A burgonya előnyei

Előző

"Darsonval: otthoni használat Hogyan lehet megszabadulni a sötétségtől való félelemtől »

A burgonya előnyei

előnyei
A burgonya értékes vitaminokat és esszenciális aminosavakat tartalmaz. A burgonya egészségre gyakorolt ​​előnyei nagyon nagyok. 100 g friss őszi gumó körülbelül 20 mg aszkorbinsavat tartalmaz. Tárolás közben januártól ennek a vitaminnak az 1/2-e elvész, csak tavasz közepére ? az eredeti összeg egy részét.

Ezenkívül, ha a burgonyát nem főzzük meg megfelelően, akkor az aszkorbinsav teljesen elpusztul, tartósításához először is meg kell tisztítani a gumókat rozsdamentes acél késsel, másodszor a főtt burgonyát csak famozsárral kell ledarálni, harmadszor a megtisztított gumókat forrásban lévő, nem hideg vízbe tesszük főzéshez. Az ismételt használat vitaminvesztéshez is vezet.

A burgonya az aszkorbinsav mellett PP-vitaminokat és B-vitaminokat is tartalmaz, a gumókban sok kálium, foszfor, magnézium és kalcium található. A burgonyakeményítő a gyomorban és a belekben egyszerű cukrokra bomlik, ami növeli a zöldség táplálkozási tulajdonságait.

Ha megemlítjük a burgonya gyógyászati ​​tulajdonságait, akkor különösen értékes fokozott savasságú gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, gyomorégés, székrekedés esetén. A kezeléshez nyers burgonyalé (lehetőleg rózsaszín gumóból) szükséges - 50-150 g étkezés előtt naponta 2 alkalommal.. Hasznos a burgonyalé használata a gyomorfekély exacerbációjának megelőzésére. Segít a fejfájásonis.

A nyers burgonyalé megtisztítja az egész testet. Elkészítés után azonnal fel kell használni. Zellerlével és sárgarépalével keverve jó emésztési zavarok, golyva, isiász, idegrendszeri betegségek ellen. Burgonya keverék,cékla, uborka és sárgarépalé.

Információk szerint a főtt burgonya javítja a szív- és érrendszeri betegségekben, a magas vérnyomásbanszenvedő betegek állapotát. Ezt a hatást a káliumsók jelenléte magyarázza, amelyek eltávolítják a felesleges folyadékot a szervezetből.

Hasznos friss burgonyaszeleteket felvinni ekcémára. A frissen főzött gumók gőzének belélegzése segít a légutak gyulladásában.

A cukorbetegek óvatosan használják a burgonyát, mert a keményítő cukorrá alakul.

A burgonya meglehetősen hipoallergén termék, ezért a zöldség-kiegészítő élelmiszerek csecsemőknek történő bevezetésekor először azt adják. A mesterséges táplálásban részesülő gyerekek már 5 hónapos kortól kipróbálhatják a burgonyát.

  • Mellesleg, egy gyereknek speciálisan kijelölt hely kell az étkezéshez. Az anyáknak nem mindig kényelmes a karjukban tartani a gyermeket, miközben tányérról kanállal etetnek, és veszélyes a felnőtt széken ülni. Ilyen helyként egy speciális etetőszék szolgálhat. Használata 6 hónapos kortól javasolt, amikor a baba megtanul ülni, és már kellően erős a gerince. Etetőszéket vásárolhat. Segít a gyermeknek gyorsabban megtanulni önállóan és óvatosan enni.
Következő

Olvassa el tovabba: