7 kevéssé ismert ok, amiért érdemes dinnyét enni

Előző

amiért

Közeleg a dinnyeszezon, és remek lehetőség van kedvező áron megvásárolni. De miért olyan jó a dinnye? Érdemes megvenni, vagy esetleg más gyümölcs jobb? Az alábbiakban mindent megtudhat a dinnyéről és arról a számos tanulmányról, amelyek szerint ez a zöldség természetes egészségjavító, elfogadható áron.

Egy múlt hónapban közzétett tanulmány (1) arról számolt be, hogy ebben az évszakban a termelői piacok és az út menti sárgadinnye 36%-kal olcsóbb, mint a szupermarketekben. De ettől függetlenül, bárhol is vásárolja, a dinnye az egyik szuper energiaétel, amelyet mindenki ehet, beleértve a nagyon kicsiket és időseket is.

1. Könnyen és gyorsan asszimilálhatóA sárgadinnye ugyanis nagyon gyorsan és könnyen megemésztődik, ha nincs más a gyomorban. Dr. William Hay (2), "az élelmiszeripari egyesület atyja" azt mondja, hogy a dinnyét mindig éhgyomorra kell enni. Ha nehezen emészti meg a dinnyét, annak az az oka, hogy más élelmiszer is van a gyomrában.

A dinnyét a legrosszabb étkezés után, desszertként fogyasztani. Ebben az esetben először meg kell emészteni a korábban elfogyasztott nehéz ételeket, ekkor a gyomorban lévő sárgadinnye és az enzimek kellemetlen következményekkel járnak.

2. Fokozott természetes energiát biztosítA dinnye emésztéséhez nincs szükség hasnyálmirigy enzimekre, mivel minden szükséges enzim már benne van. Ez azt jelenti, hogy a dinnye telíti a szervezetet energiával anélkül, hogy kimerítené azt, ahogy egyes ételek teszik.

3. Nagy mennyiségű béta-karotint tartalmazA pép narancssárga színe a sárgadinnye magas béta-karotin tartalmát jelzi. Egy tanulmány megállapította (3), hogy ennek a fontos karotinoidnak a szintje körülbelül 30-szor magasabb, mint a friss narancsban, és biológiai hozzáférhetősége asárgarépa

Bár csak 56 kalória van egy csésze sárgadinnyében, ez több, mint az A-vitamin napi szükséglete (4). A béta-karotin az A-vitamin előfutára is, az A-vitamin ezen formájának fogyasztásával szükség esetén átalakul.

4. Csökkenti a metabolikus szindróma kockázatát2008-ban a kutatók azt találták, hogy a sárgadinnye fogyasztása csökkentheti a metabolikus szindróma kockázatát (5), amely magas vércukorszintet, magas vérnyomást, túlzott hasi zsírt és abnormális koleszterinszintet okozhat. A metabolikus szindróma gyakran növeli a szívbetegség, a stroke és a cukorbetegség kockázatát.

Egy tanulmányban (6), amelyben több száz nő vett részt, a metabolikus szindróma kialakulásának legalacsonyabb kockázata azoknál volt, akik a legtöbb gyümölcsöt fogyasztották, legalább 12 unciát naponta. Más gyümölcsök is hasonló hatást fejtettek ki, köztük a görögdinnye, az alma, a szőlő és a banán. Ilyen szintű gyümölcsfogyasztás mellett a C-reaktív fehérje szintje is volt a legalacsonyabb, amely jól ismert a gyulladás indikátoraként.

5. Javítja a szem egészségét, a látástA sárgadinnye és néhány más gyümölcs A- és C-vitamin-tartalmuk miatt jót tesz a szemnek. Egy tanulmány megállapította, hogy napi 3 vagy több adag gyümölcs elfogyasztása akár 36%-kal is csökkentheti a makuladegeneráció (7) kialakulásának kockázatát. A makuladegeneráció a fő betegség, amely felnőtteknél az életkor előrehaladtával látásvesztést okoz.

Ezenkívül egy másik tanulmány (8) azt találta, hogy azok, akik dinnyét és más, karotinoidokban gazdag gyümölcsöt esznek, megakadályozhatják a szürkehályog kialakulását.

6. Csökkenti a halálozás kockázatát minden okbólA sárgadinnye széles spektrumú antioxidáns védelemmel rendelkezik, mert az A-vitamin zsírban, a C-vitamin pedig vízben oldódik. Egy tanulmány (9) arra a következtetésre jutott, hogy a gyümölcs- és zöldségevés aa magas C-vitamin-tartalom csökkenti a halálozás kockázatát minden okból, beleértve a leggyakoribb halálokokat is, mint például a szívbetegségek és a rák.

7. Normalizálja a szívveréstA sárgadinnye nagy mennyiségű káliumot, ásványi anyagot tartalmaz, amely a nátriummal együtt normalizálja a szívverést, valamint B3- és B6-vitamint. Hozzájárulnak ahhoz is, hogy a dinnye jó energiaforrás.

A sárgadinnye azon kevés gyümölcs egyike, amely a leszedés után érik. Ez azt jelenti, hogy keményen is megveheted, tedd be a konyhába érni. Amikor reggel kimegy a konyhába, és azonnal hallja a dinnye illatos illatát, ez azt jelenti, hogy ideje megerősíteni.

Vásároljon egész sárgadinnyét, hogy megőrizze a C-vitamint. A felszeletelt és csomagolt sárgadinnye elveszítette az egykori C-vitamin egy részét.

Felhasznált források:1. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25895583 2. www.diet.com/g/hay-diet 3. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21417375 4. www.livestrong.com/article/362006-how-much-vitamin-a-is-required-a-day/ 5. www.mayoclinic.org/diseases-conditions/metabolic-syndrome/basics/definition/con-20027243 6. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Az+atherogén+diéta+indukált+diszlipidémia%2C+pajzsmirigy-alulműködése+és+hiperglikémiája+a+mangifera+héj+kivonattal +ind 7. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15197064 8. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18421094 9. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25392110

Következő

Olvassa el tovabba: