Sült hal az újévre, a legegyszerűbb receptek

Előző

Az újévi asztalra szánt halételek nagyon jók, ha sütőben főznek.

A sütés az orosz konyha egyik kedvence és a hal főzésének leghasznosabb módja, amely lehetővé teszi az összes tulajdonság legjobb megőrzését és az ízek feltárását.

Az újévi halrecepteket nemzedékről nemzedékre adják tovább, és minden nap újakat találnak ki.

A gazdag uzsonnás asztal után már nem akar húst enni, ezért egyszerű és gyors receptekkel próbálja ki az újévi hal sütését tepsiben vagy fóliában. Vendégei biztosan értékelni fogják erőfeszítéseiteket!

halat

Hal a sütőben az újévre olajbogyóval

Hozzávalók:

  • hal (bármilyen hal filé) - 500-600 g
  • zöld olajbogyó (magozott) - 1 doboz
  • fél citrom leve
  • kemény sajt - 100 g
  • krém (10-20%) - 200 ml
  • növényi olaj - 2 evőkanál. l.
  • fűszerek, só, bors

Az újévre halat sütünk:

1. Vágja a filét részekre.

2. Az olajból és a citromléből pácot készítünk, ráöntjük a halfilére, sózzuk, borsozzuk és 1 órára hűtőbe tesszük.

3. A szószhoz a sajtot lereszeljük, az olajbogyót karikákra vágjuk. Keverjük össze a sajt felét, a tejszínt és az olajbogyót.

4. Tegye a halat növényi olajjal kikent tepsire, öntse rá az elkészített mártást.

5. Megszórjuk sajttal, és 200 fokos hőmérsékleten 20 percig sütjük (nézd meg a sütőt). A forró halat szilveszterkor tálaljuk burgonyával vagy zöldségsalátával.

Hal fóliában az újévre

Hozzávalók:

  • 4 lazac vagy pisztráng steak
  • 4. cikk l. tejföl
  • 10 szál kapor
  • 5 zöldhagyma
  • fél citrom leve
  • 6 borsó rózsaszín bors
  • só

Hogyan főzzünk halat az újévre:

1. Terítsd kipisztrángot 20x30 cm-es fólialapra.

2. Dörzsölje meg a rózsaszín borsot. A kaprot és a zöldhagymát apróra vágjuk. Keverjük össze a tejfölt, a fűszernövényeket, a sót, a fehér borsot és a citromlevet.

3. Ezzel a keverékkel bevonjuk a halat, fóliába csomagolva 180°C-on 20 percig sütjük. A sütőben sült halat tálaljuk az újévi asztalon friss zöldségekkel és fűszernövényekkel.

Halak főzése az újévre fóliában "hattyúk" videó. Meglepően egyszerű és ízletes recept fóliában készült halhoz az újévi asztalra. A háziasszonyok értékelni fogják a felkészülés gyorsaságát, mert az újévben mindig nincs elég idő! Fólia hattyúkban készül, amelyeket saját kezűleg is könnyű elkészíteni.

Következő

Olvassa el tovabba: