Hogyan tároljuk a kaprot télre - hogyan kell a legjobban tárolni
ElőzőA kapor zöldjét mindig is értékelték hasznos anyagai miatt - ezek a C-, P-vitamin, a karotin, a folsav, a vas, a kalcium, a kálium és a foszfor. Ha szeretné tudni, hogyan lehet a kaprot a legjobban megőrizni télre, anyagunkban elmondjuk.
A kapor téli tartósításánakegyik módja a szárítás. Ehhez kötegekbe gyűjtik és megkötik. Ezután néhány napig a napon hagyjuk. Miután a kapor teljesen megszáradt, a fürtöket száraz és sötét helyen tároljuk.
A kapor télre tartósíthatófinomra vágva. A zöldeket a napon is szárítják. A teljesen szárított kaprot üvegbe vagy más edénybe öntjük.
Ha a kaprot télre szeretnéd tárolnia hűtőben, akkor ezzel sem lesz gond. Először mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja. Ezután tegyük zacskóba vagy edénybe, és tegyük be a fagyasztóba.
Egyes háziasszonyok a kaprot jégkockákban tárolják. Ez kényelmes, ha például levest készít. Ebben a pillanatban egyszerűen kiveszünk egy kaporkockát, és forró vízbe ejtik. Ahhoz, hogy jégre való kaporot készítsünk, finomra kell vágni, félig jégformába kell önteni, majd meg kell tölteni vízzel.
A kapor fagyasztásakor a fő szabály az, hogy ne nyomkodjuk össze. Így lefagyasztva a főzelék nem fog kinézni egy nagy kemény csomónak, és mindig gyorsan beviheti a szükséges mennyiségű fűszert.
A nagymamák módszerei közül népszerű a sózott kapor, amelyet apróra vágnak és nagyon jól megszórnak sóval.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan kell lefagyasztani a piros ribizlit télre a fagyasztóban
- Hogyan kell lefagyasztani a ribizlit télre a fagyasztóban, bogyók fagyasztását cukorral és anélkül
- Mikor kell kardvirágot ásni, és hogyan kell helyesen tárolni a hagymákat télen
- Hogyan kell a fokhagymát tárolni
- Felelős tárolás. Hogyan kell megfelelően tárolni szépségarzenálját