Lady’s fingers torta

Előző

fingers

A Lady's fingers torta az egyik legnépszerűbb házi sütemény. Ezt a tortát gyakran ünnepi ünnepségekre készítik, beleértve az újévi asztalt is.

A torta alapja tejföllel töltött eklér. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a torta teljesen telített tejszínnel, nagyon finom ízű. A cukorral megkeményedett tejfölből fagylaltnak tűnik.

A levegős pudingos tészta és a finom krém segít abban, hogy a desszert valódi élvezetét élvezhesse.

Hozzávalók:

  • liszt - 2,5 csésze
  • vaj - 200 g
  • tojás - 8 darab
  • só - 3/4 teáskanál.
  • víz - 250 ml

Hozzávalók a krémhez:

  • tejföl (tejszín) - 600 g
  • cukor (tejszín) - 1 csésze

Hogyan készítsünk tortát a hölgy ujjaiból:

A vizet, az olajat és a sót keverés közben forrásig kell melegíteni. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan keverjük 5 percig, ügyelve arra, hogy ne képződjenek csomók. A kifőzött masszát körülbelül 80 fokra hűtjük, majd a masszát kevergetve több lépésben felverjük a tojásokat.

Az elkészített tésztát cukrászzacskóba tesszük, és az ujjainkat kihúzzuk belőle. Jól felmelegített sütőbe tesszük 20 percre, 200 fokon sütjük? val vel.

Hajtsa össze a tortát rönk formájában, minden réteget kenjen meg cukorral felvert tejföllel. A torta közepére tehetünk gyümölcsöket, csokidarabokat.

Díszítsd kedvedre a Lady's Fingers tortát. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: