majonéz kizárva. Retek, retek, paradicsom, sóska és spenót, édes paprika, savanyú káposzta nem ajánlott. Allergén lehet eper és málna, eper és szőlő, sárgabarack és őszibarack, kivi és gránátalma, homoktövis. A szénsavas víz és a gyümölcsitalok, a kakaó, a kvas, a zselé negatív hatással lehet. Legyen óvatos a pasztillával és a lekvárral, a mézzel és a karamellel.

Diéta atópiás dermatitisz gyermekeknél - menü. Reggelire készíthet hajdina zabkását, darakét órán keresztül elő kell áztatni. A kását tejben főzzük, kevés olajat adhatunk az edényhez. Ebédre készítsen pürésített levest. Zöldségkeveréket (fehér káposzta, áztatott burgonya, hagyma) egy darab marhahússal együtt fél órán át forraljuk, kicsit pépesítjük, majd készre melegítjük. Vacsorára jó a köles kása. A darát át kell szitálni és hat vízben megmosni, majd készre főzni. A gyümölcsök allergének lehetnek, de az alma nem. A gyereket nem szabad túletetni, jól rágja meg az ételt.

Következő

Olvassa el tovabba: