Hogyan készítsünk vékony pizzahéjat

Előző

tésztát

A tészta receptje azoknak az ínyenceknek megfelelő, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell vékony pizzatésztát készíteni

Szeretnéd megtanulni, hogyan készíts vékony pizzatésztát? Ebben a cikkben a BTLady oldalunk egy egyszerű és megfizethető receptet oszt meg veled egy csodálatos élesztőmentes pizzatészta elkészítéséhez.

Egyes pizzaimádók szeretik a sűrű és dús tésztát, mások a vékony és ropogós tésztát. Az általunk közzétett tésztarecept azoknak az ínyenceknek szól, akik szeretnék megtanulni, hogyan készítsenek vékony héjat a pizzához, ugyanakkor nem szeretnek az élesztővel vacakolni.

Hogyan készítsünk vékony pizzahéjat

Hozzávalók:

  • 130-150 g liszt,
  • 50 ml tej (vagy víz),
  • 1 tojás,
  • 1. cikk kanál növényi olaj,
  • egy csipet só

Készítmény:

  • Keverjük össze a szitált lisztet a sóval.
  • Külön törje meg a tojást villával, öntsön bele tejet és növényi olajat. A keveréket simára keverjük.
  • A tojásos-tej keveréket kis adagokban, folyamatos keverés mellett a liszthez öntjük. Ragadós tésztát kell kapnia, amely puha, sima és rugalmas lesz a kézzel történő dagasztás és a liszt fokozatos hozzáadásával.
  • Az elkészült tésztát golyóvá forgatjuk, nedves szalvétával letakarjuk, hogy ne száradjon ki, és 15 percig pihentetjük.
  • Majd lisztezett munkalapon kinyújtjuk a legvékonyabb pizzatésztát. Kívánatos, hogy még felvilágosult.
  • A kinyújtott tésztát áttesszük, és olajozott tepsire terítjük. Kenje meg ketchupot vagy paradicsomszószt a tetejére, és tegye rá kedvenc pizzafeltétjét.
  • A pizzát 180°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha helyesen készíti el a vékony pizzatésztát, akkor puha, puffadt tésztát kap, kis ropogós buborékokkal.

    • Jó étvágyat!

    Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

    Következő

    Olvassa el tovabba: