Hogyan főzzünk búzadara kását egy babának
ElőzőEbben a cikkben:
- Búzadara: előnyei és hátrányai
- A búzadara főzésének titka
- Hasznos videó a búzadaráról
A búzadara olyan termék, amely hazánk lakosainak több generációja számára az egészséges táplálkozás szimbóluma. Vannak, akik gyermekkora óta szeretik, míg mások rémülten emlékeznek rá.
A búzadara volt a legnépszerűbb zabkása a Szovjetunióban, minden csecsemőt és idősebb gyermeket etettek vele. A gyerekek nem csak az óvodákban és az iskolai étkezdékben tudták a búzadara kását főzni, de a legtapasztalatlanabb kismamák is el tudták készíteni.
És hirtelen azok a gyerekek, akik a "Kashi-Malashen" nőttek fel, és maguk is szülők lettek, meglepődnek, amikor megtudják a gyermekorvosoktól, hogy csak egy ártalma van. "A búzadara nagyon hasznos" - vitatkoznak velük a táplálkozási szakemberek. Egyetlen véleményre pedig nem tudnak jutni, a mérleg pedig állandóan így vagy úgy dől. Szóval lehet adni gyerekeknek vagy nem?
Búzadara: előnyei és hátrányai
Ha megnézi a búzadara kémiai összetételét, azonnal eltűnnek az előnyeivel kapcsolatos kétségek: vitaminok, fehérjék, rostok, ásványi anyagok - minden, ami a növekvő szervezet számára szükséges. A plusz az, hogy a zabkását gyorsan elkészítik, ami azt jelenti, hogy a hasznos anyagok megmaradnak benne.
Jól felszívódik, emészthető és ideális azoknak a gyermekeknek, akik életkorukhoz képest alacsony súlyúak. A kis rost- és keményítőtartalom segít a gyors jóllakásban, ugyanakkor nincs elnehezedés érzése a gyomorban.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a terapeuták félelem nélkül azt javasolták a szülőknek, hogy minden gyermek, még a csecsemők étrendjébe is vegyék bele a búzadarát.
Napjainkban az új technológiák fejlesztése kapcsán felülvizsgálták a búzadara összetételét, és a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy ez a termék káros.
Indokoltákmert:
- a benne található fitin megzavarja a D-vitamin, a vas és a kalcium asszimilációját;
- a magas glutén (vagy glutén) tartalom allergiát okoz;
- A szénhidrátok károsítják a baba formálatlan beleit.
A búzadara főzésének titka
Még a tudósok véleményének megismerése és a gyermekorvos tanácsának meghallgatása után is sok anya még mindig úgy gondolja, hogy a babáknak szánt búzadara ismerős, évek óta tesztelt termék, amelyről nehéz lemondani. Ezért megfőzték, és továbbra is főzni fogják gyermekeiknek. Csak ők csinálják helyesen, ez a kérdés. Meglepő módon még egy ilyen egyszerű ételt is szigorúan a recept szerint kell elkészíteni.
Szóval, hogyan kell főzni a búzadara kását egy babának - egy recept egy éves korig:
- szitál 2 tk. búzadara;
- 0,5 evőkanál. forraljuk fel a vizet;
- kevés só;
- öntsünk búzadarát;
- 10 perc. főzzük, folyamatosan keverjük;
- adjunk hozzá 100 g tejet és egy kis cukrot;
- keverjük fel, forraljuk fel és kapcsoljuk ki.
Az 1 évesnél idősebb babák zabkása receptje kissé eltér:
- keverjen össze 100 gramm tejet és vizet;
- felforral;
- óvatosan öntse bele st. egy kanál búzadara;
- főzzük 20 percig, ne felejtsük el keverni;
- öntsünk 0,5 evőkanál. tej (forró);
- felforral;
- tegyen 5 g-ot. vajat és kapcsolja ki.
A fent leírtakból a szülőknek egyszerű következtetést kell levonniuk: minden jó mértékkel, és lehetséges, sőt szükséges is, hogy a gyermeket búzadarával etessük, de jobb az évtől kezdeni, és nem gyakrabban, mint 2 heti alkalommal.
Hasznos videó a búzadaráról
Javasoljuk, hogy olvassa el: Intimitás epiziotómia után – mikor lehet szexelni ilyen utántevékenységek
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan varrjunk fejlesztő szőnyeget babának
- Hogyan főzzünk tésztát gombával
- Hogyan főzzünk finom borsópürét Redmond és Polaris lassú tűzhelyen A legjobb receptek.
- Hogyan főzzünk sajtgolyókat vajban, recept
- Hogyan főzzünk charlottet almával a sütőben egy fényképpel. Hogyan készítsünk tésztát charlotte számára