A torma hasznos tulajdonságai
ElőzőEzt a növényt az emberiség négyezer éve ismeri hasznos és gyógyító tulajdonságairól, és ma már sokan el sem tudják képzelni napi étrendjüket e égető, aromás fűszer nélkül. Ismerje meg a jól ismert, sokak által kedvelt és legszélesebb körben használt fűszerezést - a tormát. A káposzta nemzetségbe tartozik, mind a teteje, mind a gyökér része étkezésre szolgál. Az apróra vágott tormaleveleket leggyakrabban a pácokhoz, savanyúságokhoz adják, a gyökerét pedig összetörve fűszerként használják. A torma íze csípős, égető, mint a mustár, mert a gyökér mustár illóolajat tartalmaz. A torma jótékony tulajdonságai erősek, és nagyrészt összetételével magyarázhatók.
A torma összetétele:
A tormagyökér hasznos anyagok tárháza. Tartalmaz C-vitamint, B csoport vitaminokat, PP-t, aszkorbinsavat, esszenciális mustárolajokat, fitoncideket, keményítőt, gyantás anyagokat, rostokat, nagyszámú mikro- és makroelemet.
Ami a torma tápértékét illeti, 100 g reszelt gyökér 3,2 g fehérjét, 0,4 g zsírt, 10,5 g szénhidrátot, 7,3 g rostot tartalmaz. A torma energiaértéke 59 kcal/100 g termék.
A tormát alkotó aktív összetevők egyedülálló gyógyító és tápláló tulajdonságokat adnak neki. Ez a növény több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Aszkorbinsav, gyantás anyagok, mustárolajok, mindez erőteljes gyógyító hatással bír az emberi szervezetre, serkenti a belső szervek működését és számos betegség kialakulását megakadályozza.
A torma hatása a szervezetre
A torma fogyasztása pozitív hatással van a szervezet emésztési folyamataira. A tormát csökkentett savasságú gyomorhurut kezelésére használják. A gyökérgyümölcs enyhíti a magas vérnyomást, az osteochondrosist, a tüdőgyulladást, beleértve a mellhártyagyulladást, valamint a fizikai és szellemi kimerültséget.
A torma csodálatostonik, erőt ad, serkenti a fizikai aktivitást, küzd a depresszió ellen. Gyulladáscsökkentő és baktériumölő tulajdonságai miatt a tormagyökér megfázásra és fertőző betegségekre javallt, influenza és SARS kitörése idején javasolt az étlapon szerepeltetni. A zöldség vizelethajtó, choleretikus, köptető és vérképző hatású az emberi szervezetre.
A tormát erős természetes antibiotikumnak tekintik, megfázás és légúti fertőző betegségek kezelésére használják. A szervezetre gyakorolt vizelethajtó hatása miatt a tormagyökér segít eltávolítani a köveket, megszabadulni a hólyaghuruttól, vízkórtól, fertőzésektől és gyulladásos folyamatoktól a húgyutakban.
A sok hasznos anyagnak és vitaminnak köszönhetően a gyökérnövény kiváló megelőző intézkedés a vitaminhiány kialakulásával szemben, különösen tavasszal, amikor a vitaminhiány különösen érezhető.
A torma gyökerét régóta használják az impotencia kezelésére, rendszeres kis mennyiségben történő használata jelentősen javítja a férfiak egészségét. Egyes adatok szerint a zöldségnek az afrodiziákumokhoz hasonló hatása van – fokozza a nemi vágyat.
A tormát azoknak ajánljuk, akik súlyfelesleget szeretnének leadni. Képes felmelegíteni és aktiválni az emésztőszervek munkáját, megakadályozza a székrekedést és az emésztetlen táplálék zsírtartalékokká és hulladékká történő átalakulását. A zöldség serkenti az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, ami az egyik összetevője a plusz kilók elleni sikeres küzdelemnek.
A torma használata ellenjavallt egyéni intolerancia, májbetegségek, gyomor-bélrendszeri gyulladásos folyamatok, terhesség és szoptatás idején.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A goji bogyók előnyei és hasznos tulajdonságai
- Az ír moha hasznos tulajdonságai, alkalmazása,ellenjavallat
- A dió hasznos tulajdonságai
- A tejsavó hasznos tulajdonságai
- Bojtorján gyökér hasznos tulajdonságai, ellenjavallatok, receptek