4 ősidők óta ismert termék és hasznos tulajdonságaik

Előző

hasznos

Bár a „szuperélelmiszerek” kifejezés csak az utóbbi években került forgalomba, a szupertápláló és éltető termékek gondolata időtlen idők óta ismert. Valószínűleg az ókori embernek sokkal jobb elképzelése volt azokról a szuperételekről, amelyekről most mesélni fogunk. Ma azonban bárki listát készíthet az egészséges szuperételekről, és megvásárolhatja azokat a boltban.

Vannak olyan termékek, amelyeket az emberek évszázadok, sőt évezredek óta használnak. És ezeknek a termékeknek a többsége ma is ugyanolyan jó, mint akkoriban. Tehát milyen ételeknek kell szerepelniük a szuperételek listáján? Íme néhány időtlen szuperélelmiszer, amelyeket ma érdemes beiktatnod az étrendedbe:

ősidők

Fénykép. Quinoa mag

1. QuinoaValószínűleg hallott már róla, mióta az elmúlt években valóban újjáéledt, de a quinoát évszázadok óta használják élelmiszerként. A dél-amerikai inkák "chisaya anyjaként" tisztelték, és ezt az ételt minden gabonanövény anyjaként kezelték. Ez a kultúra nagyon gazdag fehérjében, kalciumban és vasban, és valóban nagyon sokoldalú a főzés során. Fűszernövényekkel és zöldségekkel készítik, kockákra vágják vagy babbal ízesítik, és mindez egyfajta vegetáriánus pitéket eredményez. Magas fehérjetartalma miatt kozmetikában, sok fehérjetartalmú vegetáriánus étrendként, valamint hajhullás, hajritkulás elleni természetes gyógymódként is használható.

Fénykép. Darált spirulina

2. SpirulinaA spirulina vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben és antioxidánsokban gazdag alga. A földi élet egyik legősibb formájának tartják, és már a 9. században fogyasztották a Kanemo Birodalomban (a mai Csád). A spirulina jót tesz a szemnek, bőrnek stballergiák, stabilizálja a vércukorszintet.

Fénykép. Sacha incha gyümölcs (inka földimogyoró)

3. Sacha Inchi (Sacha Inchi)Ez az étel (más néven inka földimogyoró) kissé furcsa, de az Amazonas dzsungelében már régóta használják. Ezt a terméket az ősi inkák nagyon egészségesnek tartották, és a jelentések szerint omega-3 zsírokat tartalmaz. A- és E-vitaminban, valamint jódban is gazdag. Ez a növény csillag alakú gyümölcsöket hoz, amelyek ehető magvakat tartalmaznak, amelyek fogyaszthatók.

Fénykép. Mák gyökerei

4. PipacsAz ősi inkák másik szuperélelmiszere, a mák Peru hegyeiben található. Kiváló és természetes energiaforrásnak számít, emellett nagy mennyiségű vasat, kalcium-szterint, káliumot, magnéziumot és jódot is tartalmaz. Természetes afrodiziákumnak is tartják, amely serkenti a szexuális funkciót, javítja a szexuális vágyat és felszámolja a férfi meddőséghez kapcsolódó problémákat.

És ne feledkezzünk meg más csodálatos, az emberi szervezet számára hasznos termékekről sem, mint például a kurkuma, gyömbér, méz, fokhagyma és még sok más. Ezek a termékek képesek ellenállni a ráknak, és számos betegségtől megvédenek.

Hogyan lehet ezeket a termékeket elkészíteni? Azonban ahogy a quinoát meglehetősen könnyű megtalálni és könnyű megfőzni, úgy mások megtalálása is nagyobb kihívást jelenthet. Spirulina és mák kiegészítők megtalálhatók a legtöbb egészséges élelmiszerboltban. Maga a Sacha incha vaj formájában is megtalálható, és salátákhoz adva olívaolajhoz hasonlóan használható.

Az ókori emberek már régen tudtak azokról az élelmiszerekről, amelyek segítették őket túlélni, és most ezeket az eredeti ételeket felveheti a modern szuperételek listájára.

Következő

Olvassa el tovabba: