Búzavirágkék vagy búzavirág termesztése és tulajdonságai

A kék búzavirágot (Centaurea cyanus) búzavirágnak vagy kékvirágnak is nevezik. A virágok nyelvén a búzavirág finomságot, jóindulatot, bájt jelent. A cikkben megtalálja a növény leírását, legendákat a búzavirágról, a búzavirág termesztéséről és gondozásáról a kertben és az erkélyen. Tanácsot adnak a nyersanyagok összegyűjtésére és előkészítésére, és figyelembe veszik ennek a virágnak a gyógyászati tulajdonságait.

A növény leírása

Az őszirózsafélék családjába tartozó egynyári vagy kétéves lágyszárú növény (összetett virágok), 30-80 cm magas. A csapgyökér vékony és elágazó. Szára felálló, elágazó. Levelei váltakozók, vonalasak, egész szélűek, 2-15 cm hosszúak, 1-8 mm szélesek, szürkés-zöldek, gyapjas-pelyhesek. A bazális levelek nyelesek, perisztolobásak; a szár közepén - durva fogazatú, tövéig szűkült levélnyélbe; a felsők telt szélűek, hegyesek, ülők.

A kék, azúrkék, azúrkék vagy fehér színű virágokat egyetlen, nagy, körülbelül 3 cm átmérőjű kosarakba gyűjtik, hosszú, vékony levél nélküli kocsányokon. Ivartalan szélső virágok, tölcsér alakúak, mélyen, öt bekarcolt, legfeljebb 3 cm hosszú korollakkal; a központiak kétivarúak, csövesek, 5 porzóval és csővé olvadt portokokkal; királynő két tartállyal.

Június-júliusban virágzik.Gyümölcsei serdülő, szürkés vagy sárgásszürke, 2,5-4 mm hosszú, hosszúkás kaszatúak, tetején bolyhos tincsek, amelyek megegyeznek a kasza hosszával. A frufru egyenetlen vöröses vagy lilás, kemény sörtéjű szőrszálakból áll, könnyen tapadnak, a mag jobb eloszlását szolgálják. A búzavirág augusztusban terem.

Születési hely és kultúrtörténet

A kék búzavirág elsősorban az európai országrész középső és északi zónájában, Nyugat-Szibériában terjedt el. Gyomnövényként nő őszi rozs, búza, valamint len és lucerna vetésében.Utak mentén, mezők szélén, erdősávok mentén található. Igénytelen az életkörülményekre, de jobban növekszik a világos helyeken, nedves, semleges talajokon. Kertekben, erkélyeken és kültéri virágládákban dísznövényként termesztik.

Legendák és mítoszok a búzavirágról

A Centaurea fordításban azt jelenti, hogy "kentaurhoz tartozik", cyanus - sötétkék.

... Az ókori görög mitológia szerint Chiron kentaur Krónusz titán fia és egy gyönyörű nimfa volt. Történt, hogy Cronus kénytelen volt ló alakját felvenni, hogy ne ismerjék fel egyedül egy nimfával. Így Chiron kentaurnak született, egy férfi és egy ló képét ötvözve. Az istenek halhatatlansággal ajándékozták meg. Intelligens és bölcs tanár volt, ismerte minden gyógynövény gyógyító erejét, ezt a tudást átadta Apollónak, aki felkérte Chiront, hogy nevelje fel és tanítsa meg a gyógyítás művészetét fiának, Aszklépiosznak, aki később az orvosok védőszentje volt.

Aszklépiosz tehetséges diáknak bizonyult, aki felülmúlta tanárát. Chiron, az első gyógynövényes kentaur gyógyító emlékére kétféle növénynek a latin neve van: Centaurea - búzavirág és Centaurium - aranyköles. Asclepius tiszteletére a fecskecsaládot latinul nevezték el - Asclepiadaceae.

Chiron az ókor híres hőseit nevelte fel: Akhilleust, Thészeuszt, Jasont. Egyszer katasztrófa történt: véletlenül Héraklész, a barátja mérgezett nyíllal találta el Chiront, amelyből a sebek nem gyógyultak be. A kentaur szenvedését csak egy virág – egy búzavirág – leve enyhítette. Azóta a búzavirágot szépsége és gyógyító tulajdonságai miatt tisztelik.

... Egy másik legenda szerint az istenek Kianea nimfát sötétkék virággá változtatták.

... Oroszországban egy kalászkoszorúban őseink Dogodát képzelték el - a nyári szellő és a tiszta időjárás fiatal istenét, pirospozsgás arccal.

A hagyományok szerint az ókorban élt egy Voloshka nevű fiatalember, egy buzgó gazda.Beleszeretett egy sellőbe, és szerette is, hazahívta idős szüleihez. De a sellő nem fogadta el a meghívást, és Vasylka nem szerette, hogy a szakadék alján lakik. Aztán a sellő megértette, hogy soha nem szabad együtt lenniük. De nem tudott megválni szeretőjétől, hanem mezei virággá változtatta, amelynek szirmjai olyanok voltak, mint a kedvese szeme. Ezért hívják búzavirágnak, mindenkinek tetszik, aki látja.

A nép azt mondja, hogy búzavirággyűjtéskor hangosan ki kell mondani annak a nevét, akinek gyógyulást kíván...

A virágok nyelvén a búzavirág finomságot, jóindulatot, bájt jelentett.

A búzavirág gyógyászati és táplálkozási tulajdonságai

A búzavirág szélső virágai gyógyító hatásúak, antocianinokat (cianin) és kumarinokat (cikorint), valamint kentaurin glikozidot tartalmaznak. Számos biológiailag aktív anyag található a virágokban: szaponinok, szterolok, gyantás és pektin anyagok, karotin és aszkorbinsav; kálium-, kalcium-, vas-, magnézium- és nyomelemsók - mangán, réz, cink, kobalt, króm, nikkel, vanádium, alumínium, szelén, ólom, stroncium, bór. A búzavirágmag akár 28% zsíros olajat is tartalmaz.

A búzavirág virágait vizelethajtóként, choleretikusként, antimikrobiális szerként használják vese-, húgyhólyag- és húgyúti betegségek esetén; máj és epeutak.

Tulajdonságai miatt a búzavirágkék széles körben használatos a főzésben ( receptek), illetve a fitokozmetikában.

A növény mérgezőaktív cián komponens tartalma miatt, ezért a búzavirág készítmények alkalmazása különleges adagolási pontosságot igényel.

Termesztés és gondozás

A kertben

A búzavirágkék vadon termő növény, de kerti telken is eredményesen termeszthető, ha augusztusban magokat gyűjtünk élőhelyén. A növény fénykedvelő,viszonylag hidegtűrő és szerény. A vetés télen vagy kora tavasszal végezhető tápláló, könnyű, jól nedves talajú, gyommentes talajú gerincekbe, 1-1,5 cm mélységig A palántákat valódi levelek megjelenésével ültetjük. Egy növény táplálkozási területe 20x30 cm, gyakran magot vet. Ápolása szokásos: gyomlálás, lazítás, száraz időben öntözés.

Az erkélyen

A búzavirágmagot tavasszal, a hőség beálltától függően április végén-május elején balkonládákba, cserépbe vetjük friss táptalajjal. A törődés szokásos.

Gyűjtés, előkészítés és tárolás

A középső csőszerűek nélküli szélső virágokat betakarítják. Virágzó kosarakat vágnak, amelyekből a szélső virágokat leszedik, a többit eldobják. Árnyékban, jól szellőző helyiségben vagy szárítóban, 40-50°C hőmérsékleten gyorsan megszárítják, vékony réteggel megszórva, időnként megfordítva.

A megfelelően szárított nyersanyagok élénkkék színűek, keserű-összehúzó ízűek, szagtalanok. Tárolja a virágokat szorosan lezárt üvegekben, száraz, hűvös és sötét helyen 2 évig.

Tippek

A búzavirág szélső virágait a gyapjú kékre festésére használják.
Bizonyos típusú likőrök színezésére használják.
A szemölcsökre zúzott búzavirágmagot alkalmaznak, hogy megszabaduljanak tőlük.
A búzavirág virágait és magjait a főzéshez használják.
Gyógyászati alapanyagként a virágokat a natúrkozmetikumokban használják.

Olena Marasanova (Kuzmina)

Következő