A racionális táplálkozás a fogyás útja.

Előző
fogyás

Diéta

A racionális táplálkozás a fogyás útja.

A racionális táplálkozás az egészséges életmód egyik iránya.

A túlzott testtömeg a szervezet által az élelmiszerből bevitt kalóriák többletének az energiafelhasználásánál jelentkezik. A hatékony fogyáshoz kevesebb kalóriát kell fogyasztanod, mint eddig. Ez az úgynevezett kalóriaelmélet.

A fő energiaforrások (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) közül a zsírok a táplálék legkalóriásabb összetevői. A zsírok először halmozódnak fel a szervezetben, és utoljára égnek el. Az élelmiszer-szénhidrátok az emberi szervezetben zsírokká alakulhatnak és felhalmozódhatnak. ================ Innen a szabály: próbálj meg alacsony zsírtartalmú ételeket enni. és szénhidrátokat. A kalóriaelméletet a hagyományos táplálkozási szakértők használják, akik úgy vélik, hogy egy személy azért hízik, mert túl eszik. Más szerzők úgy vélik, hogy az elfogyasztott élelmiszerekből származó energiafelesleg nem a zsírlerakódásért, hanem azok táplálkozási tulajdonságaiért felelős. Az elhízás oka a nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztása, amely többlet glükózt ad a vérben. A glükóz állandó energiaforrás minden szerv működéséhez: szív, agy, vesék, izmok stb.

A glükóz beszerzésének első módja a szövetekben felhalmozódott tartalékzsírokból, vagy sürgős szükség esetén a sovány szövetek, például izomfehérjék rovására.

A második mód a glükóz bevitele a szénhidrátokhoz tartozó élelmiszerekből: cukor, keményítő, gyümölcsök, liszttermékek. A vérből származó glükóz a hasnyálmirigy inzulinjának köszönhetően jut be a rászoruló szervekbe. Hozzájárul a glükóz zsírtartalékainak kialakulásához is. Az úgynevezett glikémiás elmélet szerint a hízásra való hajlam és az elhízásra való hajlam összefügg a hasnyálmirigy diszfunkciójával, amelytúl sok inzulin, és kóros zsír halmozódik fel a szervezetben. Az inzulin túlzott felszabadulása elkerülése érdekében csökkenteni kell a szénhidrátok és zsírok fogyasztását.

Látjuk, hogy az egyik és a másik elmélet is szénhidrátokról és zsírokról beszél, amelyek feleslegét az édes, lisztes és zsíros termékek tartalmazzák. Az étrendben korlátozni kell, és az első szakaszokban jobb teljesen kizárni a fehér kenyeret, péksüteményeket, csokoládét, mézet, sajtot, cukrot, lekvárt, zsíros húsokat, burgonyát, kukoricát, rizst, vajat. Zöldeket, zöldségeket, bogyókat, gyümölcsöket korlátozás nélkül fogyaszthat, kivéve a banánt, az édes kompótot, a konzervet és az italokat. Hasznos alacsony zsírtartalmú hal-, baromfi-, marhahúsfajták. A libamájpástétom nem ajánlott – szénhidrátok és zsírok keveréke. Sokan azt gondolják, hogy minden megengedett, ami nincs megadva. Ez nem. Olyan sokféle termék létezik, hogy felsorolni sem lehet őket. Ismeri a termékek kiválasztására vonatkozó szabályokat, és meg kell határoznia azokat, ha racionálisan szeretne étkezni. A legtöbb esetben analógia alapján kell kiválasztani őket. Természetesen a legjobb, ha ezt a kérdést orvosával beszéli meg, aki kidolgoz egy fogyókúrás programot.

A racionális táplálkozás számos szabálya, az egészséges életmód szabályaia táplálkozás területén:

• Ne éhezzen! • Próbáljon kevesebb zsírt és szénhidrátot enni.

• Fokozatosan csökkentse a napi étrend kalóriatartalmát. Nincs szükség bravúrokra. Először is elegendő a kalóriatartalmat 20-25% -kal csökkenteni (kb. 500-600 kcal naponta). Ezután fokozatosan emelje a kalóriatartalmat napi 1200-1500 kcal szintre. Ehhez csökkentse a reggelinél, ebédnél és vacsoránál megszokott ételadagok mennyiségét. • Az étkezésnek kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie, az étkezésnek pedig napi legalább 3-szorosnak kell lennie.

A vacsora 18 óra előtt legyen. Körülbelül 21 óra következikigyál egy pohár kefirt vagy egyél egy almát, hogy ne legyen üres a gyomor éjszaka. A helytelen táplálkozás ördögi gyakorlata a modern életmódnak köszönhető: reggeli - semmi vagy valami, ebéd - normál, gyakran könnyű, vacsora - mindig bőséges. Az érvek, amelyek ezt a gonosz gyakorlatot igazolják, meggyőzőek:

— reggel nincs időd, és nem akarsz enni; — az ebéd a munka ideje; — a vacsora az egyetlen alkalom, amikor a család vagy a barátok összejönnek, jól ülhetsz az asztalhoz, és a társaság kellemes, és ami a legfontosabb, ideje enni. Hagyja fel ezt a káros gyakorlatot. Ne feledje: "Egyedül reggelizz, ebédelj egy barátoddal, és adj vacsorát egy ellenségnek." Tartsa be az egészséges táplálkozás ezen értékes szabályát. Egyen korlátlan mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt és bogyót.

• Győződjön meg arról, hogy orvosa személyre szabott testtömeg-kezelési programja figyelembe veszi az Ön étrendi preferenciáit. Ebben az esetben könnyebb és kellemesebb lesz követni. • Hagyja fel a káros élelmiszer-sztereotípiákat. Az elhízás kialakulásának vezető tényezője a káros táplálkozási sztereotípiák, amelyeket a helytelen életmód rögzít: késői vacsora, éjszakai étkezés, túlevés, zsíros, sült, fűszeres ételek preferálása, "kaja a szeméttelepre".

• Csökkentse az éhséget. Az éhség olyan biokémiai, fiziológiai és mentális folyamatok motivációja vagy összessége, amelyek célja az élelmiszer megtalálása, elkészítése és elfogyasztása. Az éhségreflex elnyomása érdekében több zöldet és zöldséget kell enni, amelyek kitöltik a gyomor térfogatát anélkül, hogy irritálnák a nyálkahártyát, jóllakottság és komfortérzetet keltenek. Ugyanebből a célból étkezés előtt 30 perccel ehet gyümölcsöt.

• Csökkentse az étvágyat. Ha az éhség evési vágy, akkor az étvágy már evés közbeni vágy. Ez egy nagyon erős érzelem, amely kedvenc étele láttán és illatán keletkezik. Az étvágyat csökkenteni kell, és vanminden ízetlen vagy nem szerethető, mert az ember túlzott mennyiségben képes felszívni a finom ételeket.

• Szabaduljon meg az asztaltól. A lakoma minden ország népeinek kommunikációs kultúrájának szükséges attribútuma. A lényeg az, hogy el tudd kerülni a kollektív falánkságot és részegséget, hogy ne csak az alakot, hanem a kölcsönös kommunikáció örömét is elrontsa. A fogyás érdekében a lakomázás minden szakaszában ellenjavallt. Minimalizálja a testsúlykorrekcióban és az anyagcserében bekövetkező minden növekedést, ami veszélyes az egészségre, különösen a diéta késői szakaszában.

Ha nem lehet elkerülni a lakomákat és banketteket, akkor legalább lemondjon az erős alkoholos italokról és a nem diétás harapnivalókról. Diétás snackként salátákat, zöldeket és gyümölcsöket használnak.

• Tartsa vissza az alkoholfogyasztási kedvet, mert nemcsak a jobb felszívódást segíti elő, hanem a zsíros ételek bevezetését is, fokozza a fogyasztási kedvet. Ismeretes, hogy kis adag alkohol serkenti az étvágyat, elősegíti a túlevést, és elmosódott beszédhez vezet. A vodka és más erős alkoholos italok fogyasztása megzavarja a szervezet biokémiáját, lerombolja az egészséges táplálkozás sztereotípiáit és blokkolja az önfenntartás ösztönét. Valójában az alkohol kezdi irányítani az ember biokémiáját, fiziológiáját és pszichéjét, akár átmenetileg (mérgezés és másnaposság időszakára), akár tartósan (ha alkoholizmus alakul ki). Az alkohol- és sörfogyasztás nemcsak nemkívánatos ital, hanem a káros szokások közé tartozik, és nem egyeztethető össze az egészséges életmóddal.

• Hagyja fel a sört. Emlékeztetni kell arra, hogy a sör magas kalóriatartalmú ital, "folyékony kenyér". Önmagában hozzájárul az étvágy növekedéséhez, provokálja a sós ételek fogyasztását, ami folyadékvisszatartáshoz vezet a szervezetben. A sör nem olyan káros, mint a vodka, de nyugodtan besorolható az elhízás italai közé, mindenkövetkezményes következményeket.

• Nem szereti a szénsavas italokat, mert mindegyik, beleértve a szénsavas ásványvizet is, erősen irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját, rontja az étvágyat és emésztőrendszeri zavarokhoz vezet. Ennek ellenére az agresszív és tolakodó reklámok miatt még a gyerekeket is, a felnőttekről nem is beszélve, életük első lépéseitől kezdve hozzászoktatják a szénsavas italokhoz a tudatlan szülők. A következmények nem késztetik a várakozást: gyomorbetegségek, epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, cukorbetegség, elhízás - csak egy kis lista a szóda szerelmeseinek problémáiról. Kiváló alternatíva a tiszta forrásvíz vagy a gyenge tea.

• Küzdj az érzékszervi éhség vagy unalom ellen. Nem titok, hogy este sokan csak unalomból dohányoznak, isznak, esznek, és nem érzik magukat éhségnek, gyakran panaszkodnak, hogy valami "finom" nélkül valahogy unalmas. Néha jó lenne "rágni valamit"! Általában az ilyen emberek este ülnek a tévé előtt és rágnak valamit, de itt, amikor fogyni kell,

mintha nincs mit tenni. Az élet elsápad, érdektelenné válik, mentes a "szokásos örömtől". Ne feledje, az unalom veszélyes, mert ez a falánkság sötét erőinek utolsó tartaléka, hogy ne adjon esélyt az embernek a teljes élethez való visszatérésre. Harcolj ezekkel az erőkkel! Töltsön szabadidőt testnevelésnek, sportnak, egészségkluboknak, társasági életnek, színháznak, múzeumnak, utazásnak, okoskönyveknek és új barátoknak.

• Küzdj a kísértésekkel, hogy hagyd abba a fogyókúrát, mert a jó mentális hozzáállás és a rossz étkezési szokások elleni küzdelem technikáinak ismerete lehetővé teszi számtalan akadály leküzdését az egészség felé vezető úton. Győzd le az első hetet, amikor különösen erős a kísértés a diéta abbahagyására. Ez annak köszönhető, hogy az első 2-5 napban a szervezet gyors, majd stratégiai energiatartalékokat, komplexet használ fel.az anyagcsere, a fiziológia és a pszicho-érzelmi paraméterek biokémiai átstrukturálása. Napjainkban néhány embernek nagyon enyhe emésztőrendszeri zavarai lehetnek, gyengesége, ingerlékenysége, éhsége, kellemetlen érzése, valamint a szokásos étkezési szokásokhoz való visszatérés vágya. Mindezek az érzések már a fogyás program második hetében elmúlnak.

Számos oka van annak, hogy a szervezet ellenáll a fogyásnak: • egyes gyógyszerek negatívan befolyásolják az anyagcserét, mint például a nyugtatók, az antidepresszánsok, a lítiumtartalmú gyógyszerek, a béta-blokkolók, a kortizon és a cukrot tartalmazó tonik italok;

• az elhízás hozzájárul a stresszhez, relaxációs módszerekkel enyhítve némi fogyást érhet el; • a nőknél a menopauza előtt és alatt jelentkező hormonális problémák súlygyarapodással járnak; • a fokozott éhség időnként pszichológiai korrekciót igényel humán viselkedés. Gyakran eszünk stresszt, pedig nem akarunk enni. Ezért vissza kell állítania az érzelmeit a normális kerékvágásba. Figyeljen ezekre a tényezőkre, és ha jelen vannak az Ön esetében, lehetőség szerint változtasson a helyzeten.

Így a racionális táplálkozás, a mértékletesség, az ételek ésszerű elosztása a nap folyamán, a harmonikus közérzet, az egészséges életmód, a rossz szokások felszámolása hozzájárul a megfelelő anyagcseréhez és a súly normalizálásához.

http://zdravclub.ru

Következő

Olvassa el tovabba: