Újévi saláta Növényi karácsonyfa feta sajttal

Előző

saláta

Természetesen a saláták nem a főétel az ünnepi újévi asztalon. De természetesen egy finoman elkészített és gyönyörűen díszített újévi témájú saláta dekoráció lesz, és felkelti a vendégek figyelmét.

Kínálunk egy receptet újévi salátához "Zöldség karácsonyfa" Fetaxa sajttal és brokkolival. A karácsonyfa zöldségekből készül, és fetaksa sajtból mártást kell készíteni.

Hozzávalók:

  • Fetaksa sajt "Classic" - 200 r,
  • koktélparadicsom - 15 db,
  • kaliforniai paprika - 1 db,
  • brokkoli - 200 g,
  • a zöld egy csomó,
  • karfiol - 100 g,
  • tejszín (35% zsír) - 350 ml,

Hogyan készítsünk zöldséges karácsonyfa salátát:

Az összes zöldséget alaposan megmossuk. Ha friss brokkolit készítettünk, főzzük 5-7 percig kevés sós vízben. Ha van fagyasztott brokkoli, akkor forralás után 12-15 percig főzzük.

A friss karfiolt rózsáira osztjuk, és sós vízben 10-15 percig teljesen megfőzzük. A fagyasztott karfiolt 15-17 percig főzzük kiolvasztás nélkül.

A Fetaxa sajtot villával minél alaposabban pépesítjük. A tejszínt külön felverjük, óvatosan hozzákeverjük a sajtot. Habverő segítségével homogén állapotba hozzuk. Tegye a kapott Fetaksa sajtszószt egy tálba vagy serpenyőbe.

Az étel növényi karácsonyfa formájában történő díszítéséhez fektesse ki a karácsonyfa ágait brokkoli káposztából. Készíts koktélparadicsomból gyönyörű füzért, apróra vágott kaliforniai paprikából pedig csillag alakú tetejét.

A karfiol segít a havat ábrázolni a karácsonyfán, és kenyérpálcikákkal béleli ki a fa törzsét.

Újévi saláta "Zöldségfa" fetaksa sajttal készen áll, sajtszósszal tálaljuk. Jó étvágyat és Boldog Új Évet!

Következő

Olvassa el tovabba: