Az erjesztett tejtermékek előnyei gyermekek számára

Előző

A cikk anyagának elkészítésekor azt vettük észre, hogy havonta több százan keresnek választ az interneten arra a kérdésre: lehet-e kefirt adni a gyereknek? El kell ismerni, hogy ez egy kicsit furcsa, mert az erjesztett tejtermékek gyermekek számára nyújtott előnyeit, különösen ugyanazt a kefirt, nehéz túlbecsülni. Ezek a termékek a leghasznosabbak a növekvő test számára.

Ahhoz, hogy jobban megértsük a fermentált tejtermékek értékét a gyermekek számára, merüljünk el a történelemben. Kiderült, hogy a kefirt nem is olyan régen, a 20. század elején találták fel, és először kizárólag gyógyszerként használták. És mindez annak a ténynek köszönhetően, hogy észrevették a gyomor-bél traktus problémáinak hatékony kiküszöbölésére való képességét.

A modern táplálkozási szakemberek szilárdan meg vannak győződve arról, hogy a fermentált tej egyszerűen szükséges a gyermekek számára az emésztési és anyagcsere-folyamatok normalizálásához. És valóban, azok a babák, akik rendszeresen esznek narint, joghurtot, desszerteket, tökéletesen nőnek. Csak azt kell eldönteni, hogyan válasszuk ki a fermentált tejtermékeket a gyermekek számára, és hogyan készítsék el őket.

Kefir készítése egy gyermek számára

A kefirt vagy joghurtot úgy nyerik, hogy bizonyos baktériumokat adnak a tejhez, amelyek egyébként nagyon hasznosak. Tehát ezek a nagyon hasznos baktériumok, amelyek bejutnak a belekben, visszafogják a kórokozó mikroorganizmusok növekedését, és segítenek erősíteni a gyermek immunitását. Ez a fermentált tejtermékek fő előnye.

A tejsavas starterek önmagukban lakto- és bifidobaktériumokból állnak, amelyek gyakran hiányoznak a baba szervezetéből. Ennek megfelelően a bél hasznos mikroflórával való megtelepedésének elősegítése és egészségének megőrzése érdekében az erjesztett tejtermékek rendszeresen jelen kell legyenek a gyermek étrendjében.

Ne felejtse el, hogy a baba számára a legjobb megoldás a házi savanyú tej, ezért javasoljuk, hogy olvassa el a cikket: hogyankészítsen házi kefirt, és kövesse a tanácsát.

Milyen kefirt adjunk a gyereknek

Mint kiderült, a leghasznosabb az egyszerűen fermentált tej, amelyet még a laktáz enzim hiánya miatt allergiában szenvedő gyerekek is elviselnek. És mindez annak köszönhető, hogy a hasznos baktériumok maguk dolgozzák fel a szervezet számára nehézkes tejfehérjét.

Ne feledje, hogy egy allergiás embernek ízletes és egészséges joghurtot adni, amely csak a fermentált tejtermékek gyermekek számára nyújtott előnyeiről szól, nyilvánvalóan nem éri meg. Először mindenképpen konzultáljon gyermekorvossal. Az ilyen kísérleteket szigorúan szakember felügyelete mellett kell elvégezni. Ha allergiás tünetek jelentkeznek, az erjesztett tejterméket törölni kell.

Következő

Olvassa el tovabba:

• A kakaó előnyei vagy kárai a gyermekek számára
• Az adjika előnyei a test számára. Az adjika ártalmai és ellenjavallatai
• Gyakorlatok gerincferdülésben, sérvben és osteochondrosisban szenvedő felnőttek és gyermekek számára, valamint megelőző célokra
• A színtelen és színes henna előnyei és ártalmai a haj számára
• A Hercules előnyei a szervezet számára és a Hercules zabkása káros hatásai, amelyek inkább pehelyben vannak

---