Az eper hasznos tulajdonságai

Mindenki kedvenc bogyója az eper

Ez a csodálatos évelő növény Alekszej Mihajlovics Romanov cár kora óta ismert Oroszországban. Elrendelte az erdei szamóca termesztését. Első Péter idején az epret fényűző, ízletes és gyógyító ételnek tartották. Az udvaroncok üvegházakat rendeztek birtokaikon, télen lédús bogyókkal nyűgözték le a vendégeket.

A sikeres kiválasztás lehetővé tette ennek a kerti növénynek a különböző éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodását. A szamóca jótékony tulajdonságait tartalmazó bogyókat és leveleket gyógyászati célokra használják fel. Mindenki ismeri a gyümölcsök kellemes ízét és aromáját.

Mi hasznos az eperben?

Az eper körülbelül 90% vizet tartalmaz. A többi tartalom az egyes növénytípusokban a növekedési körülményektől függően változhat.

A cukrok csoportjából (az összetétel 5-9%-a) van egy kis szacharóz, fruktóz és glükóz. Ezek adják a szükséges energiát a sejteknek az építkezéshez, tisztításhoz és a salakanyagok eltávolításához.
A szerves savak támogatják az emésztési folyamatokat a gyomor-bélrendszerben, növelik az étvágyat, tisztítják a májsejteket, serkentik a gyomornedv és az epe elválasztását.
A szamóca jótékony tulajdonságai közé tartoznak a növényi fehérjeanyagok is, amelyek műanyagként és tápláló anyagként szolgálnak.
A vitaminkomplex (A, B1, B2, C, E, K és PP, folsav) biztosítja az anyagcsere-folyamatok minden típusát, a hormonszintézist, valamint a biokémiai reakciókat. Közvetlenül befolyásolják az érfal sűrűségét, a retina vizuális funkcióját, a központi és perifériás idegrendszer munkáját, az ivarmirigyek aktivitását, a vérképzést. A folsav erősítheti a memóriát. A szamóca szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Enyhíti a fájdalmat és a gyulladást az ízületekben.
Az ásványi anyagok (cink, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium) a hormonok részét képezik, katalizátorkéntrészt vesz a sejtlégzés folyamataiban, biztosítja a szívösszehúzódások helyes ritmusát, az idegimpulzusok vezetését a rostok mentén. A cink befolyásolja a szexuális funkciókat. Ezért a potencia növelése érdekében ajánlatos éjszaka epret enni.
Az eper jótékony tulajdonsága, hogy normalizálja az anyagcserét, ezért köszvény és vesekőbetegség esetén használják. A vizeletürítés fokozásával az eper segít megtisztítani a szervezetet a mérgező anyagoktól és a bomlástermékektől.
A bogyókban található vitaminkészlet gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatással bír az immunitás serkentésével. Ezért az eper infúziót sebek és vágások kezelésére használják.
Az antioxidáns hatást a daganatok és a méhvérzés megelőzésében és kezelésében alkalmazzák.
Álmatlanság esetén éjszakánként 150 g bogyós gyümölcs fogyasztása javasolt.
Az eperlekvár és az infúzió is számos hasznos tulajdonságot tartalmaz, ezért használják megfázás és vírusfertőzések esetén.
A táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy az eper ideális termék a plusz kilókkal küzdők számára.

Mit lehet főzni eperből?

Magukat a bogyókat, az eperlevet, az infúziókat és a levélfőzeteket népi gyógyászatként használják.

Az eperlevet facsaróban nyerik. Naponta háromszor 50 ml frisset kell inni szív-, máj- és tuberkulózis kezelésére.

Száraz bogyókat készítenek, amelyekből infúziót készítenek. Forraljon fel egy evőkanálot egy pohár forrásban lévő vízzel, csomagolja körülbelül egy órán át. Szűrés után igyon 100 ml-t naponta háromszor.

Jelenleg nagyon elterjedt a friss bogyók lefagyasztása a fagyasztóban. Ez lehetővé teszi az eper maximális előnyös tulajdonságainak és ízminőségének megőrzését.

A gyógyhatást a cukorban pürésített bogyók (kettő az egyhez) őrzik meg. A kapott masszát bezárjuksteril bankok.

A főzet elkészítéséhez vegyünk 300 g friss vagy száraz eperlevelet, öntsünk 0,5 liter vízzel, forraljuk 10 percig. A főzetet lehűtött formában étkezés előtt, 100 ml-t vese- és húgyutak kezelésére fogyasztják. A főzetet a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolják.

Kozmetikai maszkok

Az eper maszkokat minden nő ismeri. Könnyen elkészíthetők, és különféle alapanyagokhoz jól passzolnak. A hatás azonnal látható – a bőr kifehéredik, rugalmasabbá válik, eltűnnek az apró ráncok.

Íme néhány népi szépségápolási recept:

A bőr tisztítására és nyugtatására Keverjünk össze egy evőkanál eperlevet fél teáskanál mézzel, olívaolajjal és tojássárgájával. Vigye fel az arc bőrére, hagyja hatni 15 percig. Mossa le felváltva meleg és hideg vízzel (a többi maszkot is lemossák). Egy másik lehetőség, hogy egy kis darab fehér kenyeret pépesíts lében, adj hozzá egy teáskanál tejfölt, és ezzel a kompozícióval kend fel az arcod. A száraz, öregedő bőr tónusának helyreállítására A legegyszerűbb módja annak, hogy az eperből a maximális hasznos tulajdonságokat kinyerjük, ha a bogyót félbevágjuk, és reggel mosás előtt áttöröljük az arcot és a nyakat, 10-15 percig sétálva a "díszített formában". A második módszer szerint veszünk egy-egy teáskanál gyümölcslevet, növényi olajat és tejfölt, keverjük össze, adjuk hozzá a tört tojássárgáját és egy csipet árpalisztet vagy korpát. Vigye fel a teljes pasztát az arcra és a nyakra. Mossa le, ha megszárad. Törölje át tamponnal gyengén főzött teával. Tisztító krém Normál zsírosodású bőr esetén ajánlatos frissítő krémet készíteni két evőkanál eperléből, csipetnyi finom sóból, negyed pohár tejből és egy evőkanál vodkából. Mosás helyett smink eltávolítására és szeplők elszíneződésére használják. Hosszú ideig tárolható bennehűtőszekrény. Táplálkozási maszkok A pépesített bogyókat, mézet, tejfölt, tejet, sajtot, banánt, avokádót használjuk tápláló maszkok készítéséhez. Ebben az esetben az összes összetevő gyógyító komponensei és az eper jótékony tulajdonságai többszörösen növelik a bőrre gyakorolt hatást.

A használat ellenjavallatai

Növényi fehérjetartalma miatt az eper erős allergén. Használat előtt feltétlenül ellenőrizze a bőr érzékenységét úgy, hogy az alkar belső felületét lével kenje be. Ha tartós bőrpír jelenik meg, ne használja.

Az epernek a gyomornedv savasságát növelő tulajdonsága nem hasznos peptikus fekélybetegség, krónikus gyomorhurut esetén.

Általánosságban elmondható, hogy ismernie kell az eperfogyasztás mértékét: a termés ideje alatt legfeljebb 400 g érett bogyót fogyaszthat.