A füge előnyei és előnyös tulajdonságai

Előző

Összegzés:

  • Milyen előnyökkel jár a füge?
  • Vitaminok a fügében
  • Népi recept fügével

A füge a Ficus nemzetségbe, a Tutovy családba tartozik, hazája Kis-Ázsia és Irán. Ezt a csodálatos gyümölcsöt különféle ételek elkészítésére használják a világ számos konyhájában. És a kérdés, hogy mennyire hasznos a füge az Ön és testünk számára, egyre retorikusabbá válik, ahogy megismerjük ezt a gyümölcsöt.

A füge (gyakran dióval, citrom- vagy narancslével kombinálva) töltelékként szolgál pitékhez, zsemléhez, süteményekhez és egyéb péksüteményekhez, sok szószhoz, szárnyas- és húsételhez, lekvárok, lekvárok, pasztillák készítésére használják, gyümölcsökhöz adják. saláták (aszalt szilvával, aszalt sárgabarackkal, mazsolával, egyéb szárított gyümölcsökkel és diófélékkel kombinálva). Sok vélemény létezik arról, hogyan kell enni a fügét, milyen formában szívódik fel jobban a szervezetben. Próbáljuk meg kitalálni.

Milyen előnyökkel jár a füge?

A gyümölcsöket frissen és szárítva fogyasztják (száraz gyümölcsök). A friss formában lévő füge minden hasznos tulajdonsága megmarad és koncentrálódik az aszalt gyümölcsben a nedvesség hiánya miatt. Manapság sokkal valószínűbb, hogy jó szárított fügét találni, mint friss és jó minőségű friss gyümölcsöt.

előnyös

Vannak, akik a szárazakat részesítik előnyben a legjobb tápanyag, édesség és gazdag íz miatt. Az ilyen fügék nem csak a beszállítóknak szállíthatók az üzletekbe és a piacokra. Ráadásul a füge hasznos tulajdonságait meglehetősen nehéz épen és épen megőrizni, mert a szállítási idő meglehetősen hosszú, és a gyűjtést követő 6 órán belül kívánatos felhasználni, mivel ez a gyümölcs nagyon gyorsan megromlik.

Hogyan esznek akkor például fügét nálunk? Idő előtt kerül hozzánk, hogy kibírja a hosszú utat és helyben beérjen.

Szárított Nyers

Víz 16 gr979,11 gr

Szénhidrátok 57,9 g916,28 gr

Élelmiszerrostok 18,2 gr92,9 gr

Zsírok 0,8 g90,3 gr

Fehérjék 3,1 g90,75 gr

Koleszterin 0 mg 90 gr

Ash 2 gr 90,66 gr

De mi a haszna különösen a fügének? Amikor egy személy azzal a feladattal szembesül, hogy gyorsan, minőségileg és a szervezet számára előnyös módon csillapítsa éhségét, leggyakrabban a diófélék és a szárított gyümölcsök segítenek, amelyekből különféle keverékeket készíthet, mivel ezek tökéletesen kombinálódnak egymással. , különösen a füge lesz nagyon hasznos ilyen helyzetekben. Visszaállítja szellemi és fizikai erejét, enyhíti a fáradtságot és javítja a hangulatot.

Szárított Nyers

Energiaérték 257 kcal974 kcal

A szénhidrátokból 231,6965.12

Zhiriv ből7,292.7

A fehérektől 12,493

A kémiai összetételére vonatkozó adatok segítenek kideríteni, hogy mire hasznos a füge. Ennek a növénynek a termése gazdag pektinben (a legnagyobb mennyiség a gyümölcsnövekedés kezdeti szakaszában figyelhető meg), természetes cukrokban, rostokban és szerves savakban, amelyek szintje az érettségi foktól függ.

Egyes fajtákban a cukortartalom elérheti a 70%-ot. Tartalmaz A-, C- és B-vitamint is. A füge különleges előnye a magas káliumtartalom, amely segít megerősíteni a szívizomzatot, ami megkülönbözteti sok más gyümölcstől. Ez a gyümölcs segít stabilizálni a vérnyomást, a benne lévő rutin segít megerősíteni az ereket, és kiküszöböli a vénás elégtelenség és a vérrögképződés lehetőségét.

Vitaminok a fügében

Szárított Nyers

A-vitamin, RAE: 7 µg97 mcg

D-vitamin, MO:9~ ~

E-vitamin, alfa-tokoferol: 0,3 mg90,11 mg

K9-vitamin~ 4,7 μg

C9-vitamin~ 2 mg

B csoport vitaminok:

B1-vitamin, tiamin 0,07 mg90,06 mg

B2-vitamin, riboflavin 0,09 mg90,05 mg

B5-vitamin, pantoténsav ~ 0,3 mg

B6-vitamin, piridoxin 0,08 mg90,11 mg

B9-vitamin, folsav: 21 µg96 mcg

PP-vitamin, NEM 1,2 mg90,5 mg

PP-vitamin, niacin 0,7 mg90,4 mg

A fa leveleiből származó illóolaj baktericid és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik.

tulajdonságai
A levéllé nyugtató és gyulladáscsökkentő hatással bír, ami segíti a száraz és problémás bőrt. A friss füge és leve segít eltávolítani a homokot és a köveket a vesékből és az epehólyagból, megszabadulni a fertőző és vírusos bőrbetegségektől, megakadályozza a daganatok kialakulását és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Népi recept fügével

A tejben főtt füge kiváló anginára és erős köhögésre, egy pohár tejben három aszalt gyümölcs is elég lesz (20 percig infúzióban, napi 4-szer melegen fogyasszuk). Ez a főzet vérszegénység és általános gyengeség esetén ajánlott. A katechinek és az epikatekinek a fügét természetes rákellenes szerré teszik. Az aszalt füge kalóriatartalma annyira eltér a friss gyümölcsétől, hogy azt 3-4-szeresével meghaladja.

A füge bizonyos betegségek, például cukorbetegség, hasnyálmirigy-gyulladás, gyulladásos bélbetegségek, elhízás és köszvény esetén ellenjavallt. A fügekalóriatartalma 100 gramm termékben 74 Kcal (friss) és 257 Kcal (szárított).

Videó a gyümölcsök és zöldségek megfelelő tárolásáról

Következő

Olvassa el tovabba: