Almalé télre facsarón keresztül otthon

Előző

Miután megvásárolta, valószínűleg volt ideje értékelni érdemeit, és élvezni a frissen készített friss gyümölcsleveket, amelyeket mindenből préselnek, ami levet tud engedni ?? Az alma a legmasszívabb lédús gyümölcs, és nyilvánvaló, hogy ez lesz a lékészítés fő alapanyaga, aminek egy részét persze csak tartalékban kell tartani. Beszélni fogunk arról, hogyan lehet otthon bezárni az almalevet télire - ez sokkal könnyebb, mint sokan gondolják.

Még az enyhén rothadt és kártevők által károsított almát is elfogadják

Alaposan mossa le őket

télre

Megtisztítjuk a magot, a farkat és a sérült részeket

télre

Most persze ki kell szorítani a levét

Ha szeparátoros kancsót használ, akkor a hab és a zaj egy része már a serpenyőbe öntéskor kiszűrődik (lehetőleg rozsdamentes acél vagy zománcozott, sértetlen zománcozott serpenyőt használjon)

A levet kis tűzre tesszük, és több lépésben, lyukas kanállal leszedjük a felszínre úszó habot.

Ezzel egy időben sterilizáljuk az üvegeket, otthon is sokféleképpen megtehetjük

A hab nagy részét eltávolítjuk, ha egy kevés még a felületen marad - nem probléma, a lé kitisztul a dobozokból, a hab üledékké válik, és lesüllyed a dobozok aljára.

Elég csak felforralni a levét, nem kell erősen forralni, hogy a hasznos anyagok ne tűnjenek el.

A levet steril üvegekbe töltjük, és bádogfedelekkel lefedjük

A kijáratnál – Tiszta lé cukor, tartósítószerek és egyéb kellemetlenségek nélkül!

Ellenőrizzük a tömítettséget és eltávolítjuk a pincébe vagy a raktárba.

A süteményt pedig nem kell kidobni, mert ez a jövő nagyon finom almalekvárja!

Ez milyen egyszerű!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: