A paleo diéta

Olvassa el a cikkben:

A kőkorszaki diéta lényege és előnyei
Paleo diéta: hozzávetőleges napi menü és receptek
Paleo diéta vélemények és eredmények

A paleológiai étrend segít a fogyásban éhség és stressz nélkül a szervezet számára

Ma a paleo diétát tartják az egyik legnépszerűbb fogyókúrás módszernek a modellek és a legtöbb hollywoodi színész számára, valamint a sportolók és fitneszszakemberek közös izomtömegnövelő programja.

Ebben a cikkben ismertetjük a paleolit korszak vadászó-gyűjtögetőinek étrendjének lényegét és főbb jellemzőit, amely lehetővé teszi a kielégítő, ízletes és hatékony fogyást.

A kőkorszaki diéta lényege és előnyei ^

A kőkorszaki diéta fő jellemzője, hogy nem igényel bizonyos mennyiségű kalóriát, és annyit ehet, amennyit csak akar. Elegendő gondoskodni arról, hogy az étrendben szereplő összes termék és étel hasonlítson a paleolitikumban élő emberek ételére.

Ennek a technikának köszönhetően megtanulhatja irányítani mindent, amit eszik, valamint nagyon ízletes és érdekes ételeket főzhet kiváló minőségű és természetes termékekből. Figyelemre méltó, hogy ez a paleontológiai program nem korlátozza az egészséges zsírok és szénhidrátok felhasználását, ellentétben a legtöbb diétás módszerrel.

A fogyás abbahagyása után egyszerűen lehetetlen hízni, mert már önmagában is kalóriadús. Ha azonban paleo diétát választ magának, mérlegelnie kell az előnyeit és hátrányait, valamint konzultálnia kell egy táplálkozási szakértővel.

Ennek a technikának számos előnye van, nevezetesen:

Hozzájárul a vércukorszint normalizálásához, ami viszont a hirtelen éhségrohamok és a krónikus fáradtság hiányához vezet, valamint csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Csökkenti a vér koleszterinszintjét, igena paleo diéta termékeiben található telítetlen zsírok miatti szívbetegségek megelőzése.
A sportolóknak segít az izomtömeg növelésében, a fogyóknak pedig a felesleges kilók leadásában. Ennek oka a paleontológiai század étrendje során megengedett élelmiszerek fehérjetartalma, valamint a sovány hús friss gyümölcsökkel és zöldségekkel való kombinációja.

Mint minden más diétás módszernek, a paleo diétás programnak is megvannak a maga hátrányai:

Ennek a technikának a legnagyobb nehézsége az ára, mert manapság a friss, természetes és jó minőségű termékek egy nagyságrenddel drágábbak, mint a hagyományosak.
A modern embernek, aki hozzászokott a gyorsételekhez és a félkész termékek fogyasztásához, nagyon nehéz lemondani ezekről a rossz szokásokról.
A kőkorszaki diéta nem tartalmaz elegendő szénhidrátot. Ez a probléma a sportolók számára aktuális, de meglehetősen egyszerűen megoldható: elegendő több szénhidrátban gazdag gyümölcsöt enni, nevezetesen cseresznyét, ananászt és banánt.
Sokak számára kényelmetlen lehet a paleo diéta szabálya, miszerint a jóllakottság érzése előtt be kell fejezni az evést.
A vegetáriánusok számára nehéz betartani az ilyen étrendet, a húst szójával vagy lencsével helyettesíteni, mivel a hüvelyesek fogyasztása tilos ezen étrendi program során.
Ez a technika ellenjavallt vesebetegségben szenvedők számára.

Tehát a kívánt eredmény elérése, a jó egészség és a vonzó test elérése érdekében a paleo diéta során a diétát a következő termékekből kell felépíteni:

mindenféle hús: csirke, sertés, marha, nyúl, de sovány, hal és egyéb tenger gyümölcsei, tojás, lehetőleg hazai vagy termelői piacról;
különféle gyümölcsök, a szárított gyümölcsök kivételével;
zöldségek, a burgonya és a kukorica kivételével;
Dió:cédrus, brazil, pisztácia, kesudió stb.

A táplálkozási szakértők ajánlásai szerint a menüből el kell távolítania:

minden gabonatermék, amely, mint kiderült, hozzájárul a gyulladásos folyamatok kialakulásához;
tej és más tejtermékek, mivel allergiás reakciókat válthatnak ki a modern termelők rosszhiszeműsége miatt, akik a teheneket a laktáció fokozása érdekében hormonokkal injekciózzák;
lisztet és nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak: cukorkák, sütemények és sütemények, amelyek a cukorbetegség és a túlsúly okai;
gyorsétterem, ami egyáltalán nem tesz jót a szervezetnek, csak árt neki.

Paleo diéta: hozzávetőleges napi menü és receptek ^

Mondjunk egy példát egy vadászó-gyűjtögető diétás menüre, de ez csak egy menüpont. A diétát ennek a példának megfelelően saját maga is kombinálhatja.

Reggeli

Az első étkezésnek bőségesnek és ízletesnek kell lennie, így reggelire válogatott bogyós gyümölcsökkel vagy kis mennyiségű dióval, almával és körtével kényeztetheti magát.
Megengedett egy kis sovány húst enni és egy csésze kávét cukor nélkül.
Annak ellenére, hogy a barlanglakó nem ivott teát vagy kávét, ezek a termékek fogyasztása megengedett, de korlátozott mennyiségben.

Könnyű snack

A hasznos és jó minőségű ételek fogadásának egy marék bogyós gyümölcsből vagy 1 almából, egy darab sovány húsból és egy csésze szénsavmentes vízből kell állnia.

Vacsora

A kőkorszaki módszert követő ember ebédje egy zöldségből készült, olívaolajjal fűszerezett salátából, egy darab vörös halból vagy sovány húsból, egy sárgadinnyéből és egy csésze vízből álljon.

Délután

Ebéd közben ehetsz bármilyen gyümölcsöt, egy kis diót.

Vacsora

Vacsorára ajánlatos könnyű ételeket fogyasztanizöldségsaláta, bármilyen grillen vagy sütőben főtt hal.

Alvás előtt

Lefekvés előtt nem kell enni, de ha szükséges, egy narancsot, néhány diót és egy csésze vizet szabad enni.

A paleo módszer étrendjének változatosabbá tételéhez meg kell tanulni az egészséges és ízletes ételek elkészítését. Íme néhány egyszerű és érdekes recept az elkészítéséhez:

Madármáj pástétom

A májpástétom nagyszámú hasznos anyag tartalma miatt kiváló terméke a vadászó-gyűjtögető program étrendjének.

Tehát pástétomhoz kell: 0,4 l tejszínpótló; 6 tojás; só, fűszerek; fél kilogramm csirkemáj és ugyanennyi disznózsír; egy marék mazsola; olvasztott vaj (25 g).
Főzés előtt a sütőt elő kell melegíteni 150 fokra.
A sárgáját, a tejszínt és a fűszereket egy tányérban összekeverjük. A májat, a sertészsírt, a mazsolát turmixgépben ledaráljuk, mindent összekeverünk.
A kapott keveréket öntsük egy tepsibe, és főzzük egy óránál tovább.
Kihűtjük, kenyérrel tálaljuk szendvicskeverékként.

Palacsinta kókuszlisztből

A finom palacsintához szüksége lesz: kókuszliszt (3 evőkanál); tojás (3 db); cukrozatlan almaszósz (1 evőkanál); kókuszolaj és tej (1 és 3 evőkanál); szóda, almaecettel oltva.
Az összes hozzávalót össze kell keverni és kókuszolajban meg kell sütni, mint a hagyományos palacsintákat. Friss gyümölccsel tálaljuk.

Kókusztúró

Szükséges hozzávalók: kókusztej (400 ml), zselatin (4 teáskanál).
Elkészítés módja: zselatint öntsünk 50 ml tejet. A maradék tejet egy serpenyőben alacsony lángon melegítjük, öntsük a zselatin és a tej keverékét, és keverjük össze. A kapott keveréket le kell hűtenihűtőszekrény 5 óra elteltével vegyük ki a hűtőszekrényből, és keverjük 40 másodpercig keverővel. Gyümölccsel, mézzel vagy dióval tálaljuk.

Azt is javasoljuk, hogy olvassa el Michael Mosley The 5:2 Diet című cikkét.

Paleo diéta vélemények és eredmények ^

A paleo diéta eredményei egyszerűen lenyűgözőek: sok lefogyott ember szerint egyetlen hét alatt 4 kg súlyfeleslegtől szabadulhat meg. Sok híresség, mint például Miley Cyrus, Jessica Biel, Megan Fox, szívesebben követi ezt a fogyási módszert, hogy megőrizze szép alakját.

A paleo étrendről szóló vélemények többnyire pozitívak - nemcsak a híres emberek, hanem a fogyni vágyó hétköznapi emberek is megjegyzik, hogy a paleo táplálkozás a fizikai aktivitással kombinálva nemcsak a súlyfelesleg elvesztéséhez, hanem az életerő beáramlásához is hozzájárul. energia és az általános egészségi állapot javulása. Azt is javasoljuk, hogy nézzen meg egy informatív videoklipet, amely hasznos tanácsokat tartalmaz táplálkozási szakértőktől a három legjobb böjtnapról, amelyek segítenek gyorsan és hatékonyan fogyni:

Következő