A pekándió előnyei és hasznos tulajdonságai

Előző

Összegzés:

  • Mire jó a pekándió
  • Pekándió olaj
  • Mi árthat a pekándiónak

Amerikában a pekándió nagyon népszerű és széles körben használatos a főzés során, sőt a pekándiófa Texas állam hivatalos szimbóluma is lett. Formájában és héjában a mogyoróhoz hasonlít, de magja ízében és megjelenésében nagyon hasonlít a dióhoz. A pekándiót azonban számos előny különbözteti meg a diótól. Gyakorlatilag nincs válaszfala, a varrás és a héj alapja teljesen zárt, és nincs puha rétege. A diónak ez a sajátossága megbízhatóan megvédi a kártevőktől, és megakadályozza, hogy a mag avassá váljon. Az érett és jól szárított pekándió is eltér a diótól, íze édes, kellemes, egy csepp fanyarság nélkül. Általában az ízét tekintve ez a dió az egyik legjobbnak tekinthető.

Mire jó a pekándió

Nem titok, hogy minden diónak meglehetősen magas energiaértékevan, de legtöbbjük felülmúlja a pekándiót. A termék kalóriatartalma körülbelül 690 kcal száz grammonként. A pekándió mag körülbelül 14 százalék szénhidrátot, 10 százalék fehérjét és 70 százalék zsírt tartalmaz. Ezenkívül kalciumot, magnéziumot, retinolt, káliumot, foszfort, nátriumot, szelént, mangánt, rezet, cinket, vasat, béta-karotint, tokoferolt, aszkorbinsavat és sok B-vitamint tartalmaz, így a dió nagyon értékes. termék, és olyan hasznos tulajdonságokkal ruházza fel a pekándiót, amely lehetővé teszi nemcsak a főzésben, hanem az orvostudományban és a kozmetológiában is.

A dió mérsékelt mennyiségben történő étkezése lehetővé teszi a "jó" koleszterinszint növelését és a "rossz" koleszterin tartalmának csökkentését. A pekándióban gazdag zsírsavak védik a szervezetet a daganatok kialakulásától, csökkentik a szívinfarktus és a koszorúér-betegség kockázatát.

A gorisban jelenlévő karotin jótékony hatással van a látásra és megakadályozza a szembetegségek kialakulását. Ezenkívül segít megtisztítani a vért a káros anyagoktól, és megakadályozza az erek elszennyeződését. A pekándió antioxidánsai jótékony hatással vannak az egész szervezetre – harcolnak a szabad gyökök ellen, amelyek megőrzik a fiatalságot és a szépséget.

Ezenkívül a pekándió hasznos lesz vitaminhiány esetén, enyhíti a fáradtságot és javítja az étvágyat. Ezenkívül képes szabályozni a tesztoszteron szintjét, növelni a nemi vágyat, szabályozni a gyomor-bél traktus, a máj és a vesék munkáját.

Pekándió olaj

A pekándió kiváló vaj, amelyet különféle ételek főzésére és fűszerezésére használnak. A kozmetológiában és a gyógyászatban is széles körben használják, és sokkal gyakrabban, mint magát a diót, mivel több magas a hasznos anyagokkoncentrációja. A legjobb olajat, amely a legtöbb gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, hidegsajtolással állítják elő. Finom íze és nem feltűnő diós illata van.

Gyógyászati ​​célokra az olaj belsőleg vagy külsőleg is használható. Segít enyhíteni a fejfájást, kezelni a megfázást és erősíti a szív- és érrendszert. Külsőleg használva a pekándióolaj

hasznos
enyhíti az irritációt, csökkenti a vérömlenyeket, kezeli a rovarcsípéseket, a leégést és a gombás fertőzéseket.

Kozmetikai célokra az olajat a bőr hidratálására, puhítására és táplálásárahasználják. Regeneráló és fiatalító hatású, jól védi a bőrt a környezeti tényezők káros hatásaitól. A pekándióolajos kozmetikumok minden bőrtípusra alkalmasak, de különösen hasznosak az érett és száraz bőrre.

Mi árthat a pekándiónak

A pekándió használatának nincs különleges ellenjavallata,a kivétel az egyéni intolerancia. Nem szabad azonban túlságosan visszaélni ezzel a termékkel, mivel a gyomornak nagyon nehéz lesz megbirkóznia nagyszámú dióval, ez emésztési zavarokhoz vezethet.

Következő

Olvassa el tovabba: