Napóleon torta. Lean recept
ElőzőNem könnyű azoknak, akik őrzik alakjukat vagy böjtölnek az újévi asztalnál.
A meleg ételeknél és rágcsálnivalóknál nem olyan szomorú minden, elvégre lehet enni zöldséges falatokat és különféle halételeket. De mi van a desszertekkel, tényleg le kell mondanod az édes asztalról?
Egyáltalán nem, számos recept létezik, amelyek segítségével sovány desszerteket készíthetünk.
Azt ajánljuk, hogy készítsen sovány Napóleon tortát, amely ízében semmiképpen sem rosszabb, mint a klasszikus recept szerint készített.
Hozzávalók a tésztához:
- "Sprite" - 1 pohár,
- növényi olaj - 1 csésze;
- vodka - 1 evőkanál;
- só - 0,5 teáskanál;
- liszt - 4 csésze.
Hozzávalók a krémhez:
- mandula - 100 gramm;
- cukor - 1,5 csésze;
- víz - 1 liter;
- búzadara - 1 csésze;
- citrom - 1 darab;
- pálinka - 2 evőkanál.
Hogyan készítsünk Napóleon tortát:
Először gyúrjuk a tésztához a tésztát: ehhez csak keverjük össze az összes hozzávalót, ha szükséges, adjunk hozzá lisztet, mert a tésztának keménynek kell lennie.
Ezután a tésztát, fedjük le, és hagyjuk "érni" 30 percig.
30 perc elteltével a tésztát szeletekre osztjuk. Minden darabot külön-külön kinyújtunk, és a kívánt formára vágjuk.
Napóleon tortákat sütni 5-7 percig 200 fokon? val vel.
Elkészítjük a krémet: a mandulát forrásban lévő vízzel felöntjük, 30 percig állni hagyjuk, utána könnyedén eltávolítjuk róla a bőrt.
Húsdarálón átpasszírozzuk vagy turmixgépben őröljük.
A mandulamorzsát egy serpenyőbe öntjük, és hozzáadjuk a cukrot. Öntsünk oda egy liter forrásban lévő vizet.
Feltesszük a tűzhelyre, ha felforr, vékonyan csepegtetjük bele a búzadarát. folyamatosan zavaró. Főzzük néhány percig, amígmegvastagodása
A citrom héját eltávolítjuk, a fehér réteget megtisztítjuk, mert keserű lehet. A citromot szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk. Ezután a citromot és a héját apróra vágjuk.
A kihűlt krémhez adjuk a citrompépet és a konyakot. Verés
Óvatosan kenjük meg a krémmel a tortákat, mert a sütemények nagyon törékenyek. Egy-két süteményt morzsára törünk, hogy a tortánkra szórjuk.
A sovány Napóleon torta nagyon finom és ízletes. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Fonott torta cseresznyével, leveles tésztából élesztő nélkül, fotó recept
- Torta recept húshagyó sajttortához sütés nélkül
- Epres torta desszert sütés nélkül, fotó recept
- Berlin torta, fotó recept
- 5 recept az egészséges és szép hajért