Diéta a metabolikus szindróma számára

Előző

szindróma
Az ülő életmód, a dohányzás, az állandó vágy, hogy ízletes, de nem hasznos ételekkel kényeztessük magunkat, meghibásodásokhoz vezet a szervezetünkben. És nem csak az arc földes színéről, légszomjról, fejfájásról és "lebegő" alakról van szó, hanem a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok megsértéséről. A komplexumban a modern orvosok az ilyen kóros folyamatokat metabolikus szindrómának nevezik.

Mi az a metabolikus szindróma?

Ez olyan anyagcserezavarok összessége, amelyek bizonyos változásokhoz vezetnek a szervezetben. Sőt, a közhiedelemmel ellentétben a rossz anyagcsere nem csak a túlsúly és az élelmiszerek lassú emésztése. Az anyagcsere folyamatok közé tartozik a sejtek kölcsönhatása a vér útján terjedő anyagokkal, a "szöveti légzés", beleértve a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat a feldolgozási folyamatban, és még sok más.

A komplex és finom cseremechanizmus kóros változásai a következő eredményekhez vezetnek:

1. Túlsúly és elhízás

Hasi elhízás a hasban, és úgy tűnik, hogy a bőr felszíne alatt van egy kis zsír. Mindenekelőtt a belső szervek körüli zsigeri zsír jelent veszélyt: ennek köszönhetően a törzs méretei belülről növekedni kezdenek.

2. A vérnyomás szabályozási zavara

Általában megnövekszik, hőmérsékleti túlterhelés esetén fejfájás kezdődik, álmosság jelenik meg;

3. A "rejtett" cukor szintjének növelése a vérben

Előfordulhat, hogy a poliklinikán szokásos "cukor" vizsgálattal nem lehet kimutatni, gyakran glikémiás vérvizsgálat szükséges.

4. A zsírok bomlástermékének növekedése a vérben

Mivel mindenekelőtt nagy mennyiségű zsíros étel van az étrendben, ez befolyásolja szervezetünk anyagcsere-folyamatait. A zsírok lebontásának túl sok terméke van a vérben, és „rosszul” érezzük magunkat.bármilyen terhelést.

5. A lipoproteinek szintjének csökkenése, az úgynevezett "jó" koleszterin

Ha ezek közül a tünetek közül legalább kettőt egy személynél diagnosztizálnak, akkor metabolikus szindrómát diagnosztizálnak.

Hogyan kezeljük a metabolikus szindrómát?

Ez a betegség kellemetlen, de legyőzhető, ha egyszerre három összetevőből állítja elő a "tüzérséget":

- a dohányzás és az alkoholfogyasztás abbahagyása;

— ésszerű fizikai aktivitás;

— diéták metabolikus szindrómára.

A dohányzásról sokáig lehet beszélni, de már a gyerekek is tudják, hogy növeli a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, oxigén éhezést okoz, a tüdő belsejéből "füstöl". Tekintettel arra, hogy a metabolikus szindróma gyakran lerövidíti a szívbetegségek, a varikózisok és egyebek felé vezető utat, a rossz szokásokkal való kombinálása csak ront a helyzeten.

A fizikai aktivitás nemcsak karcsúságot, hanem számos további "bónuszt" is ad:

- Javítja a lipid- és szénhidrát-anyagcserét;

- Növeli a szövetek inzulinérzékenységét;

— zsigeri zsírt éget;

- Normalizálja a nyomást és a hőszabályozást.

A metabolikus szindróma étrendjéről - a vele való megbirkózás fő módjáról - érdemes külön mondani.

Szintén a rovatban: Hogyan lehet elnyomni az éhségérzetet

A megfelelő étrend a metabolikus szindrómához: mit és hogyan lehet enni?

Az Egészségügyi Világszervezet orvosai több mint két évtizede kiemelt figyelmet szentelnek a metabolikus szindróma növekvő előfordulásának. Felajánlották neki az étrendjüket, amely a hipertóniások étrendjének módosított változata. Ennek a diétának a fő elve a kevesebb kalória!

A metabolikus szindróma étrendjének számos alapelve van:

1. Aztnem átmeneti étkezési mód, hanem életre szóló rezsim betartása;

2.Az alacsony zsírtartalmú és egészséges termékek megfelelő kiválasztása enyhíti az éhségérzetet;

3.Az élelmiszerek kalóriatartalmát a következő elv szerint választjuk ki: minél aktívabb az ember, annál kalóriadúsabb ételt engedhet meg magának. Mivel a metabolikus szindrómában szenvedők általában jelentős elhízással rendelkeznek, az étrendjük alacsony kalóriatartalmú - az elfogyasztott élelmiszer energiaértéke nem haladhatja meg a 30 kcal-t normál testsúly kilogrammonként. Például egy fizikailag aktív, elhízott férfinak 2100 kcal/nap, egy nőnek 1800 kcal/nap;

4.Csökkenteni kell az elfogyasztott állati zsírok mennyiségét (cukrászsír és margarin, zsíros sajtok, tej, zsíros húsok). Tegyük fel, hogy sovány hús – naponta egyszer, de még jobb, ha kétnaponta egyszer, tengeri hal, növényi olaj. Próbáljon meg egyenletesen elosztani az ilyen termékeket az étrendben, és minden étkezéskor fogyasszon belőlük egy keveset;

5.Metabolikus szindróma esetén az elfogyasztott fehérje táplálék mennyisége 1,2-1,3 g/kg normál testtömeg arányban nő (férfiaknál 85-90 g/nap, nőknél 75-80 g/nap);

6.Több szénhidrát fogyasztása szükséges (4 g/kg normál testsúly, azaz férfiaknál és nőknél – 280 – 240 g/nap). Vegyen be a diétás menübe gabonaféléket, durumbúza tésztát, durvára őrölt búzából készült termékeket, zöldeket, zöldségeket;

7.A gyenge szívű embereknek több hüvelyeset, diót és szárított gyümölcsöt kell tartalmazniuk az étrendjükben. A szívizom számára szükséges magnéziumot tartalmazzák;

8.Az ételeket inkább sütni kell, mint sütni. A maximum, amit megengedhet magának, a grillezett hús és zöldség, növényi olaj hozzáadása nélkül.

9.A napi cukormennyiség korlátja 20 gramm, főzés közben nem ajánlott sózni, jobb, ha már a tányéron megsózzuk.

Az étrend a frakcionált táplálkozás elvén alapul - enni gyakran, de kis adagokban: körülbelül napi 6 alkalommal. A főétkezést háromszor-négyszer fogyaszd el, a többi pedig "nassolnivaló" alma- vagy zöldségsalátával olaj nélkül. Lassan kell rágni is, időt adva az anyagoknak, hogy teljesen felszívódjanak a vérben.

Ezek csak általános ajánlások, orvos és táplálkozási szakember segít a pontos étrend kialakításában.

metabolikus

Olvassa el még: A finn diéta a fogyás bevált módja

Szükséges nyomelemek metabolikus szindrómában

Ha valaki azt gondolta, hogy az étrendből hiányzik a vitaminok és ásványi anyagok bevitelének leírása, akkor ezek elhamarkodott következtetések. A táplálkozástudósok, orvosok felhívják pácienseik figyelmét a nyomelemek szedésének szükségességére. Fő listájuk a következő:

Króm

Segíti a glükóz jobb felszívódását, semlegesíti a vágyat, hogy "egy újabb kis édességet" együnk, segít megszabadulni a felesleges zsírtömegtől. Célszerű B3-vitaminnal együtt szedni. Ennek az elemnek a forrása a sörélesztő.

Cink

Segít csökkenteni a glükóz szintjét a vérben, csökkenti a "rossz" koleszterinszintet. Nagy mennyiségben található benne: máj, búzacsíra, lencse, zöld tea.

Vanádium

Ez nem egy képzeletbeli férfinév, ez az egyik legfontosabb eleme a metabolikus szindróma étrendjének. Jelentősen csökkenti a magas glükózszintet, bevételekor a szövetek jobban "érzik" az inzulint. Mindenképpen egyél zabkását, babot, burgonyát, zöldsalátát, gombát, epret.

Magnézium

Nagyon fontos nyomelem a normál vércukorszinthez, a jó szív- és központi idegrendszeri működéshez. Zabpehelyben található,szezám, teljes kiőrlésű gabona, ásványvíz.

Kalcium

Csontjaink és fogaink legjobb barátja. Fontos a jó véralvadáshoz és az izomrostok összehúzódásához is. Magnéziummal kombinálva tökéletesen felszívódik. Célszerű tejtermékeket, zsírszegény sajtot, babot, szezámmagot és csipkebogyót használni.

Liponsav

Megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, eltávolítja a nehézfémek sóit, segíti a glükóz hasznosítását és érzékenyebbé teszi a szöveteket az inzulinra. Hasznos a máj és az agy számára. Ennek a nyomelemnek a megfelelő mennyiségéhez marhahús májat, tejet, zöldeket, fehér káposztát kell fogyasztania.

E vitamin

Hasznos metabolikus szindróma esetén. Csökkenti a zsírsavak és a glicerin, a lipoproteinek vegyületeinek mennyiségét. Hígítja a vért, csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Friss zöldségeket, csíráztatott búzaszemeket, brokkolit, spenótot, növényi olajokat kis mennyiségben kell fogyasztani.

karnitin

Felgyorsítja az anyagcserét, javítja az energia-anyagcserét a szervezetben, elősegíti a szívizom és az érrendszer erejét. Segít a súlycsökkentésben, normalizálja a vérnyomást, javítja az immunitást. Megtalálható a tenger gyümölcseiben, a baromfihúsban és a marhahúsban. A karnitin ma már megvásárolható a gyógyszertárakban.

Olvasson még a mediterrán diéta titkairól.

Következő

Olvassa el tovabba: