Almalé télre facsarón keresztül otthon
ElőzőMiután megvásárolta, valószínűleg volt ideje értékelni érdemeit, és élvezni a frissen készített friss gyümölcsleveket, amelyeket mindenből préselnek, ami levet tud engedni ?? Az alma a legmasszívabb lédús gyümölcs, és nyilvánvaló, hogy ez lesz a lékészítés fő alapanyaga, aminek egy részét persze csak tartalékban kell tartani. Beszélni fogunk arról, hogyan lehet otthon bezárni az almalevet télire - ez sokkal könnyebb, mint sokan gondolják.
Még az enyhén rothadt és kártevők által károsított almát is elfogadják
Alaposan mossa le őket
Megtisztítjuk a magot, a farkat és a sérült részeket
Most persze ki kell szorítani a levét
Ha szeparátoros kancsót használ, akkor a hab és a zaj egy része már a serpenyőbe öntéskor kiszűrődik (lehetőleg rozsdamentes acél vagy zománcozott, sértetlen zománcozott serpenyőt használjon)
A levet kis tűzre tesszük, és több lépésben, lyukas kanállal leszedjük a felszínre úszó habot.
Ezzel egy időben sterilizáljuk az üvegeket, otthon is sokféleképpen megtehetjük
A hab nagy részét eltávolítjuk, ha egy kevés még a felületen marad - nem probléma, a lé kitisztul a dobozokból, a hab üledékké válik, és lesüllyed a dobozok aljára.
Elég csak felforralni a levét, nem kell erősen forralni, hogy a hasznos anyagok ne tűnjenek el.
A levet steril üvegekbe töltjük, és bádogfedelekkel lefedjük
A kijáratnál – Tiszta lé cukor, tartósítószerek és egyéb kellemetlenségek nélkül!
Ellenőrizzük a tömítettséget és eltávolítjuk a pincébe vagy a raktárba.
A süteményt pedig nem kell kidobni, mert ez a jövő nagyon finom almalekvárja!
Ez milyen egyszerű!
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A moha fagyasztása télre otthon, lehetséges-e nyersen fagyasztani, hogyan kell elkészíteni a gombát
- Maszkok zsíros arcbőrre otthon
- Sárgarépa maszk otthon
- A házi calvadost otthon almapálinkával készítik el
- Gomba paradicsomszószban, főzési receptek télre