Ez a vargánya szerencséje az országban

Előző

Csendes vadászat, gombavadászat, a gombászok tréfásan nevezik hobbijuknak. Természetesen a természettel való kommunikáció, titkainak megérintése nagy dolog. De nem utolsó sorban megenni szülőföldünk csodálatos ajándékait. Sajnos nem mindig lehet elmenni gombászni az erdőbe.

Gombatermesztés otthon

Milyen lelkesek nem nőnek ma városaikban és nyaralóikban! Miért ne szervezhetne gombaágyást közvetlenül a webhelyén?

Régóta ismert, hogy gombát, vargányát és néhány más termesztett gombafajtát termesztenek. Leggyakrabban a tenyésztésükhöz speciális helyiség szükséges a szükséges hőmérséklettel és szellőzéssel, szubsztrátummal, micéliummal.

És lehet-e erdei gombát közvetlenül a földön termeszteni, hogy összegyűjtse őket, ugyanúgy, mint az erdőben: a fűszálakat tolva és a levelek alá nézegetve? A szakértők azt válaszolják: igen, lehet!

Hogyan készítsünk talajt gombaágyáshoz?

A kérdés korántsem üres. Végtére is, minden kísérlet erdei gombák termesztésére gyümölcs- vagy bogyófák közelében, valamint kerti telepítések közelében kudarcra van ítélve. Olyan helyet kell találni, amely a lehető legjobban utánozza a természetes erdei környezetet. Ezenkívül a gombákat a fák alá ültetik, amelyek alatt általában nőnek. Ha egy kertész úgy dönt, hogy vargányát termeszt, szüksége lesz egy tölgyfára, lehetőleg 30 évesnél idősebbre. Bár néhányan – mondják – nyírfák és fenyők alatt próbáltak vargányát termeszteni, sőt még dicsekedett is, hogy sikerült.

Az ültetést a törzs körül végezzük, de legfeljebb másfél méterrel attól. Az eljárást felhős napon végezzük. Az is szükséges, hogy a "gombaágyás" helye árnyékban legyen.

De az aljzatot is elő kell készíteni. Vargánya ültetéséhezössze kell keverni egy vödör tőzegföldet, például palánták és szobanövények számára boltban vásárolt földet, két kilogramm nedves tűlevelű fűrészporral és két kilogramm lehullott levelekkel.

Olvassa el még: Előnyösen használunk műanyag palackokat

Hol lehet vargánya palántát szerezni?

Valójában az a legjobb, ha élő micéliumot veszünk közvetlenül az erdőben. Ehhez óvatosan ásni kell egy 20 cm mély és 10-15 cm széles földet, ahol fehér gombák nőnek. De nagyon óvatosan kell ezt a csomót a helyre vinni, hogy ne sértse meg a micéliumot.

Az összegyűjtött gombákból micéliumot saját maga is elkészíthet. Fontos, hogy az alapanyagot legkésőbb 10 órával az oldat elkészítésének pillanata előtt vágják le, ne fagyjanak és ne melegedjenek túl.

A jól érett gombát összetörjük, kevés lisztet és zselatinból készült zselét adunk hozzá. Ezt a vízzel hígított folyadékot a fa alatti talaj öntözésére használják, amelyet korábban tőzegből, fűrészporból és lehullott levelekből álló szubsztrátummal trágyáztak meg.

Van egy másik lehetőség a "gombamag" vásárlására. A micéliumot egyszerűen speciális üzletekben vásárolják.

Vargánya gomba micéliumának ültetése

A tölgy közelében 20 cm mély és körülbelül 10 cm átmérőjű gödröket ásnak körbe, 1,5 m sugarú körben. A lyukak között körülbelül 30 cm távolságot kell hagyni. Az ilyen gödrökből 2-3 sort készíthet, sakktábla-mintában elhelyezve.

Ritkábban az erdei gombák micéliumát fák nélkül ültetik el, mesterséges árnyékolással és tölgy fűrészporral, tölgy kéreg és makk infúziójával öntözéshez. Ezután a lyukakat nem körbe kell ásni, hanem tetszőleges irányban.

Az ásott lyukak aljára előkészített és megnedvesített szubsztrátumot helyezünk, majd vagy kiterítjük a kiásott micéliumot (majd a lyukakat kicsit mélyebbre kell tenni), vagy csatornát készítünk.szubsztrátot házi micélium oldatával, vagy megszórjuk vásárolt micéliummal. Ha lehetséges, a gombát az erdőből való kiszedés után azonnal elássák. A vargányák nyár végén és ősz elején költenek, ekkor kezdődik a termőtestek szabadba kiűzésének szezonja.

A vásárolt micéliumból történő gombatermesztés nincs évszakhoz kötve. Itt fontos az optimális hőmérséklet és páratartalom, valamint szellőzés megteremtése abban a helyiségben, ahol a vargánya tenyésztését tervezik.

Olvassa el még: A kerti szökőkút a nyaraló tájképének szerves része

Gombaágy gondozása

Mi kell ahhoz, hogy a gomba jól teremjen? Természetesen rendszeres öntözés, elegendő meleg. Ha mindezek a feltételek teljesülnek, az első gyümölcsök már a következő évben, néha csak a második évben tetszenek a gombatermesztőknek.

Az összegyűjtött gombákból származó micélium oldatának használatakor a betakarítás nem olyan bőséges, ami örömet okoz a kertészeknek, akik kész micéliumot vásároltak. Annál szerencsétlenebb, hogy 4-5 év után teljesen leállhat.

A kész micélium használatával a gombaágy 7-8 éves termésével számolhat.

Annak érdekében, hogy a gomba hozama ne csökkenjen, a szakértők azt tanácsolják, hogy rendszeresen tegyenek vargánya sapkákat a kiválasztott helyre, és ne csak közönséges esővízzel, hanem túlérett gomba infúziójával is öntsék.

Természetesen a kertben történő gombagyűjtés valószínűleg nem helyettesíti az erdőben való séta örömét az „egy lábon antoshka” keresésében. De az idősek és a nagyon kicsi gyermekek számára a gombavadászat cseréje meglehetősen indokolt.

Videó a vargánya gomba termesztéséről az oldalon

Következő