Hogyan készítsünk otthon finom fagylaltot

Előző

A forró nyáron mindenki csak egy dologra gondol - hogyan hűsöljön le? Ha nem akarsz sima vizet inni, és eleged van a görögdinnyéből, a gyümölcsjég tökéletes! Ráadásul nagyon egyszerű otthon is elkészíteni. Ez a fagylalt gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. Ezenkívül csak természetes összetevőket tartalmaz, vegyi anyagokat nem tartalmaz.

fagylaltot

Egy ilyen finomságot könnyen és gyorsan elkészíthetsz otthon, és a gyerekkel együtt, a konyhába csalva. A gyümölcslé lehet egyszínű vagy többszínű, minden a bogyók és a gyümölcslé színétől függ. De az egész titok nem csak abban rejlik, hogy lefagy a szem, hanem különleges receptek is vannak a fagylalt készítéséhez, amit elárulunk.

Finom jeges csemege

készítsünk

  • Gyümölcslé ízlés szerint - 250 ml
  • Cukor - 200 gr.
  • Zselatin - 6 gr.
  • Keményítő - 20 gr.
  • Citromsav - 5 g.
  • Tiszta víz - 450 ml

FONTOS! Ha keményítő és zselatin nélkül készítünk jeget, akkor az is kiderül, de lágyabb lesz.

Oldjuk fel a cukrot vízben, és tegyük tűzre, várjuk meg, amíg felforr. Ezután szükség szerint hozzáadjuk a zselatint és a keményítőt (előre kell elkészíteni: külön vízbe áztatva 20-30 percre. A víz benne van a teljes mennyiségben).

Forraljuk az egész keveréket tűzön körülbelül 3 percig. A forró masszához vékony sugárban gyümölcslevet és citromsavat öntünk. Lassan összekeverjük, formákba öntjük, rudakat szúrunk, és 2-3 órát a fagyasztóban pihentetjük. Utána élvezheti az ártalmatlan jég ízét.

FONTOS! Készíthetünk kétszínűt is: az egyik árnyalat masszáját öntsük a formák aljára, egy másikat a tetejére.

Kávé jég otthon

Ez a fagylalt is könnyen elkészíthető. Mindena fenti receptből kell venni, lé helyett csak kávét vagy olvasztott kakaót öntsön. Akkor igazi csokoládét és kávéjeget kapsz. A citromsav mellett természetes citromlevet adhat hozzá, nagyon finom lesz.

Tejjég

Nem lesz nehéz ilyen fagylaltot készíteni otthon és kávézóban is. Meglephetik a vendégeket és a látogatókat egyaránt.

  • Alacsony zsírtartalmú tej - 750 ml
  • Száraz tej - 150 gr.
  • Cukor - 100 gr.
  • Zselatin - 6 gr.
  • Keményítő - 20 gr.

Először a cukrot és a tejport összekeverjük, majd a szokásos tejben feloldjuk. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Amikor a keverék felforr, hozzáadjuk a zselatint és az előre elkészített keményítőt (víz helyett a teljes mennyiségben szereplő tejet vegyük).

FONTOS! Adjon hozzá vaníliát, hogy finom vaníliás-krémes fagylaltot kapjon. Szokatlan kombináció.

A kihűlt fagylaltot formákba öntjük, és 2-3 órára a fagyasztóban pihentetjük. Miután élvezheti az ízét!

Gyümölcs fagylalt

Nagyon egyszerű otthon elkészíteni bármilyen finomságot, csak be kell kapcsolni a fantáziát. Így lehet például egyszerűen érdekes formára vágni a vizes gyümölcsöket, mint a görögdinnye vagy a narancs. Helyezzen beléjük rudakat, és fagyassza le. Így kapsz természetes alapanyagokból készült finom gyümölcsfagylaltot.

FONTOS! Ha a formákból való kiszedésekor a jég eltörhet, akkor a kiszedés előtt magát a formát is merítse néhány másodpercre meleg vízbe. A belsejében lévő jég megolvad, és törés nélkül kicsúszik.

Ahhoz, hogy egy ilyen finomságot otthon készítsen a nyári melegben, minden fantáziáját be kell vetnie. A fent felsorolt ​​receptek a fagylalt készítésének alapjai, válassz más tölteléket és ízt, de főzzük ugyanaztrendszer

Egy ilyen élmény nagyon érdekes lesz az édességet szerető gyerekek számára, különösen nyáron. Készítsen desszertet gyermekével, és hagyja, hogy ő válassza ki azokat az ízeket, amelyek éppen a fejében bukkannak fel. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: