Hogyan készítsünk forralt bort fehérborból

A fehérboros forralt bor tökéletes melegítő italnak

A forralt bor jól felmelegített félszáraz vagy száraz bor, kedvenc fűszerei hozzáadásával. Hagyományosan ősszel vörösborból készítik ezt az erős italt.

De mi akadályoz meg abban, hogy egy kicsit visszalépj a hagyományoktól, és fehérborból gyönyörű forralt bort készíts?

Forralt bor fehérborból - főzési szabályok

Melengető italnak tökéletes a fehérboros forralt bor, ami a fokok mellett remekül emeli a hangulatot, és nagyon könnyen elkészíthető otthon is. Ehhez szüksége lesz:

készlet - üveg vagy zománcozott edények, csészék vagy poharak vastag üvegből fogantyúval, termosz;
valójában bor - fehér vagy vörös;
fűszerek - fahéj, szegfűszeg, vanília, ánizs, szegfűbors és fekete bors, szerecsendió, kardamom;
szükség esetén édesítőszerként cukrot vagy mézet adnak hozzá;
kívánság szerint gazdagíthatja a csokrot gyümölcsökkel - citrusfélékkel és héjával, almával, birsalmával, körtével, szárított gyümölcsökkel stb.;
gyümölcs- vagy bogyóleveket adnak hozzá az ital könnyedsége érdekében;
további alkohol fokozhatja az aromát - konyak, likőr, rum, pálinka.

A fehérborból, valamint a vörösborból forralt bor meglehetősen válogatós ital. Semmi esetre sem szabad forralni, különben a forralt bor elveszíti értékes tulajdonságait. A bort legfeljebb 70-75 °C-ra melegítjük, vagyis amikor kis fehér buborékok kezdenek megjelenni a folyadék felszínén. A forralt bort sem szabad hagyni kihűlni, különben elveszti minden ízét és aromáját.

A kész forralt bort forrón kell felszolgálni - pontosan ez az ital szépsége.

Ha nem tervezi azonnal tálalni, jobb, ha a forralt bort termoszba tesszük. Tehát ragaszkodik ésgazdagabb és ragyogóbb ízű lesz.

Figyelmébe ajánljuk a fehérborból készült forralt bor receptjét citromkarikákkal.

Forralt bor fehérbor alapanyagokból:

1 liter száraz fehérbor,
1. cikk egy kanál mézet
1 szegfűszeg bimbó,
2 rúd fahéj,
2 szelet citrom.

Forralt bor fehérborból – elkészítése:

Öntsön fehérbort egy tiszta, előkészített edénybe. Adjunk hozzá fűszereket és mézet.

Tegye az edényeket lassú tűzre. Amint kis buborékok jelennek meg, kapcsolja ki a hőt. Adjunk citromszeleteket a fehérboros forralt borhoz, fedjük le, és hagyjuk 15 percig főzni.

Ezután szűrjük le az italt és öntsük csészékbe.

Mivel tálaljuk fehérboros forralt bort

Nem marad más hátra, mint ősszel felszolgálni az italt. Általában alma-, narancs-, szőlő- és egyéb őszi gyümölccsel, gyümölcssalátákkal fogyasztják. A nem túl édes péksütemények, sütik, sütemények, péksütemények is jól harmonizálnak a forralt borral. Jó, ha ugyanazok a gyümölcsök vannak a péksüteményben, mint magában a forralt borban - ezek fokozzák az ital illatát és aromáját.

Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!