A kardamom hasznos tulajdonságai és felhasználása a fogyáshoz

Előző

tulajdonságai

A kardamom fűszer, a gyömbérfélék családjába tartozó növény. Mint a legtöbb fűszert, ezt is Indiából hozták nekünk. A kardamomnak három fő fajtája van - zöld, fekete és fehér. A zöld a leghasznosabb. Az ókorban a kardamom nagyon népszerű volt sok ország népi gyógyászatában, csodaszernek számított és sok betegséget kezeltek vele - a reumától a bénulásig. Jelenleg ízesítőként használják ezt a csodálatos fűszert, pékárut készítenek belőle, italokat készítenek belőle. A kardamomos kávé régóta az arab országok névjegykártyája, a keleti vendégszeretet illata.

A kardamom élelmiszer-adalékanyagként való használata meglehetősen indokolt - sok élelmi rostot, C-vitamint, nyomelemeket (kalcium, magnézium, kálium, vas, cink, mangán, foszfor, réz) tartalmaz. Ezen anyagok tartalmának köszönhetően megfázás elleni és immunstimuláló szerként, erős természetes antioxidánsként használják.

A kardamom tulajdonságai

  • Fertőtlenítő;
  • Behatolások;
  • Vizelethajtó;
  • Általános erősítés;
  • Javítja az emésztést;
  • Növeli a szexuális aktivitást (afrodiziákum);
  • Növeli a vitalitást;
  • Stimulálja az agyi aktivitást;
  • Enyhíti a fejfájást.

Ellenjavallatok

  • Gyomor- és nyombélfekély;
  • Gyomorhurut;
  • Egyéni intolerancia a kardamommal szemben;
  • Allergia;
  • Szoptatás;
  • Terhesség.

A kardamom használata

Influenza és megfázás megelőzése. A kardamommag nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és vasat, ezért szezonális járványok idején a tea fogyasztása e fűszer hozzáadásával megelőzi a betegségeket vagy jelentősen csökkenti a fertőzés kockázatát. Nagyon jó gyógyír a gyógytea kardamommal, orbáncfűvel, gyömbérrel és hársfűvel. Ha mármegbetegedett és torokgyulladás tünetei vannak, hasznos fahéj és kardamom infúzióval gargarizálni. Az infúzió fertőtlenítő hatású, lágyítja a torkot, megszünteti a megfázás tüneteit. Mivel a kardamom nagyon koncentrált fűszer, poháronként elég csak fél teáskanál magot lefőzni.

Afrodiziákum Úgy tartják, hogy az afrodiziákumok hozzájárulnak az ellenkező nem vonzásához, vágyat keltenek, segítenek ellazulni. A kávéhoz vagy teához adott kardamom ilyen „szerelmi bájital” lehet. Kardamomos italok fogyasztása esetén a PMS tünetei a nőknél csökkennek, a férfiaknál javul a potencia.

Emésztőrendszeri betegségek kezelése. A kardamom infúzió serkenti a gyomornedv felszabadulását, felgyorsítja az emésztést és enyhíti a puffadást. Ennek a növénynek a magjainak rágása eltávolítja a rossz leheletet, enyhíti a gyomorégést, a hányingert anélkül, hogy irritáló hatást gyakorolna a szájüreg nyálkahártyájára. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a kardamom használata ellenjavallt a gyomor és a belek peptikus fekélybetegsége esetén.

kardamom

Aromaterápia. A kardamommag illata javítja a hangulatot, enyhíti a fáradtságot és a fejfájást, jótékony hatással van az idegrendszerre. A kardamomolajos aromalámpák stresszoldásra, idegfeszültség csökkentésére, migrén és szemfáradtság esetén használhatók.

Szív-és érrendszeri betegségek. A kardamom kivonat a szívizom és az erek erősítésére, a vérnyomás szabályozására ajánlott.

A légutak betegségei. A kardamomos tea melegít és segít a köhögésben, nyálkaoldó hatású. Inhaláció formájában száraz köhögés, hörghurut és asztma kezelésére használják.

Kardamom a fogyáshoz

Az elhízás kezeléséhez és a súlycsökkentéshez ki kell választani a megfelelő fűszereket: a magokkal ellátott dobozoknak frissnek, zöldnek, szorosan lezártnak kell lenniük. Csomagolás afűszerek - hermetikusan lezárva.

A kardamom az emésztőrendszer egyik legjobb stimulátora. A fogyás az anyagcsere javulása és a salakanyagok és méreganyagok eltávolítása miatt következik be. Ezenkívül a kardamom számos illóolajat tartalmaz, amelyek segítik a gyomor-bél traktus tisztítását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a kardamom gyakrabban kerül felhasználásra, mint más fűszerek méregtelenítő programokban és tisztító kollekciókban.

A gabonakardamom jól illik az ételekhez, javítja asszimilációját. Ha szigorú diétát követ, egyszerűen rághatja a kardamom magját, hogy növelje a szervezet általános tónusát és felgyorsítsa az anyagcserét.

A kardamomos italok különösen népszerűek a fogyni vágyók körében. A fűszer hozzáadható teához, kávéhoz, fűszernövényekkel és citrommal főzve. A fogyás ebben az esetben nemcsak könnyű, hanem kellemes és hasznos is lesz.

Kardamomos karcsúsító tea receptjei

Tiszta formájában: fél teáskanál kardamom egy pohár forrásban lévő vízhez, ragaszkodjon hozzá. Igyál étellel. Az ilyen tea használatának időtartama nem haladja meg a két hetet.

Kardamom zöld teával.Ragaszkodjon egy termoszhoz egy éjszakán át. 250-300 ml vízhez - egy teáskanál zöld tea és fél teáskanál kardamom. A kapott infúziót főzetként használjuk - vízzel a kívánt konzisztenciára hígítjuk, és naponta négyszer étkezés előtt fél órával itassuk.

Fűszeres tea.Nem mindenki fogja szeretni, de kifejezett anyagcsere-gyorsító hatása van. 300 ml forrásban lévő vízhez - négy borsó fekete bors, négy doboz kardamom mag, három szegfűszeg és fél teáskanál gyömbér. Főzze a teát 20 percig. Adhatunk hozzá egy kis fekete teát, adjunk hozzá tejet ízlés szerint.

A kardamom segítségével történő fogyás során tanácsos lemondani az alkoholról,tartsa be az egészséges táplálkozás alapelveit. Ha az étkezési szokások nem változnak, a súlyfelesleg leadása továbbra is problémás lesz.

Következő

Olvassa el tovabba: