A mimóza saláta klasszikus recept
Előző
A szovjet idők óta ismert befőttes mimóza saláta egy klasszikus saláta, amely könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom ízű.
A Mimosa saláta elkészítéséhez hagyományosan halkonzervre (félhal, tonhal, szardínia, makréla), csirke tojásra, hagymára és majonézes öntetre van szükség. A Mimosa saláta receptjének egyes változataiban sárgarépa is szerepel.
Az ünnepi klasszikus Mimosa saláta a tavasz gyors beköszöntét szimbolizálja, amikor az azonos nevű cserje virágzik.
A mimóza salátának nemcsak szép neve és megjelenése van, hanem csodálatos íze is, ezért gyakran készül az újévre, a gránátalma karkötő salátával együtt.
Hozzávalók:
- halkonzerv (garnélarák) - 1 doboz,
- burgonya - 3 db,
- sárgarépa - 3 db,
- csirke tojás - 3 db,
- majonéz - 250 g
- zöldek - 1 csokor
- só ízlés szerint:
Hogyan készítsünk Mimosa salátát a klasszikus recept szerint:
A burgonyát, a sárgarépát és a tojást megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
Az első réteg, amely a Mimosa saláta alapja lesz, a reszelt burgonya. Kiterítjük a burgonyát és rákenjük egy réteg majonézt
A második réteghez villával pépesítjük a vargányát, rákenjük egy kis réteg majonézt.
Ezután rakjon ki egy másik réteg burgonyát, sót, és kenjen be egy réteg majonézt.
A következő réteg a reszelt tojásfehérje.
A tojások tetejére reszelt főtt sárgarépát és majonézt kenünk.
A Mimosa saláta felső rétege reszelt tojássárgája.
Ezt követően a salátát legalább fél órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt zölddel díszítjük.
A klasszikus recept szerinti mimóza saláta készen áll, tálalhatja az újévi asztalon. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- "Hölgy" saláta reggelire, fotó recept
- Rák saláta recept 2
- Hogyan kell főzni a nyírfajdfészek salátát fényképpel. Grouse fészek saláta lépésről lépésre recept fotóval
- Calamari saláta recept fehérben
- Olivier klasszikus saláta receptje