Burkun gyógyászati vagy burkun

Előző

Melilotus officinalis) a hüvelyesek családjába tartozó, kétéves, 50-100 cm magas lágyszárú növény. Természetes módon terem réteken, kultúrnövényekben, utak mentén, lerakódásokon, ritkított erdőkben és cserjékben, kőbányákban, dűnékben. Egész Európában elterjedt.

A növény leírása

Gyökérrúd, elágazó. Száregyetlen, felfelé álló, elágazó, bordázott és a felső részen serdülő. A levelekkicsik, karcokkal, váltakozó, levélnyélesek, háromkaréjosak, szélükön fogazott-fogazottak; felül kékes-zöld, alul halványabb.

Virágaiillatosak, sárgák, kicsik (5-7 mm), pillangós típusúak, hosszú kocsányokon, hónaljban 4-10 cm hosszú bojtokban, 30-70 virággal. Virágzik június-októberben. Fruit– tojás alakú, hegyes orrú bab, 3-4 mm hosszú, 2 mm széles, 1,5 mm vastag; 1-2 mag minden babba. Magokovális, sima vagy enyhén gumós, sárga. Július-szeptemberben érnek.

A nemzetség neve két latin szóból áll: meli - "méz", lótusz - a lóhere egyik római neve a hasonlóság miatt, vagyis a növény méztermő jellege. Az officinalis konkrét név jelentése "orvosi", "gyógyszertár".

A Melilotus officinalis a növény általános megjelenése, fotó: wikimedia.org

A burkun gyógyászati tulajdonságai

A Gurkunu fűszerves savakat, kumarint, illóolajat, tanninokat, C-, E-vitamint, karotint, purinszármazékokat, zsíros anyagokat, fehérjét, keményítőt, fitoncideket tartalmaz.

A virágokban kumarint tartalmazó illóolajat, nyálka- és gyantatartalmú anyagokat, kolint, tannint találtak. A magoktartalmaznak dikumarint (megakadályozza a véralvadást), zsíros olajat (körülbelül 8%), fehérjét (legfeljebb 42%), keményítőt (legfeljebb 9%). Ua száraz fűlakton kumarint termel – egy illatos anyagot, friss széna illatával.

A népi gyógyászatban régóta használják a Burkun-gyógyszert, mint lágyító, gyulladáscsökkentő szert.

A tudományos gyógyászatban a gyógyburgunt görcsoldóként használják, angina pectoris, koszorúér-elzáródás esetén; reumaellenes, mellkasi, bőrpuhító, hashajtó gyógynövénygyűjteményekben található. A burkun használata az orvosi kozmetológiában és a kulináris receptek burkunnal.

Termesztés és gondozás

A Burkun gyógynövényt a kertben termeszthetjük gyógynövénykészlet beszerzésére, ugyanakkor a kert díszítésére, a talaj minőségének javítására, méhek vonzására, mert csodálatos mézelő növény. A Burkun igénytelen a növekedési körülményekre, fagyálló, hőálló és szárazságtűrő.

A növényeket magvakkal szaporítják, április végén - május elején vetik el őket. A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat 3-4 órán át tiszta vízben áztatják, majd a jobb folyóképesség érdekében megszárítják, és nehéz talajokon 1-1,5 cm, könnyű talajon 2-3 cm mélységig sorba vetik.

A talajtöbbnyire laza karbonátos, elfogadható sós és száraz; savas mocsarak nem alkalmasak. Az első évben a szárak nyár végén fejlődnek. A gondozás szokásos: lazítás és gyomlálás a sorok között. A második termesztési év tavaszán a parcellát boronálják és teljes műtrágyával táplálják. A virágzás júniusban kezdődik és szinte egész nyáron tart.

Gyűjtés, előkészítés és tárolás

Gyógyalapanyag a növények virágzó teteje, amelyet a reggeli órákban, száraz időben sarlóval vagy késsel vágnak le, 40oC-nál nem magasabb hőmérsékleten szárítanak szellőztetett lombkorona alatt, ill. padlás, vékony rétegben kiterítve, csokorba kötve.

A kiszáradt füvet kicsépeljük, szitán átszitáljuk, csak maradvirágok és kis levelek. Zárt edényben, hűvös, száraz és sötét helyen tárolandó 2 évig.

Gyógytök vagy Melilotus officinalis tök, fotó wikimedia.org

A morgás használata

A Burkun-t nem csak az élelmiszer- és orvosi kozmetológiában használják. Régóta használják a gazdasági igényekhez. Számos európai országban a főzetét hordók párolására használják, mielőtt borral töltik, zöldségeket sóznak stb.

Az orvosi burkunfüvet a savanyú tejbe teszik a sajtok készítésekor.
Svájcban speciálisan válogatott és szárított burkun leveleket használnak a zöld svájci sajt elkészítéséhez.
A gyógymézelő méh jó mézhordozó, szántóiról borostyán színű, finom illatú mézet nyernek.
A Burkunt zöldtrágyaként használják, ősszel szántják zöld tömegét. Az ilyen szerves anyagok kijuttatásának hatása hektáronként 30-40 tonna trágya talajba juttatásának felel meg.
A kancsókat és a lombikokat burkun levelekkel béleljük ki, nehogy megsavanyodjon a tej.
A száraz burkun leveleket a dohány ízesítésére használják.
Száraz virágokat használnak szappan ízesítésére, ágyneműt a szekrényekben.
A száraz burkunfüvet gyapjú- és szőrmetermékekbe helyezik, hogy megvédjék a lepkéktől.

Olena Marasanova (Kuzmina)

Olvasson hasonló cikkeket

Következő

Burkun gyógyászati ​​vagy burkun