Hogyan készítsünk hamburgert otthon

Előző

hogyan

Manapság a hamburger nagyon releváns és népszerű étel, amelyet minden gyorsétteremben árulnak. Olyan élelmiszerekre utal, amelyek segítenek gyorsan csillapítani az éhséget. Ha azonban úgy dönt, hogy jobb otthon főzni, akkor hasznosabb és ízletesebb terméket tud biztosítani magának és szeretteinek. Főleg, hogy a hamburgert ugyanolyan egyszerűen elkészítik, mint a szendvicset.

Hogyan készítsünk hamburgert otthon?

Ennek a "csemege"-nek az elkészítésében nincs semmi bonyolult, ezen kívül semmi káros az összetételében. Fontos, hogy friss és jó minőségű termékeket használjunk. Ha saját kezűleg szeretne hamburgert főzni, akkor jobb, ha saját maga süti meg a zsemlét. Akkor a hamburgere 100%-ban házi készítésű lesz.

Hogyan készítsünk hamburger zsemlét?

Először is találjuk ki, hogyan készítsünk illatos és ízletes zsemlét.

Hozzávalók

  • Fokhagyma, mák, szezámmag - díszítéshez.
  • Víz - egy pohár.
  • Vaj - hatvan gramm.
  • Száraz élesztő - egy evőkanál.
  • Só.
  • Cukor - két evőkanál.
  • Száraz tej - két evőkanál.
  • Liszt - három pohár.

Készítmény

Vegyünk egy mély edényt, és alaposan keverjük össze benne a vajat, a sót, a cukrot, a tejet és a lisztet. Ezután adjunk hozzá vizet. A tésztát a lehető leggyorsabban összegyúrjuk, hogy ne képződjenek csomók. A tésztát lisztezett asztalra tesszük, és kézzel alaposan összegyúrjuk, amíg rugalmas és puha nem lesz. Utána olajozott tálba tesszük és ott addig forgatjuk, míg teljesen meg nem olajosodik. Amint a tészta homogénné válik, letakarjuk és egy órára meleg helyre tesszük. Amikor a tészta a duplájára nőtt, kétfelé osztjuk.

Az egyes részeket hat egyenlő részre osztjuk, és golyókat formázunk belőle. Tedd ki az egészettepsiben tizenkét zsemlét, vajjal megkenjük, díszítéssel megszórjuk, és körülbelül húsz percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. Íme a zsemlék és már kész is!

Hogyan készítsünk hamburger pogácsát?

Hozzávalók

  • A tojás egy dolog.
  • Zsemlemorzsa - száz gramm.
  • Darált marhahús - ötszáz gramm.

Készítmény

A darált marhahúshoz adjuk a zsemlemorzsát, a fűszereket és a tojást, és alaposan összekeverjük egynemű állagúra. Adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint. Lapos pogácsákat formázunk a kezünkkel, és a kés széles részével simítsuk el a felületet. Ha máskor szeretne hamburgert főzni, csak fagyassza le. Ehhez csak sütőpapírba csomagoljuk, zacskóba rakjuk és a fagyasztóba tesszük.

Mindkét oldalát magas lángon és minimális mennyiségű olajon kell sütni. A szelet tetején ropogós kéreg kell, hogy legyen, belül pedig lédús és puha. Amikor az összes szelet készen van, ideje továbblépni az utolsó szakaszba.

Hogyan készítsünk házi hamburgert?

Hozzávalók

  • Fűszerek - koriander, bors, só, kömény, mustár.
  • Saláta.
  • Ketchup.
  • Cheddar sajt - tizenkét darab.
  • Pickle - három vicc.
  • Paradicsom - három darab.
  • Hamburger pogácsák - tizenkét darab.
  • Hamburger zsemle - tizenkét darab.

Készítmény

A paradicsomot vékony karikákra vágjuk. A zsemléket félbevágjuk, és serpenyőben kicsit megpirítjuk. Amint minden készen van, kezdje el rétegesen elhelyezni a hozzávalókat. Kenjük meg mustárral a zsemle egyik oldalát, majd helyezzünk rá egy salátalevelet és kenjük meg ketchuppal. A tetejére teszünk egy szeletet, ecetes uborkát, egy kör paradicsomot és sajtszeleteket. Fedjük le a zsemle második részét. A tökéletes házi hamburger készen áll.

Videó leckék

Következő

Olvassa el tovabba: