Az A-vitaminban és provitaminban gazdag élelmiszerek listája

Előző

provitaminban
Az A-vitamint fedezték fel először. Ezért nevezték el a latin ábécé első betűjéről. Ez a vitamin nagyon fontos az ember számára. Az A-vitamint tartalmazó ételek nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is. Ez a vitamin a zsíros közegben oldódó hasznos anyagok egy csoportjának képviselője. Nos, az A-vitamin hol található, és milyen formában, ebből a cikkből megtudhatja.

Tartalom

  • A vitamin leírása
  • Mely termékek tartalmazzák
  • Gyümölcsök és zöldségek
  • A retinol hatásspektruma
  • Az embernek szüksége van egy adagra

    • A vitamin leírása

    provitaminban
    Az A-vitamin két formában van jelen: eredeti (retinol) és provitamin (karotin). Erős antioxidánsoknak számítanak, amelyek képesek lassítani az öregedési folyamatokat az emberi szervezetben.

    A "növekedési vitamin" ugyanaz a retinol. Hasznos tulajdonságai, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, a következők:

    • látás támogatása;
    • a vércukorszint normalizálása;
    • az immunitás erősítése;
    • a rák kialakulásának megelőzésének képessége;
    • bőrsejtek regenerációja.

    Ha ellenőrizni szeretné a "csodálatos" hatást önmagára, tudnod kell, mely termékek tartalmaznak A-vitamint. Az alábbiakban felsorolunk egy listát, amelyben ezek szerepelnek.

    Mely termékek tartalmazzák

    Érdemes megjegyezni, hogy az állati eredetű termékeket az A-vitamin és a provitamin forrásának tekintik. A vitamin nagy mennyiségben megtalálható a máj és az emlősök zsírjában, valamint a tengeri lakosokban. Így például a vezető pozíciót a laposhal foglalja el - a máj és a zsír tartalmazza a legtöbbet ebből a természetes vitaminból. A második helyen a tőkehal, a harmadik helyen a lazac áll.

    A táblázat egyértelműen mutatja az A-vitamin százalékos arányát a termékekben:

    TermékRetinol mg/100 g-ban.

    Laposhal (zsír) 25-30

    Tőkehal (zsír) 20

    Lazac 19

    Marhamáj 10-15

    Sertésmáj 4

    Tőkehal (máj) 4

    Csirke tojássárgája 0,89

    Vaj 0,5-0,6

    30%-os tejföl 0,25

    Sajt 0.2

    Báránymáj 0.2

    Sertésvese 0.1

    Sajt 0.1

    Tej 0,02

    20% krém 0,15

    A retinol az orvosi halolajban is megtalálható. 100 gr-ot tartalmaz. tömeg 19 mg természetes összetevőt tartalmaz.

    Az A-vitamin a sarki állatok májában található. De az ilyen termékek mérgezőek. Ezért nem ajánlott a jegesmedve „második szívét” használni.

    Az állati eredetű termékekben lévő retinol mennyisége közvetlenül függ az elfogyasztott élelmiszertől. Jó példa erre az orvosi halolaj. Vitamintartalma a kisállat termékekhez képest jóval magasabb, amint azt a táblázat is mutatja. Ennek az az oka, hogy a plankton, amelyből a hal táplálkozik, retinolt is tartalmaz.

    Gyümölcsök és zöldségek

    A zöldségek és gyümölcsök nem közvetlen A-vitamin források. Néhányuk azonban béta-karotint tartalmaz. Lenyelve viszont hozzájárul a retinol termelődéséhez.

    Ennek az elemnek a nagy része a természet által zöldre, narancsra, pirosra és sárgára színezett termékekben található. Ezek tartalmazzák:

    • paradicsom, sárgarépa, édes paprika, spenót, brokkoli;
    • sütőtök, görögdinnye, dinnye, piros alma, sárgabarack, körte.

    Az egzotikus gyümölcsök közül a provitamin és az eredeti A-vitamin fő forrásai a narancs, az ananász, a kivi és a gránátalma.

    A retinol hatásspektruma

    Ennek a természetes elemnek az értéke és szerepe olyan magasaz emberi szervezet, amelyet különféle betegségek esetén ajánlanak. A retinolt tartalmazó és annak termelését serkentő termékek nélkülözhetetlenek minden korú gyermekek és felnőttek számára. Ez a hasznos elem megelőző intézkedésként is jótékony hatással van a szervezetre.

    Miután megtudta, mely termékek tartalmazzák a legtöbb A-vitamint, folyamatosan elláthatja a szervezetet. Ennek a természetes elemnek a táblázatban látható forrásai fogyaszthatók:

    • az anyagcsere normalizálása;
    • látáskárosodás kezelésére;
    • az immunitás fenntartása és a fertőző betegségek elleni védelem;
    • a bőr szerkezetének helyreállítása és a sejtregeneráció serkentése;
    • a szív- és érrendszer védelme.

    A retinolt tartalmazó növényi és állati eredetű termékek (fent táblázat) fontosak a terhes nők fogyasztása érdekében. A bennük nagy mennyiségben található A-vitamin és béta-karotin hozzájárul a magzat normál fejlődéséhez. Táplálkozása kiegyensúlyozott lesz, ha a leendő anya betartja a napi normát. Természetesen az újszülött súlyhiánya azt jelzi, hogy a fiatal anya nem látta el a szervezetet a megfelelő mennyiségű retinollal.

    Az embernek szüksége van egy adagra

    Az A-vitamin szükséges napi adagjának kiszámításához szakember segítsége kötelező lesz. Számos tényezőn alapuló egyéni megközelítése segít a retinol mennyiségének pontosabb meghatározásában. Azt is elmondja, mit kell enni, hogy növelje egy ilyen természetes anyag tartalmát.

    Az általános kép alapján az alábbi táblázat egy átlagos ember napi adagját javasolja.

    Felnőtt férfi 700-1000 mcg

    Nő 600-800 mcg

    Tinédzserek 400-1000 mcg

    Gyermekek 500-1000 mcg

    Érdemes felvenni a kapcsolatotfeltétlenül forduljon orvoshoz, ha a szervezetben ennek a természetes összetevőnek akut hiánya van. Általában ilyen helyzetekben a napi adagot a szakemberek 1000-3000 mcg-ig írják elő.

    Ha nem eszik húst, halat, gyümölcsöt és zöldséget, amelyek olyan hasznos összetevőket tartalmaznak, mint az A-vitamin és a karotin, súlyosan károsíthatja a szervezetet.

    A hasznos összetevők és elemek hiányának következményei a következőket érinthetik:

    • szemek - látáskárosodás formájában;
    • fogak - mint a zománc megsemmisítése;
    • haj - kiszárad, korpásodás jelenhet meg;
    • a bőr;
    • a gyomor-bél traktus munkája;
    • urogenitális rendszer;
    • "nők egészsége;
    • elmeállapot;
    • általános jó közérzet (szédülés, gyengeség).

    Azt is fontos tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb A-vitamint és karotint, hogy fokozzuk hatásukat. Ez lehetséges olyan elemek egyidejű használatával, mint a foszfor, cink, kálium, B, E, D vitaminok.

    A legjobb kompatibilitás a természetes A és E elemeknél figyelhető meg. Ez utóbbi különösen szükséges a retinol jó asszimilációjához. Ami a többit illeti, ők járnak el a fő "építőként". Más szóval, ha a szervezetben hiányoznak a fenti listában bemutatott hasznos anyagok, akkor a retinol egyszerűen nem képződik. Érdemes megjegyezni az ellenjavallatokat. Végül is egy olyan elem, mint a retinol, számos termékben megtalálható, és nem kompatibilis mindenekelőtt az alkohollal. Az ilyen anyagok listáját retinoidok egészítik ki, amelyek káros folyamatokat okoznak a szervezetben. Általában érdemes megjegyezni, hogy az emberek által természetes húsból, halból, gyümölcsökből és zöldségekből nyert természetes összetevők a legjobb gyógyszerek. Ezért szánjon egy kis időt, és ismerkedjen meg azzal, hogy mely termékek tartalmaznak retinolt, hogy javítsák és erősítsékEgészség.

    Következő

    Olvassa el tovabba: